За шматочок шоколаду ви готові віддати життя, алеабсолютно впевнені, що від нього гладшають. Без чашечки кави, що бадьорить, вранці мозок відмовляється працювати, але ж ви точно знаєте, що кава підвищує тиск і збільшує навантаження на серце. Ви будете здивовані, але катувати себе, відмовляючись від гіркувато-солодких квадратиків і напою, що зігріває душу, більше не потрібно. Шоколадна дієта - ось вихід для тих, хто навіть на день не хоче позбавляти себе задоволення і в той же час з тугою мріє позбавитися хоча б пари-трійки зайвих кілограмів. Ви не повірите, але шоколадна дієта – це не просто смачна назва, вона справді заснована на шоколаді. Фахівці давно вже поставили кавові зерна та какао-боби на службу стрункої фігури. Способів схуднути з ними чимало – від найпростіших до найекзотичніших.
Райська насолода
Сучасна американка ні в чому собі невідмовляє та з'їдає на рік приблизно 14 кг шоколаду, швейцарка – близько 12 кг, мешканка Туманного Альбіону -10 кг, німкеня – майже 8 кг, струнка японка – 3,5 кг, росіянка дуже любить шоколад, але з'їдає його лише 2,5 кг. . Це зовсім небагато – приблизно по 8 г на день. Більше ми собі дозволити не можемо, бо боїмося видужати. Адже шоколад - це криниця вуглеводів, які сприяють виробленню серотоніну, і глюкози - джерела енергії. Серотонін підвищує життєвий тонус, утихомирює апетит, знімає біль і допомагає заснути. Якщо не вистачає цього гормону — настрій псується, і ми інстинктивно накидаємося на солодкий. Рівень серотоніну коливається в залежності від стану здоров'я та пори року. Його дефіцит – одна з причин того, що у другій половині дня, особливо взимку (а в жінок ще й перед місячними), нас тягне на солодке. Відомо, що навіть у невеликому шматочку темного шоколаду міститься стільки флавоноїдів (а вони відповідають за нормальну роботу серця та кровоносних судин), скільки міститься у п'яти чашках чаю, шести яблуках, двох келихах червоного вина або двадцяти восьми келихах білого.
ароматний енерджайзер
Кава п'є весь світ, а точніше, 2 мільярдилюдина. Його п'ють просто чорним, з молоком, вершками, морозивом, додаючи різні прянощі: корицю, гвоздику, кардамон і навіть чорний перець та сіль. Кава - серцю зовсім не ворог, зрозуміло, якщо ви п'єте його не літровими кухлями. При помірному вживанні цей божественний напій покращує роботу серця і захищає його від недуг. Американські вчені довели, що корисна для серця доза – 3-4 чашки на день. Напій з мелених зерен краще розчинної (розчинна кава призводить до затримки рідини в організмі, дратує кишечник, провокує розвиток целюліту). І краще, щоб він був не чорним, а з молоком, що пом'якшує дію кофеїну. Пийте на здоров'я! До речі, від одного лише аромату кави вже можна схуднути! Чарівний запах напою надають ефірні олії. Вони проганяють сон та втому, покращують настрій, а крім того, загострюють реакції та підвищують увагу. Кофеїн, що міститься в кавових зернах, позбавляє набряків, спалює жир і навіть бореться з «апельсиновою кіркою»; на шкірі. У каві міститься цілий комплекс макро- та мікроелементів: марганець, магній, йод, фосфор, залізо, кальцій, вітаміни А, D, Р. Завдяки м'якому проносному та сечогінному ефекту кава сприяє очищенню організму від шлаків та токсинів, надаючи м'який детокс-ефект.Є в зернах і кавова олія, яка покращує стан шкіри. Не дивно, що склади на основі кави широко застосовуються в косметології для боротьби із зайвими кілограмами та целюлітом. А ще кофеїн полегшує біль, тому фармакологи часто включають його склад різних анальгетиків.
Сам-м-травня смачна дієта
Шоколадна дієта смачна, але досить тверда.Вона має дуже низьку калорійність - всього близько 600 ккал на день, що призводить до стрімкої втрати ваги. Тривалість дієти – 7 днів. Після закінчення тижня втрата ваги має становити не менше 6-7 кг, а перші відчутні результати видно вже на третій день. Ефект досягається за рахунок відмови від солі та виведення зайвої рідини, адже кава сильно зневоднює організм. Шоколад зберігає повноцінну роботу мозку, підтримує рівень глюкози в крові, не даючи вам впасти в гіпоглікемічний непритомність. Головний секрет дієти – використовувати лише гіркий шоколад із максимальним вмістом какао-бобів. З'єднання какао-олії і цукру різко підвищують його калорійність, саме тому від солодкого шоколаду видужують, а від гіркого худнуть. Молочний, білий, шоколад з горіхами, сухофруктами та начинкою – під забороною! Ваші зусилля будуть марними. Шоколаду потрібно з'їдати зовсім небагато – лише 90 г (максимум 100 г). Розділіть шоколад на 3 частини (по 30 г) і ласуйте ним на сніданок, обід та вечерю, запиваючи чашкою ароматної кави з молоком, але без цукру. Увага! Пити після їди можна лише через 3 години. Це може бути чиста вода, чорний чи зелений чай, звичайно, без цукру.
