Хочете порадувати домашніх рибною стравою і незнаєте, що приготувати? Пропонуємо до Вашої уваги рибні котлети, які, безперечно, сподобаються всім. Тим більше, що і готувати їх дуже легко і швидко. Як приготувати рибні котлети? Почнемо?

Котлети рибні з тріски

Інгредієнти:

• 1 кг. тріски
• 1 ріпчаста цибуля
• черствий хліб (3 шматки)
• 1 яйце
• рослинна олія
• перець, сіль

Спосіб приготування:Як зробити рибні котлети з тріски? Для цього рибу необхідно помити, порізати та відокремити філе від шкіри та хребта. Цибулю почистити. Жорсткий хліб замочити невеликою кількістю теплої води. Після цього філе риби, хліб та цибулю, пропустити через м'ясорубку. Потім додати яйце, посолити, поперчити. Готовий рибний фарш поставити у холодильник на 1,5 години. Потім з фаршу сформувати котлети та обсмажити на сковороді з додаванням олії, до готовності. Котлети рибні з тріски готові! Подавати рекомендується з молодою відвареною картоплею. Приємного апетиту!

Рибні котлети з щуки

Інгредієнти:

• 1 кг. щуки
• 2 моркви
• 1 ріпчаста цибуля
• 100 гр. твердого сиру
• 3 ст. ложки вершкового масла
• 2 яйця
• 3 ст. ложки борошна
• панірувальні сухарі
• 1 пучок кропу або петрушки
• рослинна олія
• перець, сіль

Спосіб приготування:Як готувати рибні котлети?Для цього рибу необхідно помити, порізати та відокремити філе від шкіри та хребта. Готове філе пропустити через м'ясорубку. Сир натерти на дрібній тертці. Цибулю і моркву почистити і пропустити через м'ясорубку. Вийшов овочевий фарш, необхідно злегка віджати, щоб видалити надлишок рідини. Потім усі інгредієнти з'єднати, поперчити, посолити та ще раз пропустити через м'ясорубку. У масу додати вершкове масла, добре збиті курячі яйця і борошно. Ретельно перемішати. Потім з фаршу сформувати котлети, обваляти в панірувальних сухарях і обсмажити на сковороді з додаванням олії, до готовності. Смачні рибні котлети із щуки – готові! Під час подачі до столу котлети прикрасити подрібненою зеленню. Рибні котлети рецепт із щуки, може бути приготовлений і в духовці. Приємного апетиту!

Рибні котлети з минтая

Інгредієнти:

• 1 кг. минтая
• 2 ріпчасті цибулі
• 100 гр. білого хліба
• 1 яйце
• 100 гр. шпику
• 2 ст. ложки вершкового масла
• 3 ст. ложки панірувальних сухарів
• 1 ч. Ложка цукру
• рослинна олія
• перець, сіль

Спосіб приготування:Для того, щоб приготувати рибні котлети рецепт з мінтаю, необхідно почистити рибу і помити, а потім відокремити від неї м'якоть. Ріпчасту цибулю почистити, шпик нарізати на шматочки, філе риби подрібнити, замочити хліб невеликою кількістю теплої води, а потім пропустити ці інгредієнти через м'ясорубку. Додати сіль, цукор, перець та яйце і ретельно перемішати. Потім з фаршу сформувати котлети, обваляти в панірувальних сухарях і обсмажити на сковороді з додаванням олії до готовності. Рибні котлети з мінтаю готові! Приємного апетиту!

Рибні котлети з консерви

Інгредієнти:

• 1 банка консерви
• 250 гр. манки
• 3 ріпчасті цибулі
• панірувальні сухарі
• 2 яйця
• рослинна олія
• сіль

Спосіб приготування:Приготування рибних котлет з рибних консервів починається з того, що консерву необхідно викласти в миску і розім'яти виделкою. Потім додати до риби манку, подрібнену цибулю і пропустити через м'ясорубку. Після цього додати яйце, посолити до смаку. Потім з фаршу сформувати котлети, обваляти в панірувальних сухарях і обсмажити на сковороді з додаванням олії, до готовності. Котлети із рибних консерв – готові! Подавати рекомендується із рисом. Приємного апетиту!

Котлети рибні з горбуші

Інгредієнти:

• 700 гр. горбуші
• 200 гр. лосося
• 2 яйця
• 1 ріпчаста цибуля
• 2 шматочки білого хліба
• панірувальні сухарі
• рослинна олія
• перець, сіль

Спосіб приготування:Як робити рибні котлети з горбуші? Для цього необхідно всю рибу почистити від шкіри та кісток і промити, а потім з почищеною цибулею, пропустити через м'ясорубку. До фаршу, що вийшов, додати яйця, поперчити, посолити. Хліб замочити теплою водою, а коли він розм'якне, додати його до фаршу і перемішати. Потім з фаршу сформувати котлети, обваляти в панірувальних сухарях і обсмажити на сковороді з додаванням олії, до готовності. Котлети рибні з горбуші готові! Приємного апетиту!

Рибні котлети з сома

Інгредієнти:

• 1 кг. сома
• 2 ріпчасті цибулі
• 3 зубчики часнику
• 100 мл. молока
• 2 яйця
• 250 гр. хліба
• панірувальні сухарі
• рослинна олія
• соус томатний
• перець, сіль

Спосіб приготування:Для приготування котлет із сома необхідно рибу помити, навіщо почистити і відокремити філе від кісток і шкіри. Хліб замочити у теплому молоці. Рибне філе пропустити через м'ясорубку, потім те саме зробити з хлібом, почищеним часником і цибулею. Додати яйце, поперчити, посолити та ретельно перемішати. Потім з фаршу сформувати котлети, обваляти в панірувальних сухарях і обсмажити на сковороді з додаванням олії, до готовності. Рибні котлети із сома – готові! Подавати із томатним соусом. Приємного апетиту!

Рибні котлети з судака

Інгредієнти:

• 600 гр. м'якоті судака
• 1 яйце
• 1 ріпчаста цибуля
• 1 пучок петрушки
• 100 гр. вершкового масла
• рослинна олія
• панірувальні сухарі
• перець, сіль

Спосіб приготування:Для приготування котлет із судака, необхіднорибу помити, навіщо почистити та відокремити філе від кісток та шкіри. Потім філе судака, разом із зеленню та очищеною цибулею, пропустити через м'ясорубку. Додати до фаршу половину натертого на тертці вершкового масла|мастила| і перемішати. масло, Що Залишилося, розтопити. Потім додати у фарш яйце. Поперчити, посолити. Котлети з рибного фаршу, обваляти в панірувальних сухарях і обсмажити на сковороді з додаванням олії, до готовності. Рибні котлети із судака – готові! Перед подачею до столу полити розтопленим вершковим маслом. Приємного апетиту!

Рибні котлети з сьомги

Інгредієнти:

• 500 гр. філе сьомги
• 1 ріпчаста цибуля
• 1 картопля
• 1 яйце
• 1 пучок кропу
• 2 зубчики часнику
• рослинна олія
• панірувальні сухарі
• перець, сіль

Спосіб приготування:Для приготування котлет із сьомги, необхідно рибу помити, навіщо почистити та відокремити філе від кісток та шкіри. Рибне філе пропустити через м'ясорубку, потім те саме зробити з очищеною картоплею, зеленню, цибулею і часником. Додати яйце, поперчити, посолити та ретельно перемішати. Потім з фаршу сформувати котлети, обваляти в панірувальних сухарях і обсмажити на сковороді з додаванням олії, до готовності. Рибні котлети із сьомги – готові! Приємного апетиту! Радимо почитати:

Comments

comments