Сьогодні поговоримо про те, як приготувати рулетиіз тонкого лаваша. Повірте, готуються вони швидко і легко, а сподобаються навіть найвибагливішим дітям. Рецепти рулетів з вірменського лаваша, включають, найрізноманітніші начинки: рибу, сир, м'ясо, овочі та ін. Спробуємо приготувати смачні рулети з лаваша?
Рулет з лаваша з рибою
Інгредієнти:
- 2 вірменських лаваша
- 300 гр. малосоленой сьомги
- 250 гр. плавленого сиру
- 2 болгарських перцю
- 2 яйця
- 1 пучок кропу
- майонез
- сіль
Спосіб приготування:Щоб приготувати рулет із лаваша з рибою, необхідно, яйця відварити, почистити та натерти на великій тертці. Плавлений сир покласти в холодильник, а коли він застигне, натерти його на великій тертці. Філе сьомги нарізати тонкими смужками. Кріп промити, а потім подрібнити. Болгарський перець помити, почистити та нарізати маленькими шматочками. Потім з'єднати всі інгредієнти, посолити до смаку і додати майонез. Вірменський лаваш розстелити, на нього викласти половину нарізаної сьомги та половину приготовленої начинки рівномірно розподілити. Зверху викласти ще один лаваш і повторити ту саму процедуру. Після цього лаваш із начинкою, акуратно згорнути рулетом, загорнути у фольгу і прибрати на 1,5 години в холодильник. Рулет із лаваша із сьомгою – готовий! Перед подачею до столу нарізати шматочками. Приємного апетиту!
Рулет з лаваша з сиром
Інгредієнти:
- 200 гр. сиру «Фета»
- 1 вірменський лаваш
- 1 помідор
- 1 банку маслин без кісточок
- червоний перець
- базилік
- листя салату
Спосіб приготування:Як приготувати рулет з лаваша з сиром? Для цього помідор необхідно помити і нарізати невеликими шматочками, а сир порізати кубиками. його викласти всі інгредієнти, а потім згорнути Рулетом завернути в фольгу і прибрати на 1,5 години в холодильник.
Рулет з лаваша з морквою
Інгредієнти:
- 4 вірменських лаваша
- 350 гр. моркви
- 300 гр. ковбаси
- 250 гр. твердого сиру
- 250 гр. майонезу
- 1 пучок кропу
- рослинна олія
- базилік
- сіль
Спосіб приготування:Начинка для рулету з лаваша з морквою, готується так: моркву помити, почистити і нарізати тонкою соломкою. Потім обсмажити на сковороді, з додаванням олії, посолити і додати подрібнений базилік. Кріп помити, обсушити та подрібнити. Сир натерти на середній тертці. Ковбасу нарізати дрібною соломкою. На чистий стіл викласти один вірменський лаваш, змастити його майонезом, а потім викласти обсмажену моркву. Укрити ще одним листом лаваша та викласти подрібнену зелень. Повторити процедуру та викласти сир. Наступний лист лаваша змастити майонезом та викласти ковбасу. Потім лаваш із начинкою акуратно згорнути в рулет, накрити фольгою і прибрати в холодильник на 1,5 години. Рулет із лаваша з морквою – готовий! Перед подачею до столу нарізати шматочками. Приємного апетиту!
