Ako slávny ruský herec povedal: "Láska -keď jednoduché cestoviny sú lahodné. " Poďme variť makaróny so špeciálnou láskou! Existuje veľká rozmanitosť talianskych cestovín, ale väčšina ľudí má osobitnú lásku k špagetám. Varenie cestovín nie je ťažké - stačí si prečítať recept z nálepky a uviesť ju do praxe. Kuchárka tohto majstrovského diela môže byť s omáčkou. 
Špagetová paradajková omáčka
Predstavujeme Vám najjednoduchšie a najsilnejšienajjasnejšia paradajková omáčka. Pre neho môžu byť paradajky nakrájané na mixéri alebo nastrúhané. Mixér rýchlo a ľahko brúsi rajčiaky, ale ich trením na strúhadle dostanete šťavnatú a chutnejšiu hmotu. Vyberte spôsob, ktorý vám vyhovuje. zloženie:
- 600 gramov zrelých paradajok
- červená paprika
- pohár kuracieho vývaru
- 1 cibuľa
- pár strúčikov cesnaku
- olivový olej na pečenie
- 4 lyžice rajčiakovej pasty
- zmes talianskych bylín
- soľ
Metóda prípravy: Nalejte olivový olej do hrnca a uložte jemne nakrájanú cibuľu a papriku. Zeleninu nakrájajte na niekoľko minút, kým cibuľa nebude mäkká. Nalejte a nakrájajte cesnak jemne nôž a nakrájajte čerstvé paradajky s mixérom. Pridajte túto zeleninu do hrnca, pridajte kuracie vývar na rovnaké miesto a duste ďalších 5-6 minút. Zmiešajte paradajkovú pastu do omáčky, osočte a pridajte čajovú lyžičku s hromadou suchých talianskych bylín. Varte omáčku, často miešanie až do hustoty, zvyčajne trvá 20 minút. Nalejte varené špagety s varenou omáčkou a získate aromatický chutný pokrm! 
Špagetová omáčka s paradajkami a mincou
Táto nádherná paradajková omáčka s mletým hovädzím mäsom naplní špagety s vynikajúcou arómou a dáva pokožku sýtosť. zloženie:
- 1,5 kg rajčiakov
- 2-3 žiarovky žiarovky
- cesnaková hlava
- 2 struky bulharského korenia
- 500 gramov mletého hovädzieho mäsa
- 2 lyžice olivového oleja
- lyžica bazalky
- 20 gramov cukru
- soľ
- čajová lyžička oregano
- čierne korenie - doslova jeden štipka
Spôsob prípravy: Najprv nakrájajte zeleninu: jemne nakrájajte cibuľu, cesnak a korenie nožom. Paradajky nakrájame na mixér. Zahrejte olej v panvici alebo hlbokej panvici a pridajte mleté mäso. Miešajte špachtľou, aby ste zlomili hrudky. Pridajte cibuľu, sladkú papriku a cesnak do mletého mäsa, všetko premiešajte, ale veľmi opatrne a mleté mäso vyprážajte, až kým nebudete jemné. Potom nalejte mleté paradajky, pridajte cukor, sušené bylinky, soľ a korenie. Varenie na strednú teplotu bez veka po dobu pol hodiny. Voňavá srdečná omáčka je pripravená! Ak je vetvička čerstvej bazalky, pridajte niekoľko jej listov do dokončenej misky a podávajte špagety horúce. Bon appetit!
Puttaneska špagetová paradajková omáčka
Doprajte si obliekanie zo samotného srdca Talianska - urobte najobľúbenejšiu špagetovú omáčku v Ríme. zloženie:
- 3 veľké paradajky
- 4 kusy ančovičiek
- 3 strúčiky cesnaku
- 40 gramov paradajkovej pasty
- zberané olivy - 20 kusov
- 3 lyžice zdobené kapary
- 1/3 šálky olivového oleja
- 0,5 čajovej lyžičky chili
Spôsob varenia: Najskôr opatrne nakrájajte filé zo sardely, olivy, paradajky a cesnak. Teraz je čas začať okamih kúzla: urobte nezvyčajný chutný doplnok špagiet z bežných produktov. Sauté nasekané cesnakom v olivovom oleji v panvici. Nasekané paradajky nalejeme na panvicu a niekoľko minút dusíme. Do duseného mäsa pridajte olivy, sardely, paradajkovú pastu, kapary, mleté chilli. Všetko dôkladne premiešajte a varte ďalších 7-8 minút. Varte špagety al dente, nalejte ich veľkoryso s omáčkou a ihneď podávajte na jedálenský stôl. Bon chuť!
