Багато хто любить солодке, особливо діти.Маленькі ласуни готові поглинати апетитні тістечка, шоколадні цукерки, печиво, плюшки, булочки і тому подібні продукти цілодобово. Можливо, і ваша дитина часто просить зробити пиріг. Як ви чините в такому випадку? Ідіть у магазин і купуєте готовий виріб, бо катастрофічно не вистачає часу на випічку? Ми підкажемо вам справді легкий рецепт, який забере максимум п'ятнадцять хвилин. Пряничний торт, про який зараз йтиметься, під силу зробити кожному: і новачкові, і справжньому профі. Вам не знадобляться спеціальні кухонні пристосування, та й з погляду фінансів страва виходить досить економічною та недорогою. То чому б не скуштувати апетитний десерт, що не потребує випічки? Це просто, швидко, а найголовніше – неймовірно смачно.
Сметанно-банановий торт «Пряник»
Перший рецепт, який ми розглянемо прямоЗараз, - справжня знахідка для зайнятої господині.Чтоби насолодитися ніжним смаком ласощі, не доведеться витрачати на приготування багато часу, адже десерт не вимагає випічки. подрібнені волоські горіхи, какао-порошок, арахіс, кокосову стружку, можливо, у вас є свій рецепт солодкого соусу, яким можна полити торт.
- 500 мілілітрів жирної сметани
- половина кілограма м'яких шоколадних пряників
- два великих банана
- 100 грамів цукрової пудри або піску
Для прикраси:
- 35 грамів волоських горіхів
- кокосова стружка або какао - на ваш розсуд
Спосіб приготування: Сегодня огромной популярностью пользуются торты, не требующие продолжительной выпечки. На нашем сайте уже рассматривался рецепт такого десерта из печенья, при желании можете опробовать и его на практике. Но есть еще один очень удачный вариант легкого и быстрого торта — на этот раз приготовим его из шоколадных пряников. Отправляясь в магазин, выбирайте мягкий и свежий продукт. Ведь зачастую подобные кондитерские изделия довольно сухие и твердые, в таком случае придется замочить их ненадолго в молоке или сделать больше крема для пропитки. Но об этом несколько позже, а сейчас берите в руки рецепт и, пользуясь представленной инструкцией, начинайте готовить торт. Итак, чтобы сделать десерт без выпечки, сначала разрежьте каждый пряник на две равные половины. Затем очистите бананы от кожуры и порубите их на тонкие кружочки. Теперь нужно приготовить крем: для этого соедините в глубокой миске сахарную пудру и сметану, потом тщательно взбейте ингредиенты с помощью венчика. Если в вашем доме есть блендер или миксер, рекомендуем воспользоваться одним из кухонных приборов. Тогда масса выйдет более пышной и однородной. Дошло дело и до орехов: очистите их от скорлупы и выложите на разогретую сухую сковородку. Обжаривайте около четырех минут, когда они остынут, размельчите продукт ступкой, молотком или блендером. Рецепт практически подошел к концу, осталось дело за малым — нужно собрать торт. Для этого аккуратно застелите внутренности посуды, в которой будете готовить изделие, специальной пищевой пленкой. Внимание, ее края должны свисать из формы. В крайнем случае можно обойтись обычным полиэтиленовым пакетом. Теперь каждый пряник поочередно окунайте в сметанный крем и выкладывайте на дно миски. Распределяйте изделия очень близко друг к другу — это будет первый этаж будущего торта. Пустые места заполняйте обломками и маленькими кусочками шоколадных изделий. Когда закончите, нанесите сверху немного крема и выложите кружочки бананов. Затем повторите эту же процедуру несколько раз, пока до конца не используете все ингредиенты. Аппетитный торт без выпечки практически готов, осталось лишь его украсить. Как упоминалось в самом начале, для этого можно использовать сахарную пудру, фруктовую стружку, какао и любые другие продукты. Мы возьмем грецкие орехи — посыпьте ими свое творение. Только прежде не забудьте смазать пряничный торт со всех сторон остатками крема. Если вы неравнодушно относитесь к орехам, предлагаем немного изменить рецепт — выкладывайте их поверх каждого бананового слоя. Собирая шоколадный десерт подобным образом, вы обеспечите себе кулинарный успех — никто не догадается, что он приготовлен из обычных пряников. Мы использовали для пропитки сметанный соус, однако если хотите разнообразить блюдо, попробуйте сварить