морквяний пиріг Мультиварка & # 8212; це кухонний прилад із програмним керуванням, що має безліч функцій, призначений для приготування в автоматичному режимі різноманітних страв.

Трохи про Мультиварка

Мультиварки мають величезний попит інезамінні для справжніх кулінарів, оскільки дозволяють без особливих зусиль виконувати кілька функцій за допомогою всього лише одного побутового приладу. Вона дозволяє тушкувати, смажити, варити, випікати, підігрівати остиглих страв і при цьому не потребує постійного нагляду. Завдяки таким можливостям та багатофункціональності, мультиварка запросто замінює духову піч, мікрохвильову піч, хлібопіч, пароварку та іншу кухонну техніку.рецепт морквяного пирога

Морква & # 8212; це смачно та корисно

Не секрет, що багато хто не любить страви зморкви, і морквяний пиріг не виняток. Але морквяний пиріг у мультиварці припаде до смаку навіть найприскіпливішому кулінарному критику. Багато хто нехтує морквою, у той час як у ній міститься велика кількість необхідних для нормального розвитку організму речовин (каротин, ферменти, ефірні олії) та вітамінів (B, D, C. E). Особливість помаранчевого коренеплоду полягає ще й у тому, що після термічної обробки він не втрачає своїх властивостей і стає кориснішим. Як ви зрозуміли, відварена морква — корисна їжа, але не всім до смаку. Завдяки цікавому рецепту, ви зможете приготувати смачний та дуже корисний десерт. Рецепт страви тягнеться ще з Середніх віків, але завдяки сучасному прогресу процес приготування його став значно простіше.простий рецепт морквяного пирога в мультиварці

Випічка в мультиварці

Кількість інгредієнтів розрахована на обсягкаструлі мультиварки 2-3 літри. Якщо ваш кухонний прилад має більшу місткість, сміливо готуйте півторну порцію. Для пирога з морквою нам потрібні:

  • морква 2-3 штуки;
  • борошно 250 г;
  • вершкове масло 100 г;
  • курячі яйця 2 штуки;
  • розпушувач тесту 10 г;
  • волоські горіхи ½ склянки;
  • родзинки ½ склянки;
  • кориця 1 ст. ложка;
  • сіль.

Процес приготування:

  • Для початку необхідно розтопити масло. Вибираємо режим «ПІДІГРІВ» і поміщаємо масло в каструлю. Завдяки тому що масло буде повільно топитися в каструлі мультиварки, вам не доведеться попередньо її змащувати.
  • Вимиту і очищену від шкірки моркву дрібно натираємо.
  • За допомогою віночка збиваємо курячі яйця доутворення пінки на поверхні, потім додаємо цукор. Збиваємо до утворення густої маси. Ретельно збиті яйця & # 8212; запорука повітряного, пишного та м'якого пирога.
  • До збитою яєчної маси слід додати розтоплене масло, корицю, сіль, морква і гарненько все перемішати.
  • Далі слід додати борошно, але не забудьте їїпопередньо просіяти. Борошно потрібно змішати з розпушувачем тіста і повільно висипати в масу, ретельно перемішуючи її. Тісто має бути однорідним і без грудочок. На цьому етапі можна додати замочений ізюм, а також горіхи.
  • Готове тісто можемо сміливо переливати в мультиварку.
  • Пиріг випікається в режимі «ВИПІЧКА», необхіднечас випікання — 60-65 хвилин. Після закінчення часу пиріг повинен деякий час залишатись у мультикастрюлі, при цьому не варто відкривати кришку. Остаточно пиріг зможе охолонути на решітці чи дерев'яній дошці.
  • Завдяки випіканню у такий спосіб пирігвиходить повітряним та високим. Відповідно, у вас є можливість розрізати його на кілька коржів та змастити вашим фірмовим кремом. Прикрасити можна марципановими квітками та шоколадною глазур'ю.
  • Пиріг, приготовлений у мультиварці, виходить нітрохи не гірше, ніж у духовій печі. Можете додати улюблені інгредієнти та виявити фантазію в прикрасі такого десерту. Приємного апетиту!

    Comments

    comments