Американські панкейкіВам знадобиться:· Яйця - 2 шт. · Сіль - 1 ч. Л. · Цукор - 3 ч. Л. · Молоко - 2 склянки · Борошно - 2 склянки · Сода гашене - 1 ч. Л.Способ приготування: яйця збити з цукром і сіллю до появи піни. Потім додати склянку молока, добре збити. Поступово всипати борошно, постійно розбиваючи грудочки віночком. Влити олію (можна замінити топленим вершковим). Погасити соду, додати в тісто і ще раз добре перемішати. Залишити постояти хвилин 5-10. Смажити на помірному вогні. Як тільки з'являться і почнуть лопатися бульбашки, перевернути панкейк і смажити ще секунд 20.
Фото: GettyImages
