Kto by pochyboval o výhodách zeleniny? A nikto nepochybuje, ale nie každý má rád zeleninu, aby sa povedal, v čistej forme. Takže musíme zdokonaliť sami seba, spravovať, vymýšľať (nazývame to, čo chcete), aby vašu rodinu nakŕmili užitočnou zeleninou. Nech to, čo niektoré zámorské pochúťky (brokolica, avokádo a im podobní), a tie, ktoré ani nie je natívne okopaniny. A ak je pre vás táto úloha stále dôležitá, potom sa pokúste pripraviť šalát z cukrovej repy a mrkvy. Myslíte si, že je nemožné "premýšľať" niečo zaujímavé z týchto produktov? Mýlite sa! Vyberte si recept a skúste. 
Puff pečivo "Triumph"
Extrémne zdravý šalát. A jeho pôvodný vzhľad je užitočný pre dobrú náladu. V každom prípade sa každý pokúsi tento šalát. zloženie:
- 1 veľká čerstvá repa;
- 1 surová mrkva (veľká);
- 200 g ochuteného tvrdého syra;
- Hrsť hrozienok bez jamiek;
- Polka pohára nakrájaných vlašských orechov;
- 3 strúčiky cesnaku;
- 1 balenie majonézy.
Príprava: Šalát je vhodný predovšetkým, že dať do surovej zeleniny. A pre nás je táto skutočnosť tiež vhodná: nič, čo potrebujete na prípravu vopred. Je pravda, že niečo musí byť vykonané. Po prvé, umyjeme a odlupujeme korene a rozdrvíme ich veľkým strúhadlom (samostatne). Potom soľ extra šťavy s repy, inak šalát bude prúdiť a nebudú môcť udržať tvar. Tiež premeňte syr na hranolky a jemne nakrájajte cesnak. Teraz pridajte vlašské orechy do cukrovej repy, vložíte hrozienka do mrkvy a miešajte syr s cesnakom. Prísady sú pripravené, zostáva položiť vrstvy. K tomu potrebujeme pravidelné hlboké šalátová misa a potravinársku fóliu. Saladnik mierne navlhčený vodou a pokrytý filmom (od spodku až po okraje). Potom začneme vrstvy položiť v tomto poradí:
- repa s orechmi;
- mrkva s hrozienkami;
- syr s cesnakom.
Každá vrstva je dobre utesnená a ľahkoPokryjeme majonézou. Vrstvy nie sú príliš hrubé (asi dva až tri centimetre) a vložime ich dovtedy, kým sa nedokončia hotové výrobky alebo sa naplní miska na šalát. Posledná vrstva je vyrovnaná nožom alebo lopatkou, a potom ... Teraz bude zaostrenie-pocus. Pokrývajte misku na šalát s plochou širokou doskou (až dole) a držte ju rukami a rýchlo otočte celú konštrukciu hore nohami. Potom opatrne odstráňte misku na šalát a potravinový film - voila! Náš nádherný šalát je pripravený! Vyzdobíme to podľa nášho uváženia: môžeme zostatky strúhaných výrobkov, môžu byť zelené, môže to byť majonézová sieť, alebo ho môžete nechať tak, ako to je. Šalát a bez ďalších dekorácií vyzerá veľmi chutne. 
"Ministerský" šalát
Veľmi zaujímavý šalát so sľubnýmNázov. Avšak nahlas meno nehovorí to v prítomnosti niektorých špeciálnych produktov. Pre šalát, musíme úplne bežné a dostupné ingrediencie:
- 1 stredná repa;
- 1 malá mrkva;
- 1 čerstvé jablko;
- Kyslá smotana;
- Horčica.
Príprava: Repy najskôr musí byť varené, ochladené a lúpané. Mrkva sa vloží do šalátu v surovej forme. Preto ho čistíme a čistíme. Jablko je tiež odlúpané z kôry, slnečnicových semien a tvrdého jadra. Potom sa jablčná a koreňová zelenina rozdrví v mixéri alebo s hrebeňom a zmieša sa. Na plnenie miešame kyslou smotanou horčicou (v pomere tri až jedna), pridáme soľ na chuť a sezónny šalát. To je všetko. Na stole je možné podávať "ministerský" šalát.
