Ну хто з жінок не мріє про легкій ході,розправлених плечах, гордо піднята голова і такій фігурі, щоб всі чоловіки не зводили очей, а всі жінки тихо зеленіли від заздрості? На жаль, зайва вага ніяк не в'яжеться з цим - таким привабливим і спокусливим - чином. Чого тільки не придумали дієтологи, для того щоб допомогти нам наблизитися до ідеалу. Один із кроків, які допомагають наблизити мрію - білково-овочева дієта. Причому варіантів такої дієти існує досить багато - завжди є можливість підібрати той, який підходить саме вам. Принцип такого харчування дуже простий - ви виключаєте практично всі продукти, які містять вуглеводи, цукор і крохмаль, і чергуєте овочі з білковою їжею. Дотримання цих правил харчування допомагає не тільки позбутися від зайвої ваги, але і нормалізувати обмін речовин. Як правило, результати не змушують на себе чекати. За тиждень можна схуднути на чотири-п'ять кілограмів. Зовсім не погано, правда? 
П'ятиденний варіант дієти
Ця білково-овочева дієта розрахована на п'ять днів. При правильному підході, ви зможете позбутися від трьох до п'яти кілограмів. Вона досить ефективна і, в той же час, легко переноситься. Як і в більшості випадків, «головними ворогами» оголошуються алкоголь, картопля і солодка газована вода. Вони під суворою забороною. «Кращий друг» - негазована вода. Її потрібно пити часто і багато. Меню дуже просте:
- Ранок першого дня можна почати з двох скибочокчорного хліба і овочевого салату. В обід - тушковані або варені овочі. Увечері - знову овочевий салат. Крім негазованої води, ви можете собі дозволити випити один-два літри томатного соку, розтягнувши це задоволення на весь день.
- Другий і третій день дієти віддані білкової їжі. Вони - найлегші. З ранку - шматочок хліба. Намажте його тоненьким шаром вершкового масла. Запити можна зеленим чаєм без цукру. Втім, «підсолодити життя» можна медом. Але не більше двох чайних ложечок. В обід приготуйте курячий бульйон. З'їжте його разом зі шматочком курячої грудки - звичайно, без шкіри! На друге - 100 грамів відварних печериць і стільки ж квасолі. Через деякий час можна випити чашечку чаю з медом. Увечері - 200 грамів вареної курки або риби. Якщо ні того, ні іншого не хочете - зваріть круто два яйця.
- Четвертий і п'ятий день - фрукти і овочі. З ранку можна з'їсти трохи знежиреного сиру або йогурту і якісь фрукти. За півгодини до обіду - знову фрукти. В обід - овочевий суп. Полудень - фрукти. Увечері - 200 грамів йогурту або сиру. До цього - овочевий салат або вінегрет.
Строгий варіант дієти
Ця дієта набагато суворіша і жорстка. Тому сидіти на ній можна не більше трьох-чотирьох днів. За цей час можна позбавитися від двох-трьох кілограмів. Крім негазованої води рекомендується додати в раціон трав'яні чаї або відвар шипшини. Меню однаково для всіх днів. Протягом доби можна з'їсти:
- один кілограм будь-яких овочів, за винятком картоплі;
- 100 грамів курки, риби або нежирної яловичини;
- 50 грамів твердого сиру;
- 50 грамів пісної шинки;
- одне яйце, зварене круто.
Білково-овочева дієта на 4 дні
Ця дієта розрахована строго на чотири дні, протягом яких меню залишиться незмінним. Очікуваний результат - мінус один кілограм в день.
- Вранці можна випити 250 мілілітрів кефіру. Звичайно, знежиреного.
- Трохи пізніше, на полуденок - 100 грамів нежирного сиру і, знову, стакан кефіру.
- В обід - листя зеленого салату, приправлені соком лимона, і овочевий суп.
- Увечері - 500 грамів зелених овочів і 100 грамів відвареної пісної яловичини.
бразильська дієта
Цю дієту ще називають «бразильської». Розрахована вона на тиждень. Правда, слід зауважити, що якщо вам не подобаються яйця, то починати її навіть не варто, так як вони є базовим продуктом.
- Раціон першого і другого дня абсолютно ідентичний. Меню сніданку, обіду і вечері - теж. За один прийом їжі можна з'їсти - одне варене яйце і зелене яблуко. До цього - чашка кави.
- Третій день трохи відрізняється. На сніданок - два яйця. В обід - 100 грамів вареної яловичини зі шпинатом. Вечеря - знову шпинат і одне яйце.
- Ранок четвертого дня знову почнеться з яйця. Днем - 150 грамів вареної риби і один помідор. Увечері - два яйця і чашка кави.
- День п'ятий. На сніданок - круто зварене яйце і чашка кави. Днем - два яйця і невеликий томат. Увечері - риба, смажена на решітці, і овочі. Можна їсти перець, огірки, зелений салат, капусту.
- День шостий почнеться стандартно - чашка кави, яйце. В обід - 100 грамів пісної вареної яловичини і один огірок. Увечері - телятина, смажена на решітці, один помідор, чашка кави.
- День сьомий. З ранку - кава і яйце. В обід - 150 грамів курячої грудки без шкіри, один томат, кава. Увечері - знову куряча грудка. До неї - яблуко і чашка кави.
Білково-овочева дієта на 20 днів
Ця білково-овочева дієта - одна з найтриваліших. Вона розрахована на двадцять днів. Правда, обіцяний результат окупить всі ваші муки - йде до десяти кілограмів зайвої ваги.
- Перші два дні - розвантажувальні. З ранку - невеликий шматочок чорного хліба. Далі, протягом усього дня, невеликими порціями - півтора літра знежиреного кефіру.
- Наступні два дні менше «голодні». Вранці - два варені яйця або відварна яловичина. В обід - грибний суп і 150 грамів відвареного м'яса. Втім, можна зробити і навпаки - суп на яловичому бульйоні, а до нього - відварені гриби.
- П'ятий і шостий день - овочі. Їх можна їсти сирими, тушкованими або вареними. Під забороною картопля і томати.
- Сьомий день знову розвантажувальний. Чорний хліб з ранку, потім - кефір.
- Восьмий і дев'ятий день повністю повторюють третій і четвертий. У раціоні - варені яйця, яловичина, гриби.
- Десятий і одинадцятий - знову овочі. Рекомендації все ті ж - не можна помідори і картоплю.
- Починаючи з дванадцятого дня цикл повторюється.
Марафонська дієта на 4-6 тижнів
«Забіг на довгу дистанцію» - курс розрахований начотири-шість тижнів. Харчування дуже одноманітне, дробове. Є слід шість разів на день. Бажано випивати в добу 1,5-2 літра чистої негазованої води. Вага йде поступово. В середньому, за тиждень можна скинути два-три кілограми. Денний раціон включає в себе:
- 100 грамів риби, сиру або нежирного м'яса;
- 100 грамів твердого сиру;
- одне яйце;
- 100 грамів знежиреного ковбаси;
- овочі (крім картоплі) в необмеженій кількості.
Як бачите, варіантів білково-овочевої дієти дужебагато. Вибирайте той, який більше подобається. Однак перед тим як почати експеримент, обов'язково порадьтеся з лікарем. У цієї дієти, втім, як і будь-яка інша, досить багато протипоказань. Наприклад, вона не підходить тим, у кого є які-небудь проблеми з нирками. Існують і інші обмеження. Відсутність в раціоні жирних кислот може погано позначитися на вашому здоров'ї. Тому протягом усього курсу необхідно уважно стежити за своїм самопочуттям. Якщо помітите якесь погіршення - без жалю повертайтеся до нормального режиму харчування. Пам'ятайте, що хвороблива худорба і стрункість - це абсолютно різні речі. І ваше завдання - бути витонченою і здоровою, а не хворий і висохлою. А значить, до всього треба підходити з розумом. І тоді все обов'язково вийде. Радимо почитати:
