Čínska (Pekingská) kapusta sa objavila na našomtabuľky nie je to tak dávno a musím povedať, že mnohí klesli na chuť. Jej šteniatka sú menej husté ako bežné kapusta, listy sú jemnejšie a chuť je niečo medzi šalátom a kapustou. Mimochodom, to je tiež nazývané "šalátová kapusta" alebo "pistácie" iným spôsobom. A teraz sa táto zelenina stala pre nás nielen obvyklým, ale niekedy jednoducho nenahraditeľným produktom. Pekingová kapusta je vynikajúcou základňou pre ľahké šaláty, ale tiež robí viac výživných občerstvenia. Tu, napríklad, šalát z čínskej kapusty s kuracím mäsom. Vzhľadom k tomu, že kurčatá v našej krajine nie sú menšie ako kapusta, takýto šalát nájde svojich obdivovateľov. 
Čínsky kapustový šalát s kuracím mäsom a ananásom
Tento šalát sa bude páčiť tým, ktorí majú rád šaláty s prídavkom ovocia. Sladká chuť ananásov pekne odtiene chuť kuracieho mäsa a kapusta ako základ robí tento šalát ľahký. zloženie:
- Čínska kapusta - 400 g;
- Kuracie filety - 200 g;
- Ananasy v konzervách - 1 hrniec;
- Cibuľa - 1 ks;
- soľ;
- Majonéza.
Príprava: Priemerná kuracie prsia je varená, ochladená a nakrájaná na kocky. Čínska kapusta vezmeme dvakrát toľko, nakrájame a miešame s kuracím mäsom. Tam tiež dali jemne nakrájanú strednú cibuľku a nádobu s konzervovanými ananásmi (odčerpávame sirup z ananásov). Zmiešajte všetky zložky a ochuťte šalát s majonézou a soľou.
Čínsky kapustový šalát s kuracou a kukuricou
zloženie:
- Čínska kapusta - 800 g;
- Kuracie filety - 400 g;
- Konzervovaná kukurica - 1 hrniec;
- Cibuľa - 1 ks;
- soľ;
- Majonéza.
Príprava: Najskôr variť kuracie filety v nasolenej vode. Vedúci čínskej kapusty, bane, suché a jemne skartovať. Chladené varené kuracie mäso nakrájané na kocky a cibuľa - polkruhy. Vložte cibuľu do šalátovej misy, pridajte trochu soli a jemne stlačte cibuľu rukami, aby ste ju dali šťave. Potom pridajte ku cibuľke kurča, kapustu a kukuricu. Šalát naplníme majonézou. Poznámka: Ak ochutnáte tento šalát s varenými kuracími prsiami, nechajte ho variť. Potom je prsia namočená s majonézou a cibuľovou šťavou a nebude suchá. 
Šalát s čínskou kapustou, kuracím mäsom a syrom
Rýchlo vo varení, veľmi chutný a veľmi krásny šalát. Kombinácia výrobkov v tomto šaláte je navyše považovaná za výhodnú pre všetkých. zloženie:
- Kuracie prsia - 2 ks;
- Čínska kapusta - 1 malá hlava;
- Čerstvé paradajky - 1 ks;
- Tvrdé syry - 100 g;
- 10-15 zelených zelených olív.
- Rastlinný olej - 3 lyžice;
- Citrónová šťava - 1 polievková lyžica;
- Soľ a čierne korenie - podľa chuti.
Príprava: Všetka zelenina sa umyje, suší a narezáva: nakrájajte kapustu, nakrájajte paradajky na kocky. Varené kuracie prsia uvaríme v osolenej vode, vychladneme a nakrájame na kocky. Strúhaný syr. Olivy nakrájajte na tri alebo štyri časti. Šalátové vrstvy sme roztiahli do veľkej okrúhlej misky. Vrstvy však položte špeciálnym spôsobom: nie na seba, ale na pruhy, začínajúce od stredu misky. Takže dve centrálne cesty - kapusta a paradajka (červené a zelené pruhy). Na ich stranách - stopy z kuracieho mäsa a dve extrémne stopy ležali z olív. Šalát posypte strúhaným syrom a nalejte na dresing. Na obliekanie premiešajte olej s citrónovou šťavou, pridajte čierne mleté korenie a soľ a všetko dobre pretrepte. Poznámka: Tento šalát môže byť podávaný v porciách, krásne položené na samostatné dosky. A v slávnostnej verzii šalátu, môžete pridať borovice alebo vlašské orechy.
Čínsky kapustový šalát s kuracím mäsom
Súhlasíte, že kuracie mäso môže byť bezpečne pripísanépre diétne výrobky, a nič o kapusta a čo povedať: pre chudnutie - najvhodnejšie jedlo. A absencia mastnej majonézy dressing v šaláte z neho robí výhradne diétne jedlo. zloženie:
- Kuracie mäso - 300 g;
- Čínska kapusta - 1 kochanchik;
- Bulharský korenie - 1 kus;
- Čerstvé paradajky - 1 ks;
- Cibuľa - 1 ks;
- Feta syr - podľa chuti.
Príprava: V osolenej vode varíme kuracie mäso, ochladíme a rozbijeme na vlákna. Kapustu umyte, osušte a nakrájajte na cibuľu. Čerstvé červené paradajky a sladké bulharské korenie a nakrájame na tenké plátky a delíme syr na kúsky. Zmiešajte všetky ingrediencie a položte do šalátovej misy. Prípadne pridajte zeleninu do šalátu (najlepšie koriandra).
Čínsky kapustový šalát s údeným kuracím mäsom
Tento šalát môže byť použitý ako čarovná palička. Mimochodom, je pripravený veľmi rýchlo. zloženie:
- Kapusta kapusta;
- Údené kuracie stehno;
- Majonéza.
Príprava: Mine, suché a drvené kapusta, a potom ľahko mnem ruky. S nohami vyberte mäso a nakrájajte na kocky. Zmiešajte kuracie mäso a kapustu a sezonte šalát s majonézou. Pred podávaním pridajte do šalátu krutóny. 
Čínsky kapustový šalát s kuracím mäsom a fazuľou
Tento šalát dopadá veľmi uspokojivo. Takže tento recept možno ľahko použiť na prípravu šalátu ako nezávislého pokrmu, napríklad na večeru. zloženie:
- Pekinská kapusta - 300 g;
- Kuracie filety - 300 g;
- Vajcia - 4 ks;
- Fazuľa - 250 g;
- Mrkva - 1 ks.
- Majonéza.
Príprava: Varte v osolenej vode, vychladnite a nakrájajte na kockované kuracie mäso. Umytá kapusta. Umyte si mrkvu, vyčistite a otrite na hrubom struhadle. Jemne nakrájané vajcia uvarte a konzervy z omáčky umyte. Všetky ingrediencie vložíme do šalátovej misy, premiešame a oblečíme s majonézou a soľou. Šalát je pripravený. Poznámka: Namiesto konzervovaných fazúľ môžete použiť varené. A dať biele fazuľa v tomto šaláte, pretože červené fazuľa bude farebné kurča a majonézu v nevzhľadné hnedasto-hnedej farby. Vyberte si recept podľa svojho vkusu: sladký šalát s ananásmi, koláč s olivami, výdatné s fazuľou alebo diétne syry so syrom feta. V každom prípade dostanete zároveň ľahký a výživný šalát. Varte vo všedné dni alebo na sviatky, pre seba alebo pre hostí. A varte s radosťou! Odporúčame vám, aby ste si prečítali:
