Що їсти на завтракЕксперімент британськогодоктора Хаміда Р. Фаршхі (Hamid R. Farsh-chi) з Ноттінгемського університету підтверджує: ранковий прийом їжі особливо важливий. Вчений залишав без сніданку здорових струнких жінок від 19 до 38 років і через два тижні зазначив у них підвищення рівня загального і «поганого» холестерину і зниження чутливості тканин до дії інсуліну, регулятора рівня цукру в крові. До того ж зголоднілі дами почали переїдати в обід і вечерю. Повноцінний же сніданок на основі продуктів з цільного зерна відновлює впав за ніч цукор, стабілізує вироблення інсуліну, приборкує голод і допомагає вибудувати здоровий (з точки зору харчування) день.
