Huby sú nielen chutné, ale aj užitočnéNízkokalorický výrobok, ktorý vám pomôže udržať si špičkovú formu bez poškodenia zdravia. Ak ste napríklad vegetarián alebo sedíte na tuhej strave, čiastočne vás upozornia aj na mäso. Avšak sú skôr zákerné, lebo ak sú nesprávne pripravené, v najlepšom prípade huby budú horké, v najhoršom prípade - budú otráviť všetkých tých, ktorí skúsia aj malý kúsok. Preto je pre prípravu chutných a výživných šalátov najlepšie použiť čerstvé šampiňóny pestované na špeciálnych farmách v ekologicky čistom prostredí. 
Huba Glade
Huby sa umyjú, čistia a mierne sa variaslanú vodu, potom nakrájame na tenké polovice krúžkov a smažeme cibuľou. Po varení ryže, mrkvy a vajec môžete začať pripravovať šalát s grilovanými šampiňónmi. Najprv položiť prvú vrstvu ryže, ktorá bola predtým byť trochu suchý na uterák tkaniny, takže bolo drobivý, potom je na rade húb, strúhaný na hrubé strúhadlo mrkvy a vajcia. Predovšetkým táto krása pokropila bohatým množstvom syrov tvrdých odrôd. Nezabudnite soľných vrstiev, takže neboli čerstvé, a veľkoryso kabát s ich majonézou (či už domáce alebo zvoliť low-tukových zásob). 
Šampiňóny s orechom a slivkami
Ak chcete prekvapiť svojich priateľov za nový rokexotický a extravagantný šalát so smaženými šampiňónmi, je tento recept užitočný v správny čas. Variť to, čo potrebujete kilo húb, pol kila cibuľou a mrkvou, desať veľkých vlašských orechov a dvestopäťdesiat vykôstkovaných sliviek. V tomto prípade môžu byť huby vyprážané bez predbežného varenia, postačí ich odlupovať od kožiek a odovzdať ich vriacou vodou. Nezabudnite na pečenie a soľ počas varenia a pridajte korenie. Kým huby dosiahnuť pripravenosť, cibuľu nakrájame nadrobno (ak je to horké, odporúča sa naložiť), rošt mrkva, kotleta orechy, parné out, nakrájame na jemné prúžky sušených sliviek a premiešajte tieto ingrediencie do hladka. Potom, čo šampiňóny úplne vychladnú, začnite ich rozširovať vo vrstvách, striedajte so zmesou a majonézou. Ak chcete zdobiť tento šalát, použite zvyšné slivky, orechy a dokonca aj kúsky húb.
Šalát so šampiňónmi, paradajkami a zemiakmi
Podobné jedlo bude vyhovovať tým, ktorí sa chystajúmať romantický večer. Charakteristickým rysom tohto šalátu so smaženými šampiňónmi je to, že je pripravený pomerne rýchlo a nevyžaduje špeciálne kulinárske zručnosti. Zatiaľ čo sa vypráža v panvici až do zlatého kôry tri stovky gramov húb narezaných na polkruhy, nakrájajte na kocky tri zrelé a šťavnaté paradajky, varené zemiaky v uniforme, nakrájajte cibuľu. Všetok tento mix s šampiňónmi, naplňte pripravené jedlo dvoma polievkovými lyžicami olivového oleja. Pred podávaním očistíme soľou a korením podľa vkusu. 
Kukurica radosť
Skladá sa z tohto neobvyklého šalátu smaženéhošampiňóny, kukurica (polovice), žiarovky (jemne nasekané), sto gramov tvrdého syra a majonézy. Všimnite si, že v tomto prípade sú huby nakrájané na veľké kocky a vyprážané cibuľami v krémovom a nie slnečnicovom oleji. Počas fritovania nezabudnite pridať čierne korenie a soľ. Spodná vrstva, rovnako ako v predchádzajúcich šalátoch, je zložená z húb, potom tu je majonéza, tvrdý syr, majonéza, kukurica znovu. Zhora môžete zdobiť šalát niekoľkými listami petržlenovej vône, koryta kôpru.
Ananás s hubami
V hlbokom mixu smažte šampiňóny(500 gramov) s cibuľou, tvrdým syrom, vareným filé (kilogram), ananásovou kukuricou, kukuricou. To všetko je plnené pred podávaním s vynikajúcou majonézou, aby sa chuť všetkých jednotlivých zložiek nemiešala. Namiesto filé môžete použiť údené kuracie prsia, ktoré dodajú šalátu určitú pikantnosť. Ak chcete, môžete použiť jablká, pretože pridávajú nedostatok kysnutosti, citrónovú šťavu. Odporúčame vám, aby ste si prečítali:
