морквяний пиріг Мультиварка - це кухонний прилад з програмним управлінням, що володіє безліччю функцій, призначений для приготування в автоматичному режимі різноманітних страв.

Трохи про Мультиварка

Мультиварки користуються величезним попитом інезамінні для справжніх кулінарів, так як дозволяють без особливих зусиль виконувати кілька функцій за допомогою всього лише одного побутового приладу. Вона дозволяє гасити, смажити, варити, випікати, підігрівати остиглі страви і при цьому не потребує постійного нагляду. Завдяки таким можливостям і багатофункціональності, мультиварка запросто заміняє духову піч, мікрохвильовку, хлібопічка, пароварку і іншу кухонну техніку. рецепт морквяного пирога

Морква - це смачно і корисно

Не секрет, що багато хто не люблять страви з моркви,і морквяний пиріг не виняток. Але морквяний пиріг в мультиварці припаде до смаку навіть самому прискіпливому кулінарному критику. Багато нехтують морквою, в той час як в ній міститься велика кількість необхідних для нормального розвитку організму речовин (каротин, ферменти, ефірні масла) і вітамінів (B, D, C. E). Особливість оранжевого коренеплоду полягає ще і в тому, що після термічної обробки він не втрачає своїх властивостей і стає ще корисніше. Як ви зрозуміли, відварна морква - корисна їжа, але не всім до смаку. Завдяки цікавому рецептом, ви зможете приготувати смачний і дуже корисний десерт. Рецепт страви тягнеться ще з Середніх століть, але, завдяки сучасному прогресу, процес приготування його став значно простіше. простий рецепт морквяного пирога в мультиварці

Випічка в мультиварці

Кількість інгредієнтів розраховане на обсягкаструлі мультиварки 2-3 літра. Якщо ваш кухонний прилад має більшу місткістю, сміливо готуйте полуторну порцію. Для пирога з морквою нам необхідні:

  • морква 2-3 штуки;
  • борошно 250 г;
  • вершкове масло 100 г;
  • курячі яйця 2 штуки;
  • розпушувач тесту 10 г;
  • волоські горіхи ½ склянки;
  • родзинки ½ склянки;
  • кориця 1 ст. ложка;
  • сіль.

Процес приготування:

  • Для початку необхідно розтопити масло. Вибираємо режим «ПІДІГРІВ» і поміщаємо масло в каструлю. Завдяки тому що масло буде повільно топитися в каструлі мультиварки, вам не доведеться попередньо її змащувати.
  • Вимиту і очищену від шкірки моркву дрібно натираємо.
  • За допомогою віночка збиваємо курячі яйця доутворення пінки на поверхні, потім додаємо цукор. Збиваємо до утворення густої маси. Ретельно збиті яйця - запорука повітряного, пишного і м'якого пирога.
  • До збитою яєчної маси слід додати розтоплене масло, корицю, сіль, морква і гарненько все перемішати.
  • Далі слід додати борошно, але не забудьте їїпопередньо просіяти. Борошно потрібно змішати з розпушувачем тіста і повільно висипати в масу, ретельно перемішуючи її. Тісто має бути однорідним і без грудочок. На цьому етапі можна додати замочений ізюм, а також горіхи.
  • Готове тісто можемо сміливо переливати в мультиварку.
  • Пиріг випікається в режимі «Випічка», необхіднечас випікання - 60-65 хвилин. Після закінчення часу пиріг повинен деякий час залишатися в мультікастрюле, при цьому не варто відкривати кришку. Остаточно пиріг зможе охолонути на решітці або дерев'яній дошці.
  • Завдяки випікання таким способом пирігвиходить повітряним і високим. Відповідно, у вас є можливість розрізати його на кілька коржів і змастити вашим фірмовим кремом. Прикрасити можна марципановими квітками і шоколадною глазур'ю.
  • Пиріг, приготований в мультиварці, виходить нітрохи не гірше, ніж в духовий печі. Можете додати улюблені інгредієнти і проявити фантазію в прикрасі такого десерту. Смачного!

    Comments

    comments