Кимчи (Південна Корея)
Перший матч у групі наша збірна проведе зкомандою Південної Кореї. Гра буде без великих швидкостей, але з гострими моментами.
Фото: maangchi.comСостав команди
- Капуста білокачанна - 1 кг
- Цибуля ріпчаста - 3 головки
- Часник - 1 головка
- Перець чилі (червоний) - 1 стручок
- Перець чилі (зелений) - 1 стручок
- Сіль - 3 столові ложки
- Оцет - 1 столова ложка
- Соєвий соус - 100 мл
План на груПерший тайм.Рубаємо капусту досить великими смужками. Далі посолили, пом'яли трохи пальцями. І залишаємо в темному прохолодному місці на пару годин, щоб просолити краще. Перерва. Ріжемо цибулю (кільцями). Плачем Другий тайм. Дрібно шаткуємо часник, обидва перці, все перемішуємо з цибулею і капустою. Заливаємо соєвим соусом. Додаємо ложку оцту. Через два дні капуста буде готова.