заварной или сливочный. Для аромата можно добавить немного ванили. Любите киви? Попробуйте дополнить ими кушанье, но это совершенно другой рецепт, о котором расскажем чуть позже. Влажность десерта регулируйте количеством крема: чем его больше, тем, соответственно, изделие выйдет вкуснее, сочнее и аппетитнее. После завершения процедуры готовки уберите торт в холодильник на два-три часа, а лучше на всю ночь. Этот рецепт существует еще в одной интерпретации, которая отличается способом выкладки. Так, если в первом случае кушанье получится похожим на обычные шоколадные коржи, то во втором его можно сделать любой формы. Просто поломайте пряники руками на кусочки среднего размера, затем высыпьте их в сметанный крем и тщательно перемешайте. Полученную массу выложите на плоскую тарелку в виде горки, сверху украсьте блюдо бананами, порезанными кусочками, и посыпьте орехами. Приятного аппетита! 
Торт з ананасами «Шоколадний пряник»
Пропонуємо освоїти ще один швидкий рецептнеймовірно апетитного та соковитого десерту. Приготований з ніжних пряників, він не вимагає випічки, а це означає, що ви проведете зовсім небагато часу біля плити. Так що навіть якщо ви не є прихильником кулінарних експериментів і не любите готувати, рекомендуємо не оминати шоколадну страву стороною. Воно виручить, якщо несподівано нагрянуть гості або дитина попросить солодкі ласощі. Лише десять хвилин, і торт уже на столі. Погодьтеся, це дуже зручно, а найголовніше смачно. Інгредієнти:
- 150 грамів цукрового піску
- 700-850 грамів м'яких пряників з шоколадним смаком
- 60-70 грамів обсмаженого арахісу
- 300 мілілітрів сметани
- ванілін - за бажанням
- 120 грамів консервованих ананасів
Для прикраси:
- 30 грамів чорного або молочного шоколаду
Спосіб приготування:Цей рецепт швидкого шоколадного торта без випічки – незамінний помічник для кожної господині. Якщо у ваш будинок раптово нагрянули гості, а холодильник виявився порожнім, не поспішайте зневірятися. Дістаньте пряники (або сходіть за ними до найближчого магазину) та зробіть з них десерт. Поки закипить чайник, а ви вдосталь наговоритеся з друзями, солодкі ласощі вже просочаться. Для його приготування можна використовувати як свіжі, і консервовані ананаси. За бажанням доповніть фрукти бананами або, наприклад, ківі. Виріб вийде ще більш апетитним. Ну а тепер давайте в найдрібніших подробицях розглянемо цей рецепт. Отже, якщо ви купили пряники з глазур'ю, акуратно зріжте її ножем, а самі вироби порубайте кружальцями середньої товщини. В принципі, можете залишити солодку помадку, але врахуйте, що вона може зіпсувати смак майбутнього торта. Тож краще не ризикувати. Тепер з'єднайте у чаші для блендера жирну сметану та цукор, ретельно збийте до однорідного стану. За бажання можете ввести трохи ваніліну, він надасть виробу неймовірно пікантного аромату. Якщо ви працюватимете віночком, рекомендуємо використовувати не пісок, а пудру, яка краще і швидше розчиняється. Очищені волоські горіхи порубайте на дрібні шматочки, а з ананасів злийте зайву рідину і поріжте кубиками. Ще трохи, і рецепт підійде до свого логічного завершення. Приступаємо до збирання торта: застеліть форму зсередини спеціальною плівкою так, щоб її краї звисали назовні. Змастіть дно невеликою кількістю крему, потім викладіть перший шар пряників. Якщо у вас утворилися порожнини та прогалини, заповніть їх шматочками виробів. Після цього змастіть зверху сметанним соусом і прикрасьте ананасами, потім повторюйте ті ж дії до тих пір, поки не використовуєте всі продукти. Якщо у вас залишиться трохи крему, обробіть верхівку виробу. Потім очистіть від лушпиння арахіс і підсушіть його в гарячому сотейнику на повільному вогні. Змащувати посуд олією не потрібно. Посипте горіхами готовий торт, накрийте плівкою і відправте в холодильник. Щоб страва вийшла соковитою, дайте їй настоятися близько п'яти-шостій години. Якщо час не терпить, потримайте страву в теплі, так вона набагато швидше просочиться. Перед подачею розгорніть плівку, накрийте посуд плоскою тарілкою та переверніть. Потім видаліть зайвий поліетилен і посипте ласощі тертим шоколадом. Окрасою також можуть бути шматочки консервованих або свіжих ананасів, ківі або цукрова пудра.
