Дегустації в москвеДля Італійських тижнів уздовжвітрин «гастроному №1» спеціально побудовані чотири «острова-прилавка» довжиною сім метрів. Три «острова» присвячені північному, центральному та південному регіонах, один «острів» оснащений кухонним обладнанням, там щодня проводитимуться кулінарні шоу з демонстрацією приготування знаменитих кулінарних страв Італії. Щодня в рамках проведення Італійських тижнів будуть проходити дегустаційні заходи, де кожен бажаючий зможе оцінити смак і високу якість продуктів харчування італійського виробництва, а також купити з них.Це високоякісні зразки харчової галузі, близько двохсот ексклюзивних найменувань ковбас, сирів, кондитерських і бакалійних виробів , алкоголь з усієї Італії. Цю продукцію зараз можна придбати тільки в спеціалізованому «гастрономі №1» на Красній площі. Різноманітність смаків і вишуканість ароматів італійської продукції підтверджуються і особливостями регіонів-виробників, в тому числі, їх географічної специфікою. Північні представлені такими продуктами, як Брезаола, коппа, панчетта (всі - м'ясна гастрономія), оливковою олією холодного віджиму, артишоками. Центральна частина Італії - відомий всьому світу пармезан, прошутто, мортаделлу, чорні і білі трюфелі. А південні регіони демонструють сир моцарелла, овечі сири, в'ялені помідори, широкий асортимент джемів і знамениті червоні сицилійські апельсіни.Неделі Італії в ГУМі проводяться за підтримки Інституту зовнішньої торгівлі Італії і триватимуть до чотирнадцятого іюня.Істочнік: Restoranoff.ru.
