1.Зелені листові овочі (зелені салати, селера, капуста, шпинат). Їжте їх сирими, додайте в бульйони, овочеві салати, до гарнірів та свіжих соків: вони здатні захищати печінку від шкідливих токсинів (пестицидів, важких металів). 2. Лимони: робіть лимонад, додайте лимонний сік до салатних заправок, гарячих страв (багато рецептів часто вимагають додавання свіжого соку лимона), пийте воду з лимоном та медом – вона чудово вгамовує спрагу. Одним словом, не нехтуйте вітаміном С! Він давно і по праву визнаний детокс-вітаміном: всі токсини та шлаки робить водорозчинними і легко виведеними з організму із зайвою рідиною. 3. Водяний крес: додайте по жмені в салати, супи та сендвічі. Перелічені листочки кресу виступлять як чудовий діуретик, та ще й забезпечать організм корисними мінералами. 4. Часник: його можна сміливо додавати до більшості страв. Крім своєї незамінної якості допомагати роботі серця, він ще й активізує вироблення ензимів печінки, допомагаючи організму відфільтровувати « шлаки та інші шкідливості.
Очищення організму для схуднення
5.Зелений чай: віддайте перевагу його чорному чаю та каві. Насичений антиоксидантами, він є чи не найкращим засобом позбавлення організму від надлишків рідини, а катехіни, що містяться в ньому, активізують роботу печінки. 6. Паростки брокколі: їх можна купити в магазинах "здорової їжі"; та «продуктів органік». Звичайно, можна їсти і суцвіття броколі, але в проростках концентрація корисних речовин (яких борються з хворобами серця, раком і стимулюють вироблення ензимів) вища у багато разів. Насіння кунжуту: їх багато у стравах азіатської кухні, наприклад у тахіні, але ви можете просто додавати насіння в салати. Навіщо? Тому що вони захищають клітини печінки від шкідливого впливу алкоголю та хімікатів. (Антибіотиків, наприклад). 8. Капуста: найкраще перерахованих продуктів сприяє очищенню організму. По-перше, що містяться в ній у великій кількості сірка, хлор та йод утворюють сполуки, які очищають слизову оболонку шлунка та . По-друге, капуста багата на органічні кислоти, які покращують травлення, сприяють підтримці білкового обміну та засвоєнню кальцію, перешкоджають перетворенню цукру та інших вуглеводів у жири.
9.Морські овочі та їстівні водорості: сповнені вітамінів та мінеральних речовин, тому вкрай корисні для травної системи. Деякі види водоростей, наприклад комбу, вважаються особливо цінними завдяки здатності зв'язувати та виводити з організму токсини. 10. Буряк: вважається серед фахівців з детоксикаційного харчування одним із найкращих продуктів очищення. Вона сприяє нормальній роботі травної системи та виведенню шлаків. Тому пийте свіжий буряковий сік, додайте буряки в салати, супи. Але будьте уважні: свіжий буряковий сік підходить далеко не всім, а з особливою обережністю його треба вживати тим, хто страждає на захворювання шлунково-кишкового тракту та печінки. 11. Імбир: завдяки високому вмісту вітамінів, амінокислот та ефірної олії, ця пряність здатна покращити травлення та стимулювати утворення шлункового соку, роблячи їжу легко засвоюваною. У поєднанні з перцевою м'ятою, квітами чорної бузини та деревію (у вигляді чаю), імбир знімає сильні болі в животі, плюс нормалізує кровообіг. Сухі імбирні пластівці і мелений імбир злегка гостріше свіжого імбиру і мають більш проникну дію.12. Чилійські перці та гострі приправи: стимулюють роботу травної системи та слизових, а значить активують в організмі процес виведення токсинів та продуктів розпаду. Якщо у вас слабка система травлення і ви не звикли їсти гостру їжу, використовуйте мінімальну кількість спецій.
13.Круглі коричневий рис – добре абсорбуючий продукт, багатий на вітаміни і клітковину, який практично ніколи не викликає алергічних реакцій. Намагайтеся купувати рис, вирощений натурально. Якщо не можете знайти круглий рис із неочищених зерен, використовуйте коричневий довгозерновий сорт. Варений коричневий рис благотворно впливає на травну систему. 14. Оливкова олія: останні наукові дослідження показали, що дуже молода оливкова олія холодного віджиму корисна для серця та кровоносної системи. Воно також стимулює травну систему, покращуючи роботу шлунка, кишечника та печінки, має жовчогінну дію. Рекомендується регулярно з'їдати до їжі кілька маслин, або частіше балувати себе салатами (овочевими та фруктовими), заправленими саме оливковою олією. 15. Фрукти та ще раз фрукти. У них є все корисне з перерахованого вище: і вітамін С, і клітковина, і антиоксиданти, і вміст рідини. До того ж, немає нічого приємнішого на смак, ніж м'якоть стиглого фрукта: манго, персик, кавун, груша або стиглі ягоди.