Торт «Натхнення» з пряників з хурмою, горіхами і бананами
Наступний рецепт надихає на приготуваннясмачних десертів він дуже простий, тому забирає мінімум сил і часу. А що ще потрібно зайнятій господині? Погодьтеся, повернувшись додому після напруженого робочого дня, навряд чи захочеться возитися з тестом, чекати, поки він підніметься і стежитиме за тим, щоб виріб не підгорів у духовці. Складні кулінарні шедеври краще припасти для вихідного. А ось приготувати апетитний торт можна і без випічки. Саме з такою стравою ми вас зараз познайомимо. Інгредієнти: Для торта:
- три середніх твердих банана
- трохи менше кілограма будь-яких свіжих пряників (краще використовувати шоколадні)
- 60 грамів арахісу, мигдалю, волоських або інших горіхів
- дві щільні, стиглі хурми (фрукт повинен бути твердим, інакше торт «потече»)
Для ніжного крему:
- двохсотграмова пачка вершкового масла
- 450 мілілітрів сметани (беріть 20% жирності і більше)
- склянка цукрової пудри або піску
Для глазурі:
- 20 мілілітрів сметани або вершків
- три великих ложки цукру
- 50 грамів свіжого вершкового масла
- 25 грамів какао в порошку (можете замінити його чорним шоколадом)
Спосіб приготування:Вибираючи фрукти, купуйте міцні та стиглі плоди. Якщо ви візьмете занадто м'яку хурму, можете зіпсувати страву - з неї випливе дуже багато соку. Чи не любите хурму? Замініть її апельсинами або, наприклад, ківі. Ось побачите, вийде також дуже смачно. Ну що, давайте приступимо? Отже, розділіть пряники ножем на дві частини, якщо вони великі, то на три. Потім зніміть з бананів шкірку і порубайте їх кружальцями, так само зробите з хурмою. Потім очистіть від шкаралупи волоські горіхи та підсушіть їх у сотейнику. Якщо ви використовуєте арахіс або мигдаль, вчините так само. Подрібніть продукт за допомогою ступки або звичайного молотка, а тепер займіться кремом. Вершкове масло рекомендується заздалегідь - хоча б за півгодини дістати з холодильника. Воно має бути м'яким, трохи підтанутим, порубати його на шматочки і розітріть вилкою. Потім викладіть у глибоку миску та збийте за допомогою міксера або блендера. Продовжуючи активно працювати приладом, поступово підсипайте цукровий пісок, додайте по дві-три ложки сметани. Зрештою у вас має вийти пишна однорідна маса. Коли закінчите, застелите внутрішні стінки форми поліетиленовим пакетом або спеціальною харчовою плівкою, потім макайте кожен пряник у крем і кладіть його на дно посуду. У вас має вийти щільний, без будь-яких порожнеч, своєрідний «плацдарм» майбутнього торта. Тому розподіляйте пряники дуже близько один до одного, а місця, що залишилися, заповнюйте шматочками шоколадного тіста і волоськими горіхами. Щойно нижній «поверх» страви буде готовий, змастіть його солодким сметанно-вершковим соусом, а зверху викладіть хурму. Потім повторіть процедуру так само, тільки цього разу пряники покрийте кружальцями бананів. Шарів у десерті може бути скільки завгодно, все залежить від кількості продуктів. Завершальний «поверх» страви складається з пряників - змащуйте їх кремом тільки знизу, тому що зверху виріб поливатиметься глазур'ю. Процедура її приготування досить