1. Шпинат і інша зелень
Найсмачніша піццаФото:ELLEЛето - найкраща пора для приготування "зеленої" піци. В якості основного інгредієнта може виступити, щавель, портулак, рукола, цикорій і навіть китайська капуста.Предварітельно листя необхідно трохи (протягом 3-х хвилин) згасити в сковорідці з додаванням оливкової олії. Потім остудити і злити зайву жідкость.Тесто злегка змастіть оливковою олією, розкладіть тонкі часточки помідорів, потім шпинат (або будь-яку іншу травичку), зверху - тонкі скибочки моцарели. Злегка посипте свіжомеленим чорним перцем.Запекайте "зелену" піцу 15-20 хвилин до готовності.- -