Рулет з лаваша з фаршем (м'ясом)
Інгредієнти:
- 3 вірменських лаваша
- 500 гр. курячого фаршу
- 50 гр. твердого сиру
- 1 ріпчаста цибуля
- 1 морква
- 2 помідори
- 3 зубчики часнику
- 1 пучок кропу
- 1 пучок петрушки
- рослинна олія
- листя салату
- сіль
Спосіб приготування:Для того щоб приготувати рулет з лаваша з м'ясом, необхідно на сковороді з додаванням олії, обсмажити подрібнену цибулю. Моркву натерти на дрібній тертці та додати до цибулі. Після цього до засмаження додати курячий фарш, посолити та обсмажувати протягом півгодини. Тим часом помідори помити та нарізати тонкими кружальцями. Зелень подрібнити. Сир натерти на великій тертці. Листя салату також нарізати, але не дуже дрібно. Часник пропустити через часнику і змішати з майонезом. На чистий стіл викласти вірменський лаваш і змастити зверху майонезом з часником, викласти шар курячого фаршу і посипати порізаною зеленню. Другий лист лаваша з обох боків змастити майонезом та викласти зверху на шар курячого фаршу. На нього викласти часточки помідорів і змастити майонезом. Потім викласти четвертий лист лаваша, який викласти сир. Після цього лаваш з начинкою акуратно згорнути в рулет, накрити фольгою та прибрати у холодильник на 1,5 години. Рулет із лаваша з фаршем – готовий! Перед подачею до столу нарізати шматочками. Приємного апетиту!
Рулет з лаваша з сайра
Інгредієнти:
- 2 вірменських лаваша
- 2 банки консервованої сайри
- 50 гр. твердого сиру
- 1 пучок базиліка
- 3 яйця
- 1 ст. ложка майонезу
Спосіб приготування:Як зробити рулет із лаваша з консервами? Для цього яйця необхідно відварити, почистити та дрібно порізати. Консерви відкрити, злити рідину та розім'яти рибу за допомогою виделки. Сир натерти на середній тертці. Базилік дрібно нарізати. Усі інгредієнти з'єднати між собою та заправити майонезом. На чистий стіл викласти лаваш, згори викласти рівномірний шар готової начинки, а потім накрити другим листом лаваша. Після цього лаваш з начинкою акуратно згорнути в рулет, накрити фольгою та прибрати у холодильник на 1,5 години. Рулет із лаваша із сайрою – готовий! Перед подачею до столу нарізати шматочками. Приємного апетиту!
Крабовий рулет в лаваші
Інгредієнти:
- 3 вірменських лаваша
- 4 зубчики часнику
- 200 гр. крабових паличок
- 3 яйця
- 250 гр. твердого сиру
- 1 пучок кропу
- майонез
Спосіб приготування:Яйця відварити, почистити та натерти на дрібній тертці. Слідом на дрібній тертці натерти сир. Часник почистити та пропустити через часникодавку. Кріп помити і дрібно нарізати. Крабові палички нарізати кубиками. Після цього кріп з'єднати з яйцями, а часник із сиром. На чистий стіл викласти лаваш і змастити його майонезом, зверху крабові палички. Потім накрити другим листом лаваша, змастити майонезом і викласти суміш сиру та часнику. Знову накрити листом салату та викласти подрібнені яйця із зеленню. Після цього лаваш з начинкою акуратно згорнути в рулет, накрити фольгою та прибрати у холодильник на 1,5 години. Крабовий рулет у лаваші – готовий! Перед подачею до столу нарізати шматочками. Приємного апетиту!
Рулет з лаваша з зеленню
Інгредієнти:
- 6 вірменських лавашей
- 1 пучок кропу
- 1 пучок петрушки
- 1 пучок зеленої цибулі
- 1 пучок кінзи
- 1 пучок селери
- 300 гр. твердого сиру
- 2 яйця
- рослинна олія
- перець, сіль
Спосіб приготування:Яйця відварити та дрібно нарізати. Зелень помити та подрібнити. Сир натерти на дрібній тертці. Усі інгредієнти перемішати, поперчити, посолити. Кожен лаваш, розділити навпіл. У середину кожної частини викласти трохи начинки та загорнути лаваш конвертиком. Те саме зробити з начинкою, що залишилася, і лавашами. Після того, як конвертики будуть готові, обсмажити їх на сковороді, з додаванням олії. Рулет із лаваша із зеленню – готовий! Приємного апетиту! Радимо почитати:
