Čínska (Pekingská) kapusta sa objavila na našomtabuľky nie je to tak dávno a musím povedať, že mnohí klesli na chuť. Jej šteniatka sú menej husté ako bežné kapusta, listy sú jemnejšie a chuť je niečo medzi šalátom a kapustou. Mimochodom, to je tiež nazývané "šalátová kapusta" alebo "pistácie" iným spôsobom. A teraz sa táto zelenina stala pre nás nielen obvyklým, ale niekedy jednoducho nenahraditeľným produktom. Pekingová kapusta je vynikajúcou základňou pre ľahké šaláty, ale tiež robí viac výživných občerstvenia. Tu, napríklad, šalát z čínskej kapusty s kuracím mäsom. Vzhľadom k tomu, že kurčatá v našej krajine nie sú menšie ako kapusta, takýto šalát nájde svojich obdivovateľov. ... Viac informácií