Salát "Melitka"
Taktiež sa nazýva "štetec". A to všetko preto, že tento šalát vyčistí z tela všetko, čo je nadbytočné, čistí črevné črevá nie horšie ako kefa. S takým šalátom mrkvy a repy sa môžete hýčkať na večeru (bez poškodenia figúrky), môžete stráviť na ňom vykladanie dní alebo jesť na rekreačné účely. zloženie:
- 1 surová červená repa;
- 1 surová mrkva;
- greeny;
- Olivový olej;
- Ľanový olej.
Príprava: Zelenina je starostlivo moja (stále sú koreňovými plodinami a rastú v zemi) a potom ich odlúpame. Potom rozotrite mrkvu a repu na veľkom strúhadle alebo rozomlejte v mixéri, premiešajte a očistíme so zmesou olivového oleja a ľanového oleja. Pridajte zeleninu a soľ podľa chuti. Poznámka: Tento šalát sa môže meniť s takmer akoukoľvek jemne hobľovanou čerstvou (surovou) zeleninou a ovocím. Je možné dať jablko, kapusta (bielo alebo červené, Savoy alebo Peking), hrušky, hrozno, cibuľa, Morská kel, zelený chren. A pre tých, ktorí majú rád šaláty s majonézou, môžete odporúčať použiť na vyplnenie tohto šalátu s kyslou smotanou a horčicou. Mimochodom, môžete tento šalát obliecť aj vínovou omáčkou.
Kremlový šalát
Úplne vegetariánska kompozícia, príjemná chuť anejaké tajomné podhodnotenie: či už vinaigrette novým spôsobom, alebo "kabát" bez sleďa. Šalát je však skutočne chutný a ľahký a obsahuje také prísady:
- repa;
- mrkva;
- zemiaky;
- vajec;
- Cibuľa.
Na korenie:
- cesnak;
- soľ;
- korenie;
- Majonéza.
Príprava: Pre tento šalát budeme potrebovať všetky zložky v rovnakom pomere. Moja zelenina a dať ich k varu. Mimochodom, repa sú varené dlhšie ako iná zelenina, a preto by mali byť varené v samostatnej miske, ale mrkva a zemiaky môžu byť varené dohromady. Vajcia potrebujeme tiež tvrdo variť, ochladiť ich a vyčistiť ich z plášťa. S varenou a chladenou zeleninou sme tiež kôrať a mleť všetko na veľkom strúhadle. Len žiarovka bude musieť byť jemne nakrájaná. So strúhanou repou by bolo dobré vymačkat aj prebytočnú šťavu, aby sa šalát nezmáčal. Teraz môžete začať montovať šalát. My ju položíme vrstvami, promazyvaya je majonéza, zmiešaná s drveným cesnakom, soľou a čiernym korením:
- zemiaky,
- cibule,
- mrkva,
- repa,
- vajíčka.
Šalát v chladničke odoberáme niekoľko hodín a podávame ju na stole. 
Šalát "Džingischán"
Ďalšia variácia šalátu z repy a mrkvy. Dostatočne "vážne" zloženie tohto šalátu z neho urobí vynikajúcu liečbu slávnostného stola. zloženie:
- 4 repa;
- 2 mrkva;
- Hrsť sliviek;
- 150 g syra;
- 400 g kuracieho mäsa;
- 3 strúčiky cesnaku;
- Neúplné poháre vlašských orechov;
- Koprová zelenina.
Príprava: Varte a ochladzujte cukrovú repu a mrkvu, rozdrvte olúpané vlašské orechy a cesnak. Sušené slivky sú namočené a potom nakrájané na kusy, syr sa nechá prebrať cez strúhadlo. Teraz potrebujeme nakrájané kuracie mäso v rastlinnom oleji a ochladíme ho v slaniciach alebo na sita, aby sme stiahli tuk. Potom pridajte vlašské orechy kuraciemu filé, rošt mrkvu so syrovými štiepkami a miešajte repu s cesnakom a majonézou. Šalát položíme vrstvy:
- polovica pripravenej repy,
- kuracie mäso,
- majonéza,
- mrkva so syrom,
- majonéza,
- slivky,
- majonéza,
- repa s cesnakom.
Potom musíte dať šalát do chladničky prepol hodiny. A potom ju posypeme kôprom a podávame originálny a chutný šalát. Nechajte každé jedlo, ktoré pripravujete, nielen chutné, ale aj užitočné. A že jedlo by malo byť užitočné, musí byť pripravené "s dušou". Takže variť s potešením a príjemnou chuťou! Odporúčame vám, aby ste si prečítali:
