1. Зелені листові овочі (зелені салати, селера, капуста, шпинат). Їжте їх сирими, додавайте в бульйони, овочеві салати, до гарнірів і свіжим сокам: вони здатні захищати печінку від шкідливих токсинів (пестицидів, важких металів). 2. Лимони: робіть лимонад, додавайте лимонний сік до салатним заправкам, гарячих страв (багато рецептів часто вимагають додавання свіжого соку лимона), пийте воду з лимоном і медом - вона прекрасно втамовує спрагу. Одним словом, не нехтуйте вітаміном С! Він давно і по праву визнаний детокс-вітаміном: всі токсини і шлаки робить водорозчинними і легко виведеними з організму із зайвою рідиною. 3. Водяний крес: додавайте по жмені в салати, супи і сендвічі. Перцеві листочки крес виступлять в якості прекрасного диуретика, та ще й забезпечать організм корисними мінералами. 4. Часник: його можна сміливо додавати в більшість страв. Крім свого незамінного якості допомагати роботі серця, він ще й активізує вироблення ензимів печінки, допомагаючи організму «фільтрувати» шлаки та інші шкідливості. 
Очищення організму для схуднення
5.Зелений чай: віддавайте перевагу його чорного чаю і кави. Насичений антиоксидантами, він є чи не найкращим засобом позбавлення організму від надлишків рідини, а що містяться в ньому катехіни активізують роботу печінки. 6. Паростки брокколі: їх можна купити в магазинах «здорової їжі» і «продуктів органік». Звичайно, можна їсти і суцвіття брокколі, але в проростках концентрація корисних речовин (борються з хворобами серця, раком і стимулюють вироблення ензимів) вище у багато раз.7. Насіння кунжуту: їх багато в стравах азіатської кухні, наприклад в тахіни, але ви можете просто додавати насіння в салати. Навіщо? Тому що вони захищають клітини печінки від шкідливої дії алкоголю і «хімікатів» (антибіотиків, наприклад). 8. Капуста: краще всіх перерахованих продуктів сприяє очищенню організму. По-перше, що містяться в ній у великій кількості сірка, хлор і йод утворюють сполуки, які очищають слизову оболонку шлунка і. По-друге, капуста багата органічними кислотами, які покращують травлення, сприяють підтримці білкового обміну і засвоєння кальцію, перешкоджають перетворенню цукру та інших вуглеводів в жири. 
9. Морські овочі та їстівні водорості: повні вітамінів і мінеральних речовин, тому вкрай корисні для травної системи. Деякі види водоростей, наприклад комбу, вважаються особливо цінними завдяки здатності зв'язувати і виводити з організму токсини. 10. Буряк: вважається серед фахівців з детоксикаційної харчування одним з найкращих продуктів очищення. Вона сприяє нормальній роботі травної системи і виведенню шлаків. Тому пийте свіжий буряковий сік, додайте буряк в салати, супи. Але будьте уважні: свіжий буряковий сік підходить далеко не всім, а з особливою обережністю його треба вживати тим, хто страждає захворюваннями шлунково-кишкового тракту і печінки. 11. Імбир: завдяки високому вмісту вітамінів, амінокислот і ефірного масла, ця пряність здатна поліпшити травлення і стимулювати утворення шлункового соку, роблячи їжу легко засвоюваній. У поєднанні з перцевої м'ятою, квітами чорної бузини і деревієм (у вигляді чаю), імбир знімає сильні болі в животі, плюс нормалізує кровообіг. Сухі імбирні пластівці і мелений імбир злегка гостріше свіжого імбиру й мають більше проникаючим действіем.12. Чилійські перці і гострі приправи: стимулюють роботу травної системи і слизових, а значить активують в організмі процес виведення токсинів і продуктів розпаду. Якщо у вас слабка травна система і ви не звикли їсти гостру їжу, використовуйте мінімальну кількість спецій. 
13. Круглий коричневий рис - добре абсорбує продукт, багатий вітамінами і клітковиною, який практично ніколи не викликає алергічних реакцій. Намагайтеся купувати рис, вирощений натурально. Якщо не можете знайти круглий рис з неочищених зерен, використовуйте коричневий дліннозерновой сорт. Варена коричневий рис благотворно впливає на травну систему. 14. Оливкова олія: останні наукові дослідження показали, що дуже молоде оливкова олія холодного віджиму корисно для серця і кровоносної системи. Воно також стимулює травну систему, покращуючи роботу шлунка, кишечника і печінки, має жовчогінну дію. Рекомендується регулярно з'їдати до їжі кілька маслин, або частіше балувати себе салатами (овочевими та фруктовими), заправленими саме оливковою олією. 15. Фрукти, і ще раз фрукти. У них є все корисне з перерахованого вище: і вітамін С, і клітковина, і антиоксиданти, і високий вміст рідини. До того ж, немає нічого приємнішого на смак, ніж м'якоть стиглого фрукта: будь то манго, персик, кавун, груша або стиглі ягоди.
