Хочете порадувати домашніх рибним блюдом і незнаєте що приготувати? Пропонуємо Вашій увазі рибні котлети, які, безсумнівно, сподобаються всім. Тим більше що і готувати їх дуже легко і швидко. Як приготувати рибні котлети? Почнемо?
Котлети рибні з тріски
Складові:
- 1 кг. тріски
- 1 ріпчаста цибуля
- черствий хліб (3 шматки)
- 1 яйце
- рослинна олія
- перець, сіль
Спосіб приготування: Як зробити рибні котлети з тріски? Для цього рибу необхідно помити, порізати і відокремити філе від шкіри і хребта. Ріпчасту цибулю почистити. Черствий хліб замочити невеликою кількістю теплої води. Після цього філе риби, хліб і цибулю, пропустити через м'ясорубку. Слідом додати яйце, посолити, поперчити. Готовий рибний фарш поставити в холодильник на 1,5 години. Потім з фаршу сформувати котлети і обсмажити на сковороді з додаванням рослинної олії, до готовності. Котлети рибні з тріски - готові! Подавати рекомендується з молодим відвареною картоплею. Смачного!
Рибні котлети з щуки
Складові:
- 1 кг. щуки
- 2 моркви
- 1 ріпчаста цибуля
- 100 гр. твердого сиру
- 3 ст. ложки вершкового масла
- 2 яйця
- 3 ст. ложки борошна
- панірувальні сухарі
- 1 пучок кропу або петрушки
- рослинна олія
- перець, сіль
Спосіб приготування: 
Як готувати рибні котлети з щуки? Для цього рибу необхідно помити, порізати і відокремити філе від шкіри і хребта. Готове філе пропустити через м'ясорубку. Сир натерти на дрібній тертці. Ріпчасту цибулю і моркву почистити і також пропустити через м'ясорубку. Одержаний овочевий фарш, необхідно злегка віджати, щоб видалити надлишок рідини. Потім всі інгредієнти з'єднати, поперчити, посолити і ще раз пропустити через м'ясорубку. В отриману масу додати вершкове масла, добре збиті курячі яйця і борошно. Ретельно перемішати. Потім з фаршу сформувати котлети, обваляти в панірувальних сухарях і обсмажити на сковороді з додаванням рослинної олії, до готовності. Смачні рибні котлети з щуки - готові! При подачі до столу котлети прикрасити подрібненою зеленню. Рибні котлети рецепт з щуки, може бути приготований і в духовці. Смачного!
Рибні котлети з минтая
Складові:
- 1 кг. минтая
- 2 ріпчасті цибулі
- 100 гр. білого хліба
- 1 яйце
- 100 гр. шпику
- 2 ст. ложки вершкового масла
- 3 ст. ложки панірувальних сухарів
- 1 ч. Ложка цукру
- рослинна олія
- перець, сіль
Спосіб приготування: Для того щоб приготувати рибні котлети рецепт з минтая, необхідно рибу почистити і помити, а потім відокремити від неї м'якоть. Ріпчасту цибулю почистити, шпик нарізати на шматочки, філе риби подрібнити, хліб замочити невеликою кількістю теплої води, а потім пропустити ці інгредієнти через м'ясорубку. Додати сіль, цукор, перець і яйце і ретельно перемішати. Потім з фаршу сформувати котлети, обваляти в панірувальних сухарях і обсмажити на сковороді з додаванням рослинної олії до готовності. Рибні котлети з минтая - готові! Смачного!
Рибні котлети з консерви
Складові:
- 1 банка консерви
- 250 гр. манки
- 3 ріпчасті цибулі
- панірувальні сухарі
- 2 яйця
- рослинна олія
- сіль
Спосіб приготування: Приготування рибних котлет з рибних консерв, починається з того, що консерву необхідно викласти в миску і розім'яти виделкою. Потім додати до риби манку, подрібнений ріпчаста цибуля і пропустити через м'ясорубку. Після цього додати яйце, посолити за смаком. Потім з фаршу сформувати котлети, обваляти в панірувальних сухарях і обсмажити на сковороді з додаванням рослинної олії, до готовності. Котлети з рибних консерв - готові! Подавати рекомендується з рисом. Смачного! 
Котлети рибні з горбуші
Складові:
- 700 гр. горбуші
- 200 гр. лосося
- 2 яйця
- 1 ріпчаста цибуля
- 2 шматочки білого хліба
- панірувальні сухарі
- рослинна олія
- перець, сіль
Спосіб приготування: Як робити рибні котлети з горбуші? Для цього необхідно всю рибу почистити від шкіри і кісток і промити, а потім з почищені ріпчастою цибулею, пропустити через м'ясорубку. До що вийшло фаршу додати яйця, поперчити, посолити. Хліб замочити теплою водою, а коли він розм'якне додати його до фаршу і перемішати. Потім з фаршу сформувати котлети, обваляти в панірувальних сухарях і обсмажити на сковороді з додаванням рослинної олії, до готовності. Котлети рибні з горбуші - готові! Смачного!
Рибні котлети з сома
Складові:
- 1 кг. сома
- 2 ріпчасті цибулі
- 3 зубчики часнику
- 100 мл. молока
- 2 яйця
- 250 гр. хліба
- панірувальні сухарі
- рослинна олія
- соус томатний
- перець, сіль
Спосіб приготування: Для приготування котлет з сома, необхідно рибу помити, навіщо почистити і відокремити філе від кісток і шкіри. Хліб замочити в теплому молоці. Рибне філе пропустити через м'ясорубку, потім те ж саме зробити з хлібом, почищені часником і цибулею. Додати яйце, поперчити, посолити і ретельно перемішати. Потім з фаршу сформувати котлети, обваляти в панірувальних сухарях і обсмажити на сковороді з додаванням рослинної олії, до готовності. Рибні котлети з сома - готові! Подавати з томатним соусом. Смачного!
Рибні котлети з судака
Складові:
- 600 гр. м'якоті судака
- 1 яйце
- 1 ріпчаста цибуля
- 1 пучок петрушки
- 100 гр. вершкового масла
- рослинна олія
- панірувальні сухарі
- перець, сіль
Спосіб приготування: 
Для приготування котлет з судака, необхіднорибу помити, навіщо почистити і відокремити філе від кісток і шкіри. Потім філе судака, разом із зеленню і очищеним цибулею, пропустити через м'ясорубку. Додати до фаршу половину натертого на тертці вершкового масла і перемішати. Масло, що залишилося розтопити. Слідом додати в фарш яйце. Поперчити, посолити. Котлети з рибного фаршу, обваляти в панірувальних сухарях і обсмажити на сковороді з додаванням рослинної олії, до готовності. Рибні котлети з судака - готові! Перед подачею до столу, полити розтопленим вершковим маслом. Смачного!
Рибні котлети з сьомги
Складові:
- 500 гр. філе сьомги
- 1 ріпчаста цибуля
- 1 картопля
- 1 яйце
- 1 пучок кропу
- 2 зубчики часнику
- рослинна олія
- панірувальні сухарі
- перець, сіль
Спосіб приготування: Для приготування котлет з сьомги, необхідно рибу помити, навіщо почистити і відокремити філе від кісток і шкіри. Рибне філе пропустити через м'ясорубку, потім те ж саме зробити з очищеним картоплею, зеленню, цибулею і часником. Додати яйце, поперчити, посолити і ретельно перемішати. Потім з фаршу сформувати котлети, обваляти в панірувальних сухарях і обсмажити на сковороді з додаванням рослинної олії, до готовності. Рибні котлети з сьомги - готові! Смачного! Радимо почитати: 