Paradajková omáčka z čerstvých špagiet
Pri príprave omáčky nie je potrebné panvicu zohrievať. Môžete kombinovať skvelú omáčku s čerstvými ingredienciami. Vyskúšajte - táto chuť okorení vaše špagety. zloženie:
- 1 kilogram zrelých paradajok
- 100 mililitrov olivového oleja
- cesnaková hlava
- mletý čierny korenie
- 7-8 vetvičiek čerstvej bazalky
- soľ
Spôsob varenia: Pre omáčku vyberte najzrelé a voňavé paradajky. Umyte ich, ošúpajte a nasekajte na malé kocky. Cesnak rozdrvte nožom a nasekajte čo najviac. Bazalku umyte, osušte uterákom a listy nasekajte nahrubo. Nasekanú zeleninu skombinujte a nalejte do olivového oleja. Nechajte omáčku vylúhovať 2-3 hodiny a môžete ju podávať s cestovinami. Jednoduché ako to, však? 
Paradajková a tuniaková cestovinová omáčka
Zmena obvyklej chuti cestovín nezvyčajnou omáčkou je veľmi jednoduchá. Budete potrebovať minimum produktov a maximálne nadšenie. zloženie:
- konzervovaný tuniak - 2 plechovky
- 400 gramov zrelých paradajok
- žiarovka
- napnutá citrónová šťava - 2 - 3 čajové lyžičky
- 2-3 strúčiky cesnaku
- polievková lyžica kapary
- horúca paprika
- soľ
- čerstvou petržlenovou vňaťou
Spôsob varenia: Začnime pripravovať omáčku olúpaním cibule a cesnaku. Po manipulácii ich veľmi jemne nakrájajte. Rozdeľte cesnak a cibuľu v olivovom oleji. Potom pridajte nakrájané paradajky, kapary, vytlačte lyžicu citrónovej šťavy, hrsť nasekanej petržlenovej vňate. Zmes dusíme na miernom ohni po dobu 5-6 minút. Medzitým pripravte tuniaka - vypustite tekutinu vidličkou a oddeľte mäso z rýb. Pridajte tuniaka do paradajkovej omáčky, soli, korenia a varte ďalšie 2-3 minúty. Ak použijete morskú soľ, vaše špagety získajú skutočnú morskú chuť. Bon chuť!
Paradajková a slaninová omáčka matriciano
Táto omáčka zmení obyčajné špagety na svetlé a plné jedlo pre celú rodinu. Doprajte svojim príbuzným chutné jedlo a zachráňte sa od státia pri sporáku na jednu hodinu. zloženie:
- 500 gramov paradajok vo vlastnej šťave
- 250 gramov cibule
- 300 gramov slaniny
- malý olivový olej
- bobkový list
- soľ
- banda petržlenu
- čierne mleté korenie
Spôsob varenia: Začneme s krájaním cibule a potom slaninu nakrájame na tenké prúžky. Predhrejte panvicu a opečte cibuľu a slaninu. Pridajte paradajky na panvicu a dôkladne premiešajte špachtľou. Vložte 3 bobkové listy do omáčky, štipku soli a čerstvo zomletého čierneho korenia. Toto všetko rýchlo utlmujte počas 30 - 40 minút, za stáleho miešania. Na konci varenia pridajte nasekanú petržlenovú vňať. To je všetko - omáčka je pripravená! Nalejte im uvarené špagety a liečte svojich blízkych. Bon chuť! 
Špagetová omáčka s paradajkami a parmezánom
zloženie:
- 400 gramov šťavnatých paradajok
- 40 gramov olivového oleja
- 50 gramov parmezánu
- čajová lyžička oregano
- soľ
- čierne korenie - na chuť
- vločky z papriky - 5 gramov
Spôsob varenia: Paradajky umyte a ošúpajte. Na tento účel ich niekoľko minút vyvarujte vriacou vodou. Nakrájajte paradajky na malé kocky, varte 20 minút pri miernom ohni. Medzitým nastrúhajte parmezána na najlepšieho strúhadla. Keď je paradajka trochu rešpektovaná, odstráňte z horúčavy šalát a ochladte ho. Nalejte olivový olej a strúhaný parmezán. Dôkladne premiešajte omáčku, soľ, korenie, pridajte papriku a oregano. Paradajková špagetová omáčka je pripravená - nalejte ju do omáčky a podávajte s varenými cestovinami. Bon chuť! Teraz viete tajomstvá rýchleho a neuveriteľného chutného obeda, ktoré budú mať všetci radi. Paradajky sú klasické, obliekaním zdobia špagety, preto ich neváhajte variť. Existuje toľko omáčok, všetky sú veľmi rozdielne, takže si vyberte ľubovoľnú z nich a pridajte hlavné korenie - lásku a starostlivosť o milovaných. Varenie je ľahké a chutné! Odporúčame prečítať si:
