Just for you Варена куряча грудка, несолонийрис, кефір ... Приблизно так більшість з нас уявляє собі дієту. Задоволення від такої несмачною їжі ніякого, користь - сумнівна, ефект - короткий. Зате поганий настрій, стрес і похмурі думки забезпечені. А як вам таке меню: парові сирники, роли з авокадо і кунжутом, корейка ягняти з ароматними травами і яблучно-чорносмородиновий мус? При цьому за вас все зробить знамениті шеф-кухар кафе «Галерея» Вільям Ламберт. І це гастрономічне достаток буде щодня доставлятися вам додому. Причому кожного разу асортимент страв буде різним. Це не фантазія розбещеного гурмана, а реальність. Яку втілив у життя тандем ресторатора Аркадія Новикова і доктора Ірини Почітаевой.СВЕТЛИЙ ШЛЯХ Для тих, хто вирішив пов'язати своє життя з Just for You, існує кілька шляхів. Можна вибрати стандартне меню (хоча в даному випадку «стандартне» - не зовсім правильне слово). Або ж скласти раціон за смаком. Якщо ви з дитинства терпіти не можете рибу або страждаєте на алергію на помідори - це буде враховано. Є і третій варіант. Зробити аналіз крові на алерген специфічного імуноглобуліну та отримати список продуктів, які не викликають в організмі негативних реакцій. Але тут не буде місця капризам і доведеться повністю довіритися лікарям. Нагорода за смиренність буде вимірюватися в втрачених кілограммахі сантиметрах. Нічого зайвого Меню Just for You - не просто вишукані страви. Це ретельно збалансований раціон, складений за всіма канонами класичної дієтології: вуглеводи і білки на сніданок, білки на обід, складні вуглеводи і невелика кількість білка на вечерю. Плюс другий сніданок і полуденок. Подібна система дозволяє скидати вагу легко, комфортно і без будь-яких стресів для організму. Мінімальний цикл складає 10 днів, з яких 2 будуть розвантажувальними. Але не «сподівайтеся» на яблука або знежирений сир. Замість них належить ласувати смачними овочевими. Не дивно, що звичайні супутники дієти: дратівливість, запаморочення, перманентний голод і як наслідок бажання з'їсти під покровом ночі гамбургер і банку шоколадної пасти - вам не загрожують. А ДЕСЕРТ? Незалежно від обраної програми не розраховуйте побачити в меню устриці, сир, ікру і копченості. Ці продукти виключені з цілком вагомих причин. Зате дозволяється балувати себе солодким. Мед, ягоди, фрукти і сухофрукти дадуть «їжу для розуму» і, як це не парадоксально, допоможуть не переїсти. Природно, зловживати десертами не можна. Але від чайної ложки меду, з'їденої в момент стресу, ще ніхто не одужував. Зате виразно відчував себе лучше.Москва, Борисоглібський провулок, 15/2, т. (495) 787 3700, www.justforyou.ru; Вартість стандартного меню - 750 євро за 10-денний курс, індивідуального - 950 євро.
