Шоколад - це предмет суперечок про шкоду і користь,який зробив його легендарним продуктом. А ви знаєте, звідки бере початок історія шоколаду? Ще стародавні індійці майя звернули увагу на маленькі довгасті плоди екзотичного дерева. Горький напій з цих плодів був дорогим задоволенням, дозволити його могли собі тільки самі знатні члени племені - вожді, жерці, ватажки. Називали цей напій «чоколатль» - гіркий напій, і він зовсім не був звичним для нас какао, але індіанці його просто обожнювали. Що таке шоколадний розвантажувальний день ніхто ще й не підозрював, але шанувальників у напою виявилося достатньо. Ацтеки також вважали його просто чарами і були твердо впевнені, що плоди були послані з раю. Крім цього, боби какао були самими справжніми грошима: всього за 10 зерен можна було купити великого кроля, а за 100 - здорового і міцного раба. 
народження шоколаду
В Європі напій індіанців не отримав належноговизнання - на смак він виявився гірким, а світські дами боялися пити його через переконання, що згодом вони народять чорношкіру дитину. Але одного разу французький доктор здогадався додати в гіркий какао цукор, і тоді з'явився найулюбленіший продукт дітей і дорослих - шоколад. Багато лікарів і наукові співробітники усього світу сперечалися про користь чи шкоду шоколаду. Так і залишилося це питання відкритим, але те, що шоколад є продуктом-парадоксом - це незаперечний факт. Самі посудіть:
- Вважається, що шоколад викликає алергічні реакції, а ось японські лікарі саме за допомогою цієї солодощі лікують у дітей алергію;
- Всі вважають, що шоколад шкідливий для зубів, а останні дослідження підтвердили, що він має бактерицидні властивості і є профілактикою карієсу;
- «Від шоколаду ми гладшаємо» - це нерозумно! Збільшення маси тіла відбувається не від цукру, молока і какао, а від непомірного кількості солодощів;
- З'їли багато шоколадних цукерок і вас «посипало»? Та будь-який дерматолог підтвердить, що від натурального шоколаду прищів не буває!
А ще саме шоколаду приписується властивість афродизиака - до речі, він дійсно є таким. Його постійно носив з собою навіть Джованні Казанова - найвідоміший коханець світу. 
користь шоколаду
Раніше шоколад продавався тільки в аптеках - вінмістить масу мінералів (калій, залізо, магній) і вітаміни B і PP. Якщо вживати шоколад в помірних кількостях, то поліпшується пам'ять, зменшується утворення холестерину, підвищується увагу. Крім того, шоколад полегшує стан жінки в дні ПМС, підвищує сексуальність. Десерт з какао-бобів допомагає навіть при раку шлунка - це вже останні дослідження. Шоколад є шикарним засобом від депресії - з'їжте плитку «гіркої солодощі» і ви відчуєте, як у вас поліпшується настрій - це відбувається завдяки ендорфіну - гормону щастя. А в Швейцарії у всіх спа-салонах давно застосовують шоколадні обгортання - шкіра стає просто оксамитовою, як у немовляти. Чудо? Так, але воно доступне кожному!
Розвантажувальний день на шоколаді
Так-так, не дивуйтеся! Прийшло щастя і для любителів солодкого! Розвантажувальний день на шоколаді - це приємно, смачно і ефективно. Тільки треба знати, які особливості несуть з собою такі дні. Давайте розглянемо їх докладніше. Шоколадний розвантажувальний день може зробити негативний вплив на печінку - перед початком порадьтеся з лікарем, щоб виключити будь-які проблеми. Дні на шоколаді існують в двох варіантах. У першому - треба за день з'їсти не більше двох шоколадних батончиків, по 40 грам кожен. Пити можна кави з молоком і без цукру. При другому варіанті розвантажувальні дні полягають у вживанні 10 грам шоколаду перед обідом і перед вечерею, приблизно за 10-15 хвилин до їжі. Щоб такі дні були результативні, купуйте виключно гіркий шоколад, вміст какао в ньому має бути не менше 80%. А ось молочний і білий шоколад заховайте подалі - в ньому міститься багато цукру.
Особливості «шоколадної голодування»
Треба зауважити, що моно дієти досить важкі дляорганізму. Тому, заради власного спокою, варто зробити огляд у лікаря - можливо, будуть якісь обмеження. Наприклад, при захворюваннях серцево-судинної системи шоколад навряд чи буде доречний. Але взагалі - це так здорово, коли їси солодке з думкою про схуднення! За три розвантажувальних дні на шоколаді можна скинути від одного до півтора кілограмів зайвої ваги. Такий день добре б провести перед святом, торжеством - виглядати будете просто дивовижно! А ось кількість розвантажувальних днів перевищувати не можна - не більше трьох поспіль. І повторювати їх можна буде тільки після двотижневої перерви. 
Макаронно - шоколадна дієта
Якщо розвантаження організму на одному шоколад небажана, то замініть «солодкі дні» на більш щадний спосіб схуднення, наприклад, спробуйте макаронно-шоколадну дієту. Вона полягає в змішуванні продуктів і можливості перекусів. У подібну дієту входять наступні продукти:
- Будь-які макаронні вироби - не більше 200 грам в день;
- Соуси для них, які містять низький рівень жирів;
- Овочі і фрукти в будь-якій кількості;
- Вода або соки;
- Шоколад - не більше 30 грам в день.
У такі дні вам не доведеться харчуватися одним лишешоколадом. Дієта дозволяє змішувати ці продукти, а також перекушувати між прийомами їжі. Особливість її саме в «Кусково» харчуванні. Можна їсти часто, але потроху, можна готувати з цих продуктів будь-які страви, які вам більше подобаються. Таким чином, ви зовсім не будете відчувати голоду, а шоколад допоможе організму заповнити відсутню в ці дні енергію. Як бачите, влаштувати шоколадні розвантажувальні дні цілком можна, навіть потрібно. Адже це так приємно - худнути із задоволенням! А для того щоб переконається в правдивості усього вищесказаного, просто спробуйте за 20 хвилин до прийому їжі з'їсти хоча б 20 грам солодощі, і ви самі помітите, наскільки меншу порцію з'їсте. Постійне вживання чорного шоколаду допомагає скоротити добове споживання калорій на 15%. Тільки знайте у всьому міру - ні в якому разі не можна харчуватися виключно шоколадом - буде протилежний результат, та й здоров'я грунтовно можна зіпсувати. Радимо почитати:
