«Гречка – це не лише цінний дієтичнийпродукт, але й мінус п'ять-шість кілограмів зайвої ваги», — саме так звучав би відомий аншлагівський жарт, якби гумористи вирішили розповісти про такий чудовий продукт, як гречка. речовин та вітамінів. У ній є чи не половина всієї таблиці. Менделєєва: залізо, кальцій, фосфор, цинк, бор, калій, йод – продовжувати можна довго. цією смачною крупою можна легко і швидко схуднути. (Вважається, що в ста грамах відвареної гречки - триста тридцять п'ять кілокалорій), дієти з цією крупою найбільш ефективні. продуктом, як гречка, ви практично не відчуєте. Обходитися без білкових і жирових складових, а значить, про м'ясо і рибу на ці три дні можна забути. замовити як у дешевій заводській столовці, так і в модному дорогому ресторані – в обох випадках ваше замовлення буде ознакою гарного смаку. гречку в нашій країні поважають усі – і малозабезпечені товариші з периферії, і багаті панове з Рубльовки.

Любов до гречки

А почалося це кохання ще з часів КиївськоїРусі, коли грецькі купці завезли її на пробу (на честь греків «грекою» і назвали). Нашим предкам так сподобався продукт, що досі його вважають споконвічно російським: адже готується з неї не лише каша, а й млинці, і пироги, і супи. У ті часи гречку не просто любили. люди щиро вірили у чудодійну силу «трикутного зерна». До наших днів дійшло повір'я про те, що перед найважливішими подіями свого життя на Русі їли саме гречку, щоб стати сильнішим фізично та духовно. А ось у Європі гречку не розкуштували досі, і розводять її лише заради гречаного меду. Хоча, кажуть, у деяких регіонах Італії підсушені зерна гречки лущать, як у нас насіння – та тільки байдуже, до нашої пристрасті до цієї диво-крупи європейцям далеко. Воно й не дивно, адже вирощувати її зовсім не просто – культура дуже вибаглива та важка у вирощуванні. Та й середні показники врожайності не надто високі – всього чотири-п'ять центнерів з одного гектара (для порівняння, у пшениці – п'ятдесят центнерів з гектара). Незважаючи на всі ці складнощі, саме грекою в нашій країні засіяно величезні площі. Крім нас, шанують гречку ще й азіати. У Японії на її честь названо багато населених пунктів і водойм, а вже їдять вони її не менше нашого – правда, не кашу, а локшину з гречаного борошна. У Кореї булочки з гречки на будь-яке свято – байдуже, що для нас олів'є у Новий рік – без них нікуди! Але, мабуть, переплюнули всіх китайці: з гречки роблять шоколад, джеми і навіть лікери. І як же гречку не любити, адже крім усіх цінних властивостей, ця крупа стовідсотково екологічна! Бур'янів вона не боїться, а отже, і хімікатами її зовсім не цькують – чи не привід для впевненості в її повній безпеці для здоров'я? Ну, крім того, гречана крупа жодного разу не піддавалася процесу генного модифікування.

Суть триденної гречаної дієти

Насправді різновидів гречаних дієтмаса, але саме триденна вважається оптимальною для організму. Така дієта піде на користь не тільки вашій фігурі, а й здоров'ю загалом, адже за своєю дією вона нагадує розвантажувальні дні. І не забуватимемо про те, що в гречці містяться дуже потрібні організму вітаміни – РР, групи В та групи Р. Крім загального самопочуття, за їх допомогою можна покращити стан волосся, нігтів та шкіри, а магній допомагає боротися з депресією. А що може бути краще для жінки, ніж продукт, що допомагає худнути, покращувати здоров'я та піднімати настрій одночасно? То що це за чудова триденна дієта, завдяки якій можна скинути більше трьох кілограмів зайвої ваги? А дієта звичайнісінька - просто протягом трьох діб не можна їсти нічого, крім відвареної гречки. Причому солити і солодкувати крупу не потрібно, інакше належного ефекту ви просто не досягнете. Крім того, варити гречку звичайним способом, як кашу, не можна: для дієти підходить зовсім інший спосіб приготування. Увечері перед сном залийте одну склянку гречаної крупи двома-двома з половиною склянками окропу і укутайте щільною тканиною, щоб настоялася. До ранку у вас вийде чудова розсипчаста каша (не забудьте: без солі та цукру!) Крім каші протягом усієї дієти потрібно якомога більше пити – не менше двох-трьох літрів рідини на день. Зрозуміло, що ніяких солодких напоїв не допускається, пити можна тільки чисту воду. Єдине потурання для тих, хто не мислить життя без чашечки кави або чаю вранці – це сніданок. Вранці випити одну чашечку улюбленого напою можна, звісно ж, без молока і цукру. І якщо ви п'єте чай, то вибирайте зелений.

Потурання для тих, що худнуть

Незважаючи на те, що гречка – доситькалорійний та поживний продукт, далеко не всі можуть витримати подібну дієту усі три дні. Якщо ви не в силах терпіти один єдиний продукт протягом трьох діб, то спробуйте трохи пом'якшити дієту. Не мучите себе і дозвольте кільком малокалорійним продуктам урізноманітнити ваш раціон.

Найпопулярніший спосіб «розбавити» гречанудієту - додати в меню один літр нежирного кефіру. Купіть 1% кефір і пийте його протягом дня, однак пам'ятайте: фруктові 1% кефіри для дієти не годяться, купуйте звичайні без добавок і підсолоджувачів. Сколотин і молочні сироватки для гречаної дієти теж не годяться.

Якщо ви відчуваєте сильний голод, а на гречкудивитися сил вже немає, то крім покладеного раціону дозвольте собі одне яблуко або грейпфрут в день. Яблуко вибирайте зелених сортів, щоб було несолодким.

Якщо ви ласун і без цукру вам життя не миле, то вам можна з'їсти трохи сухофруктів. Тільки не наїдайтеся ними досхочу: дозволено не більш п'яти штук в день!

Якщо ваш спосіб життя має на увазі серйознірозумові навантаження, то без глюкози ви станете себе погано почувати: крім неуважності і загальної слабкості може почати боліти голова. У таких випадках можна випити склянку теплої води з розведеною чайною ложечкою натурального меду.

І не забувайте, поблажка – це справавиняткове, застосовувати їх «все і одразу» не варто. Все-таки витримати дієту - важка праця; поважайте свої старання і не псуйте результату. Навіть за дотримання дієти намагайтеся вечеряти не пізніше, ніж за чотири години до сну.

Вихід з дієти: тримаємо себе в руках!

Виходити з триденної гречаної дієти тежпотрібно обережно. Повірте, це не менш важливо, ніж протриматися три дні на гречці. Адже якщо ви вирішили схуднути (насправді вирішили, а не робите «чергову спробу»), то однієї дієти явно недостатньо. Вам знадобиться вся ваша сила волі, щоб привчити організм до правильного харчування та фізичних навантажень. А інакше, на жаль, аж ніяк. Схуднути раз і назавжди за три дні - це все одно, що все життя грішити і ледарювати, а за три дні покаятися і потрапити в рай. Так що після дієти постарайтеся не їсти жирного та борошняного, споживайте не більше 600Ккал на день. Виходити з дієти потрібно стільки ж днів, скільки тривала сама дієта. Голодували три дні – стільки ж і дотримуйтесь шестисоткалорійного раціону на день. Але й після цього часу намагайтеся не пускатися «всі тяжкі», споживайте вашу денну норму калорій (у середньому – 1500Ккал/день). Як би ви не любили гречку, але є її три дні поспіль – завдання не з легких. І незважаючи на масу найцінніших властивостей та користі для організму, гречка, а точніше, дієта на гречці може стати причиною неприємностей зі здоров'ям. Адже у багатьох жінок є протипоказання до подібного раціону або до голодування в принципі. Якщо під час дієти у вас почалися сильні запаморочення, слабкість, біль у ділянці живота – негайно припиніть голодувати і поверніться до звичного для вас харчування. Сідати на будь-яку дієту, в тому числі і гречану, можна тільки тим, хто не має проблем зі здоров'ям. Якщо ж ви знаєте про те, що у вас серйозне захворювання і показаний особливий раціон, то сідати на дієту вам можна тільки з дозволу лікаря. Радимо почитати:

Comments

comments