Omáčka Caesar slúži ako obliekanie pre eponymistušalát, ktorý je jedným z najobľúbenejších a najznámejších jedál. To bolo vytvorené talianskym Caesar Cordini v roku 1924. V klasickom prevedení šalát pripravený z pšenice toasty, hlávkový šalát, strúhaného parmezánu a skúsený vajcia šľahanú s olivovým olejom a cesnakom, citrónovou šťavou a Worcester omáčkou. Ako taký, šalát dopadá svetlo a slúži ako základ na prípravu jej ostatných odrôd: nej varené vajcia, kuracie mäso, ryby, krevety, slaninou a iné vysoko kalorických zložiek pridaná. Predpokladá sa, že tajomstvo originality šalátu je v omáčke. Je to on, kto mu dáva výnimočnú chuť a bohatú chuť. Recepty na prípravu čerpania paliva, rovnako ako odrody Caesar šalát, existuje veľa. Klasická omáčka sa ľahko pripravuje aj doma, ale obsahuje jednu zložku, ktorá sa nedá ľahko nájsť na regáloch moderných obchodov. Preto si ženy v domácnosti vymýšľajú svoje vlastné recepty na saláma Caesar. Ich chuť sa, samozrejme, líši od pôvodného, ale zároveň pridáva novosť a rozmanitosť. Zriedkavo nájdená zložka je Worcesterová omáčka (iné mená sú Worcestershire a Worcestershire). Jeho vlasti je Anglicko. Omáčka má špecifickú chuťovo-korenistú chuť, je pripravená na základe ančovičiek, cukru a octu. Okrem toho zloženie receptúry obsahuje viac ako tucet zložiek, vrátane zázvoru, kari, tamarind, cibule, cesnaku, čili. Technológia prípravy omáčky je pomerne zložitá a dlhá a trvá viac ako dva týždne. V tejto súvislosti je výhodné kúpiť ready-made, a hoci musieť vynaložiť na hľadanie veľa času a úsilia, bude odmena je omáčka, varené z pôvodnej receptúry, ktorá bude obsahovať Caesar šalát jedinečnú chuť. ... Viac informácií