1 / 7Вот вже п'ятий рік з ініціативи НаталіїМaрзоевой, кращі шеф-кухарі Росії зустрічаються з метрами Франції, щоб створити нове спільне меню і представити його на суд публікі.Блюда з російським акцентом з'явилися в кращих ресторанах і кафе по всьому городу.По списку учасників фестивалю можна з легкістю скласти гастрономічний гід по Монако , який не розчарував би найсуворіших цінителів кулінарного іскусства.На затишній веранді Cafe de Paris, розташованому в самому центрі Монте-Карло, можна було покуштувати «царські частування» від Жан Клод Брюжеля і Костянтина Маркідіна - шеф-кухаря прав справами президента России модному ресторані міського типу Avenue 31 свої новаторські страви пропонували Мустафа Ель Ажрауі і молодий і талановитий Марк Стаценко, бренд-шеф гриль-хауса «Фанні Кабани» і один з бренд-шефів компанії Ginza Project.В ресторані Beefbar любителів червоного м'яса чекали Тьєррі Палюдетто і Дмитро Зотов. Дмитро представив абсолютно нове і нестандартне бачення російської кухні, а Тьєррі порадував гостей класичним найніжнішим картопляним пюре з трюфелями і майстерно приготовленим стейком.Роскошний готель Hotel Hermitage Monte Carlo відчинив свої двері для відвідувачів ресторану Le Vistamar (володаря мішленовськой зірки), щоб представити вишукані страви легендарного шеф-кухаря Жоеля Гаро і його не менш гідного опонента, шеф-кухаря «Метрополь», Андрій Шмакова.Гала-вечеря з нагоди ювілею відбувся в готелі Le Meridien Beach Plaza. У променях заходу у самого моря вишукана публіка, що говорить різними мовами, зустрілася «за одним столом», де не було місця розбіжностей.
