Šaláty v miskách

Ach, ako sa snažíme niečo nové anezvyčajné! Dokonca aj pokrývajúcim slávnostný stôl sa snažíme sledovať módu. Napríklad sa snažíme prestierať podľa pravidiel etikety a "presídlil" šalátov z šalátovej misy v hromadných elegantných tartlets. Avšak, šaláty v miskách sa stali dosť známym jedlom slávnostného sviatku. Je to pochopiteľné - tartlets dať každom stole akýsi Western-reštaurácia kúzlo. A pokiaľ ide o bufetového stola, to a dnes je ťažké bez šalátov tartlet. V skutočnosti Koláček nie je taká novinka, ako to vidíme. Oni sú známi oh-ho! odkedy - od vlády II. A to nie je ani veľa, ani malá - stredoveká Anglicko. Avšak, francúzsky tiež tvrdí, dlaň a tvrdia, že je to len ich vynález. Ale nebudeme napádať niečiu autorstvo, najmä preto, že šalátov tartlet to nevadí. To je oveľa dôležitejšie, aby zistili, čo presne šalát najlepšie slúžil v mise týchto jedlých pečiva. Zatiaľ čo mnohí vítajú hostiteľka podarí naplniť takmer akékoľvek šalát tartlets, budeme uvažovať o najvhodnejšej možnosti v šalát tartlet.

Mäsové šaláty

Pre nich môžete použiť chudú hydinu a mäso,ako aj niektoré vedľajšie produkty (pečeň, jazyk, obličky). A zložky mäsa sa hodia ako vo vriacej a údenej alebo vyprážanej forme. Šalát z údeného kurča a húb a jeho zložiek:

Paililo (alebo balenie) čerstvých šampiňónov
3 nakladaná uhorka
3 údené kuracie stehná
5 vajec
Zelená cibuľa a kôpor
Rastlinný olej
Majonéza na doplnenie paliva
soľ

Príprava: Varenie a chladenie vajec. Nakrájané huby a smažte v rastlinnom oleji. Vložili sme ho späť do šľahača a nechali ho vychladnúť a vypustili olej. Medzitým vyberajte uhorky, kurča a vajcia do malých kociek a nakrájajte cibuľu s kôprom. Všetko toto je zmiešané, solené, oblečené s majonézou a vložené do misiek. Môžete slúžiť hosťom. Šalát s kuracím mäsom a syrom a jeho zložkami:

Kuracie prsia
100 g sušených húb
6 vajec
žiarovka
100 až 150 g tvrdého syra
Rastlinný olej
Majonéza na doplnenie paliva
soľ

Príprava: Varenie prsníka, húb a vajec. Nakrájané huby a smažte v rastlinnom oleji spolu s cibuľou (jemne nasekané), ochlaďte a odmasťujte. Kuracie filety a vajcia sa jemne nakrájajú, strúhneme syr na veľkom strúhadle. Všetko zmiešame, osoleme, naplňte ju majonézou a vložte do misiek. šalát na cibuľky

Šaláty z rýb

Šalát v miskách s konzervovanou rybou a jej zložkami:

Bank of konzervované ryby (tuniak, losos a sardinky)
3 vajcia
Spracovaný syr
žiarovka
Majonéza na doplnenie paliva
Polievková lyžica cukru
Pohár vody
Polovice pohára octu

Príprava: Najprv vybereme cibuľu: jemne nakrájajte a nalejte roztok vody, octu a cukru a nechajte 15 minút. Vajajme vajcia. Potom ich pretrepíme a roztavíme na strúhadle. S rybami soľte šťavu a premiešajte ju s vidličkou. Cibuľa sa odstráni z marinády a vysuší sa. Všetko zmiešame, naplníme majonézou a dáme ju do misiek. Šalát na cibuľky Delicacy a jeho zložky:

Balenie čerstvej osolenej červenej ryby na krájanie
vajcia - 4 ks.
konzervy ananásu - na chuť
majonéza

Príprava: Ryby, varené vajcia a ananás jemne nakrájané, zmiešané, korenené. Namiesto krájania rýb môžete odobrať kúsok celého filé a do šalátu pridať červený kaviár. šalát v miskách

Zeleninové šaláty

Pre zeleninové šaláty v miskách je žiaduce používať nie tak "mokrú" zeleninu, aby šťava, ktorá sa z nich vyprázdňuje, nenasiakla cesta. Horúci šalát z mrkvy a húb a jeho zložiek:

Veľká mrkva
Vajcia prepelice - 12 kusov.
Čerstvé huby - 200 g
Zelený hrášok - 2 polievkové lyžice. l.
Čajová lyžička masla
Petržlen a kôpor
Majonéza na doplnenie paliva
soľ

Príprava: Varte mrkvu a jemne ju nakrájajte. Huby sú tiež rozrezané a vyprážané v masle. Nakrájajte zeleninu. Zmiešame to všetko so zeleným hráškom, šaty s majonézou a soľou. Šalát rozložíme na misky a pre každú z nich vylijeme syrové vajce. Pošlite corty do rúry - nechajte ich pečiť päť minút. Šalát zo sladkej papriky a jej zložiek:

Viacfarebná bulharská paprika - 3 ks.
2 tavené syry
Fennel zelené
2 strúčiky cesnaku
Majonéza na doplnenie paliva
Mletá červená paprika a soľ - na chuť

Príprava: Papriky sú čistené zo semien, moje, sušené a nakrájané na malé kocky. Tie syrujeme na strúhadle. Cesnak jemne nakrájaný. Všetko toto je zmiešané, ochutený majonézou, soľou a korením. Vložte do paradajkového šalátu posypte bylinami Vo všeobecnosti, v úlohe hlávkového šalátu v pohároch môže pôsobiť takmer akýkoľvek "šalát" súbor výrobkov. Hlavná podmienka - nepreháňajte ju obväzom na šalát. Ak vezmete majonézu, potom len husté a tučné. Ak urobíte citrónový alebo ocotový obväz, potom ho nenechajte do šalátu, ale len trochu posypete kvôli pikantnosti. Ako šalátový obväz v koláčiky môžete tiež použiť horčicovú alebo syrovú omáčku, adžiku alebo zakysanú smotanu. Je žiaduce, aby zelenina pre takéto šaláty (brúsiť v mixéri) veľmi jemne alebo na rošte. A ak je šalát pripravený vopred, potom ho vložte do otrúbok bezprostredne pred podávaním. Tartlety je možné zakúpiť už hotové (predávajú sa takmer vo všetkých supermarketoch). A môžete si pečať s použitím krátkeho, nafukovaného alebo kvasinkového cesta na to. Samozrejme, šalát v tartletoch sa pre Vás stane jedným z vašich obľúbených sviatočných jedál, ktorý je rovnako vhodný na večierky a pre mládežnícky párty na romantickú večeru. Skúste to! Odporúčame vám, aby ste si prečítali: