Спосіб приготування салату з цвітної капустиз майонезом: Цвітну капусту розібрати на суцвіття, потім відварити в невеликій кількості в підсоленій воді, остудити, дрібно нарізати. Огірки та помідори порізати невеликими часточками. Зелень нашаткувати. Потім у салатницю шарами викладаються огірки, помідори, дрібно нарізана зелень, капуста. Кожен шар посолити, поперчити. Салат із цвітною капустою перед подачею до столу заправити майонезом. Рецепт вимагає часу, проте досить простий.
Салат з грибами
Дуже незвичайним і смачним виходить салат із цвітної капусти з грибами. Для нього вам знадобляться такі інгредієнти:
- 250 гр. цвітної капусти
- 250 гр. печериць
- солодкий перець
- 3 яйця
- ½ лимона
- 2 ст. ложки квасолі консервованої
- майонез
- сіль перець
- зелень за бажанням
Спосіб приготування салату з цвітної капусти згрибами: Яйця відварити, нарізати на капусту і дрібно нарізати. на смак, полити соком лимона. Для приготування цього салату замість майонезу можна використовувати натуральний йогурт. Хоча, звичайно ж, це вже зовсім інший рецепт.
Салат з броколі
Якщо ви дбаєте про стан свого здоров'я, зверніть увагу на наступний салат з цвітної капусти. Для нього вам знадобляться такі інгредієнти:
- 250 гр. цвітної капусти
- 250 гр. брокколі
- морква
- 4 ст. ложки рослинної олії
- ½ лимона
- сіль перець
- 1 ст. ложка порошку каррі
- щіпка цукру
Готується салат з цвітної капусти та броколінаступним чином: Брокколі та цвітну капусту відварити окремо, потім розібрати на суцвіття. Моркву порізати невеликими шматочками, потім з'єднати з броколі та цвітною капустою. Для приготування соусу необхідно змішати каррі, цукор, перець та лимонний сік. Перед подачею на стіл полити салат соусом.
Салат по корейськи
Інгредієнти:
- 400 гр. цвітної капусти (суцвіття)
- 1 болгарський перець
- 1 морква
- зелень за бажанням
- сіль перець
- 1 ч. Ложка цукрової пудри
- щіпка коріандру
- ½ ч. Ложки оцту 70%
- 1 ч. Ложка адзі-но-марнотратника
Готується салат корейською так:Цвітну капусту розібрати та ретельно промити. Потім опустити в киплячу воду на 2-3 хвилини. Перець промити, очистити від насіння, нарізати кільцями. Моркву нарізати дрібною соломкою. Зелень дрібно нашаткувати. Все перемішати. Додати цукрову пудру, сіль, перець, оцет, адзі-но-мот і дати настоятися протягом 12 годин. Звичайно ж, рецепт не найпростіший, але результат порадує вас.
Салат з куркою
Інгредієнти:
- 200 гр. куряче філе
- 450 гр. кольоровий капуста
- 1.ст. ложка зеленого горошку
- морква
- майонез
- зелень за бажанням
- сіль перець
Готується салат із цвітної капусти з куркоюнаступним чином: Курку, капусту та моркву відварити, нарізати невеликими кубиками. У салатниці все ретельно перемішати, посолити, поперчити, прикрасити зеленню.
Салат з м'ясом
Інгредієнти:
- 250 гр. м'яса (яловичина, свинина)
- 500 гр. цвітної капусти
- 1 ст. ложка консервованої кукурудзи
- майонез
- сіль перець
- зелень за бажанням
Спосіб приготування салату з цвітної капусти зм'ясом також дуже простий. Яловичину та капусту відварити, остудити, дрібно порізати. У салатниці змішати всі інгредієнти, посолити, поперчити, заправити майонезом. Прикрасити зеленню. Як бачите, рецепт дуже простий. Приємного апетиту! Радимо почитати:
