Напевно, не знайдеться жодної людини, якийвідмовився б покуштувати порцію смачного салату. Різниця полягає лише в тому, що, скільки людей - стільки й смаків. Хтось любить салати легкі, а хтось обожнює більш ситні, м'ясні. Сьогодні ми пропонуємо познайомитися з приготуванням салату «Ніжний». Рецептів салату «Ніжний» - дуже багато, всі вони - різні за складом. Але їх об'єднує легкий і ніжний смак. Можна приготувати салат «Ніжний» з куркою, шинкою, овочами, який ми і пропонуємо вашій увазі.

Рецепт перший - з крабовими паличками

Цей варіант салату можна приготувати і просто до обіду, і на будь-яке сімейне торжество. Складові:

• 150 г крабових паличок,
• 1 головка ріпчастої цибулі,
• 5 варених яєць,
• 1 сирок плавлений,
• 150 г вершкового масла (замороженого),
• 1 кисле яблуко,
• 300 г майонезу,
• кріп для прикраси.

Приготування: Цей салат викладається шарами, які, бажано, повторити два рази:

• перший шар - білки яєць, натерті на крупній тертці, змастити майонезом;
• другий шар - натертий плавлений сир, попередньо заморожений, майонез;
• третій шар - заморожене вершкове масло, натерте на тертці, майонез;
• четвертий - нарізаний дрібними кубиками і замаринований ріпчасту цибулю;
• п'ятий - натерті попередньо заморожені крабові палички, майонез;
• шостий - очищене і натерте яблуко, майонез.

Далі всі верстви повторити, починаючи з першого. Самий верхній шар змастити майонезом і посипати розбитої жовтком. Прикрасити кропом.

Рецепт другий - найніжніший

Салат «Ніжний», рецепт якого зараз пропонується, любили готувати ще наші мами і бабусі. Він дійсно виходить дуже ніжним. Складові:

• 2 цибулини,
• 2 яблука,
• 200 г твердого сиру,
• 4 варені яйця,
• майонез.

приготування: Цибулю дрібно порізати і залити хвилин на 10 окропом. Це прибере з нього гіркоту. Воду добре злити. Жовтки варених яєць відокремити від білків. Яблука очистити, видалити серцевину. Далі білки, сир, яблука натерти на крупній тертці і укласти шарами, кожен з яких промащувати майонезом. Черговість шарів така: цибуля, білки, яблука, сир. Останній шар також змастити майонезом, а на нього розкришити яєчні жовтки.

Рецепт третій - з куркою

Салат з куркою виходить дійсно ніжним, якщо при його приготуванні використовувати свіжий огірок, очищений від шкірки. Складові:

• 100 г відвареного курячого філе,
• 3 варених яйця,
• 1 свіжий огірок,
• 100 г чорносливу,
• 0,5 склянки волоських горіхів,
• 100 г майонезу.

приготування: Куряче м'ясо, огірок, яйця, чорнослив нарізати соломкою. Салат викласти шарами, кожен шар промазати майонезом. Шари повинні бути в наступному порядку: курка, яйця, огірок, чорнослив. Все посипати рубаними горіхами. Невеликий рада в приготування салату «Ніжний» з куркою: щоб подрібнити горіхи, їх треба помістити в поліетиленовий пакет, в якому і розчавити їх, розгортаючи качалкою.

Рецепт четвертий - овочевий

Цей ніжний салат зручно готувати взимку, тому що в його склад входять дуже прості продукти, які завжди бувають в холодильнику. Складові:

• 2 варені буряка,
• 2 варені морквини,
• 3 шт. вареної картоплі,
• 2 варені яйця,
• 3 зубчики часнику,
• 0,5 головки ріпчастої цибулі,
• 100 г майонезу,
• сіль за смаком.

приготування: Всі овочі і яйця окремо натерти на крупній тертці, цибулю і часник подрібнити. Взяти глибокий салатник і шарами викладати в нього овочі. Кожен шар злегка солити і змащувати майонезом. Формуємо салат в наступному порядку: варену картоплю посипати цибулею, майонез, морква, майонез з часником, буряк, майонез, останній шар - яйця (майонезом не змащувати). Цей салат найкраще готувати години за 1-3 до подачі його на стіл, щоб він встиг добре просочитися і стати ніжним і смачним.

Рецепт п'ятий - з шинкою

Цей салат теж називається «Ніжність», але готується він з додавання шинки. Спробуйте - смачно і дуже просто! Складові:

• 100 г сиру «Російський»,
• 2 варені яйця,
• 300 г шинки «Особливою»,
• 100 г свіжих огірків,
• 100 г майонезу.

приготування: Всі продукти окремо натерти на крупній тертці. Далі укладати їх шарами: шинка, огірки, сир, яйця. Всі верстви, крім останнього, промащувати майонезом. Смачного! Фантазуйте самі, створюючи легкі і ніжні салати! Радимо почитати:

Comments

comments