проста: розтопіть на паровій бані вершкове масло|мастило|, потім додайте|добавляйте| в нього вершки або сметану і ретельно розітріть все за допомогою вилки. Поставте суміш на тихий вогонь і підігрівайте, поступово вводьте цукор та какао. Додайте продукти невеликими порціями, інакше шоколадний крем візьметься грудками. Ретельно розмішайте всі інгредієнти, коли вони утворюють однорідну масу, вимкніть конфорку і дайте охолонути. Потім полийте глазур'ю торт, що вийшов, посипте його рубаними і злегка підсмаженими горіхами і приберіть в холодне приміщення. Через чотири-п'ять годин, як тільки десерт настоїться і добре просочиться, наріжте його на порційні шматки і подавайте до чаю.
Торт «Лимонний» з пряників з сухофруктами
Цей лимонний торт - чудовий десерт дляспекотного літа. Ніщо так не освіжає, як трохи кислуватий присмак фруктів у блюді. Найголовніше — його приготування не забере надто багато часу. Адже не потрібно замішувати тісто і мучитися з кремом - достатньо лише поламати пряники і поєднати їх з іншими продуктами, необхідними для десерту. До апетитних лимонних ласощів відмінно підійдуть холодний ягідний компот, кисіль і сік. Візьміть на замітку рецепт і, освоївши його на своїй кухні, дізнайтеся, що з цього вийде. Інгредієнти: Для пряничного торта:
- 150 грамів ніжного вершкового масла
- половина маленької ложки соди
- свіжі пряники - 450 грамів
- два домашніх яйця
- десять мілілітрів свіжовичавленого лимонного соку
Для начинки:
- один середній лимон
- 100 грамів родзинок
- така ж кількість кураги
- 100 г чорносливу
- жменька волоських горіхів
Спосіб приготування:Ми додавали в торт сушені фрукти, однак при бажанні можете сміливо використовувати свіжі. чорнослив і золотисті родзинки і залийте їх теплою водою. Дайте настоятися близько півгодини, потім позбавтеся від зайвої рідини, а самі сухофрукти висушіть за допомогою паперового рушника. а з м'якоті, що залишилася, видавіть сік (вам знадобиться столова ложка) З'єднайте ізюм і чорнослив і пропустіть їх через м'ясорубку. якщо вам попалися надто сухі, можете дві хвилини потримати їх у молоці. Поломайте вироби на невеликі шматочки і подрібніть їх в м'ясорубці, потім додайте в масу трохи соди. їх разом з ложкою лимонного соку в Отриману масу. Добре перемішайте продукти, щоб у вас вийшло трохи липке, але в той же час м'яке і тягуче тісто. накрийте все масою, що залишилася. Відправте торт в духову шафу. 20 хвилин. Врахуйте, температура печі не повинна перевищувати 200 градусів. В іншому випадку випікайте його трохи менше. трохи охолоне, вийміть його з|із| форми і подавайте на стіл. Пряничний торт - ідеальне блюдо для великої родини. Адже його приготування займає нетривалий час, до того ж продукти, необхідні для нього, дешеві і доступні кожному. кремом, або замішувати з них тісто. Варіантів маса, всі рецепти різні та унікальні. вибрати страву по душі. Якщо творіння вийшло занадто сухим, полийте його шоколадною глазур'ю або зваріть спеціальний крем. Горіхи, свіжі та сушені фрукти, родзинки, арахіс – всі ці продукти роблять блюдо більш ситним і смачним. Тому не бійтеся експериментувати з усілякими рецептами.