- Сніданок. Кава з молоком, 30 г шоколаду
- Обід. Кава з молоком, 30 г шоколаду
- Вечеря. Кава з молоком, 30 г шоколаду
Як і будь-яка дієта, шоколадна дієта має свої переваги та недоліки. Плюси дієти:
- За 7 днів втрата ваги досягає 7 кг
- Шоколадна дієта смачна
- Не потрібно підраховувати калорії
- У каві і шоколаді міститься багато корисних вітамінів і мінералів
- Шоколадна дієта проста в застосуванні
- Цілком можливо, що після закінчення дієти ви дуже довго не зможете дивитися на шоколад
- Шоколадна дієта не вимагає матеріальних витрат
Мінуси дієти:
- Шоколадна дієта - зовсім незбалансоване харчування, яка позбавляє організм багатьох необхідних поживних речовин
- Шоколадна дієта протипоказана при цукровому діабеті, гіпертонії, алергії на шоколад, захворюваннях печінки і підшлункової залози, а так само вагітним і годуючим жінкам
Шоколадні розвантажувальні дні
Якщо шоколадно-кавова дієта здається вам все-таки надто важкої і ви не ризикуєте сидіти цілий тиждень на каві та шоколаді, то ідеальний для вас варіант – шоколадні розвантажувальні дні. Харчуватися потрібно так само, але 1 або 2 рази на тиждень. Схуднути на такому розвантаженні можна приблизно на 1 кг на день.
Ще один варіант смачної дієти
Для тих, хто не бажає відмовлятися від коханоголасощі і не може дотримуватися жорсткої дієти, справжня знахідка — італійська шоколадно-макаронна дієта Макарони – чудове джерело вуглеводів, вітамінів групи В та мінералів. Неодмінна умова – вони мають бути лише з твердих сортів пшениці, норма – лише 100 г на день. Відварювати їх до стану al dente. Не можна поєднувати макарони з білками — м'ясом, рибою, сиром та кисломолочними продуктами. Всі ці продукти дієтою заборонені. Доведеться також відмовитися від солі та цукру. Ось і всі обмеження! А ось фрукти та овочі їжте хоч щодня! Особливу увагу приділіть вітаміну С, якого особливо багато в ківі та цитрусових (але не більше 200 г на день). Можна їсти томати в будь-якому вигляді, 3-4 штуки середнього розміру. Обов'язково включіть у свій раціон свіжу моркву. Щодня з'їдайте як мінімум дві морквини, а ще з трьох вичавлюйте сік. Урізноманітнюйте меню відвареним буряком, листям салату та свіжою зеленню. Можете балувати себе тостами з цільнозернового хліба, волоськими горіхами (1 шт. на день), звареними некруто яйцями (1 шт. на день). Салат заправляйте оливковою олією, можна додавати 1 ч. ложечку меду. Ну і звичайно, найголовніше – шоколад, але лише гіркий, без добавок та начинок. Випивайте не менше 1,5 л чистої води та не більше двох чашок чорного або зеленого чаю на день. А ось кава під забороною! Зразкове меню шоколадно-макаронної дієти
- Сніданок. Чашка чаю, тост з цільнозернового хліба (50 г), 30 г шоколаду, 1 апельсин
- Другий сніданок. 1 морква, 2 ківі
- Обід. Макарони (100 г) з соусом з 2 томатів, салат зі свіжих овочів, морквяний сік, 30 г шоколаду
- Полудень. Салат з овочів і листя салату, 1 апельсин і 30 г шоколаду
- Вечеря. Салат зі свіжих овочів і листя салату.
Вибирайте, що вам більше на смак — шоколадна дієта, розвантажувальні дні на шоколаді кілька разів на тиждень чи шоколадно-макаронна дієта. Смачного вам схуднення!
Від нашого столу - вашому столу
Як відомо, сильна половина людства –справжні ласуни. Побалуйте свого коханого кавово-шоколадним десертом. Рецепт його досить простий і не забере у вас багато часу, зате підніме настрій, зарядить бадьорістю на цілий день і доставить справжню насолоду вашій другій половинці.
- Зваріть міцну каву, додайте в нього кількашматочків шоколаду, апельсинову цедру і трохи вершкового лікеру (наприклад «Baileys»). Перемішайте все до повного розчинення шоколаду. Розлийте напій в красиві чашки, зверху прикрасьте збитими вершками і посипте корицею.
PS Якщо вам дуже хочеться шоколаду, неодмінно з'їжте ма-а-ленький шматочок, інакше потім не помітите, як проковтнете всю плитку. Радимо почитати:
