Майк Тайсон
фото:Getty Images «Ви, напевно, здивуєтеся, що я вегетаріанець?» - каже Тайсон. Так, Майк, дивлячись на тебе, люди думають, що ти на сніданок, обід і вечерю їж стейки з кров'ю. Але, всупереч розхожій думці, знаменитому боксерові не потрібно, щоб бути у формі. Але ж, до слова, Майк - володар світових рекордів, які до сих пір нікому не вдалося побити. На те, щоб відмовитися від м'яса, спортсмена спонукала любов до голубів. Так, важко тобто тих, кого любиш! Тайсон вважає, що у цих птахів найбільше серце, і захищаючи саме голубів, боксер вперше вплутався в бійку. Новий спосіб життя привів Тайсона і до нових для нього ідей. Він так перейнявся філософією вегетаріанства, що створив власний проект на каналі AnimalPlanet.Тяжело уявити, що цей той самий хлопець, відкушувати своїм суперникам вуха і погрожував з'їсти їх дітей на вечерю? Тепер-то у Майка трапези «простіше» - овочевий салат та смузі.Однако крім гарної версії приходу до вегетаріанства у Тайсона були і куди більш трагічні мотиви переосмислити своє життя. Після відходу з професійного боксу він погладшав з 98 кг до 160, а незабаром трагічно загинула його чотирирічна донька. «Мені не хотілося жити, я відчував, що помираю - як морально, так і фізично», - зізнавався боксер Опрі Уінфрі.Как стверджує боксер, вегетаріанство в буквальному сенсі вдихнуло в нього життя, а також звернуло до інших цінностей: «Я не хочу більше нічого, що може викликати в мені лють. Ніякого м'яса. Я хочу бути хорошою людиною, а бути їм набагато складніше, ніж хорошим боксером ».До речі, інший спортсмен, знаменитий бодібілдер Білл Перл, не їв ні м'яса, ні риби, щоб« побудувати »своє тіло, яке, до речі, стало справжньою легендою . Одне тільки звання «Містер Всесвіт» йому присвоювали кілька разів. Білл - автор шести книг з бодібілдингу та фітнесу. Білок, що міститься в м'ясі, Перл пропонує заміняти зернобобовими, молочними продуктами та яйцями: «Люди вважають, що м'ясо і риба - база для нарощування мускулатури. Я взяв і розбив цей міф ».
Пол Маккартні
фото: Getty ImagesПол, мабуть, один з найвідоміших вегетаріанців серед знаменитостей. Саме йому належить вислів: «Якби на м'ясокомбінатах були скляні стіни, все стали б вегетаріанцями». Разом з дружиною Ліндою він практикує вегетаріанство вже третій десяток років. «Не їж нічого, що не може рухатися» - ось девіз музиканта. Відмовитися від м'яса Полу і Лінде допоміг випадок. Вони обідали на одній фермі в Шотландії. На обід був баранчик, а поруч паслися точно такі ж баранці. Зіставлення настільки вразило пару, що вони вирішили відмовитися від м'яса. Згодом вони провели зіставлення і з'ясували, що білок, необхідний організму, міститься не тільки в м'ясі. «Зазвичай на обід ми їли відбивні зі смаженою картоплею або біфштекс з горошком, - розповідає Пол. - Так я харчувався все життя. Коли ми стали вегетаріанцями, Лінда поступово стала заміняти м'ясні страви пиріжками з сиру або спагетті. Вона також сама вигадувала різні вегетаріанські страви. Скоро ми перестали помічати, що не їмо м'яса. Через якийсь час ми виявили, що в супермаркетах продається велика кількість вегетаріанських страв, готових до вживання. З тих пір у нас не виникає проблем, що приготувати на обід. Ми просто їмо, наприклад, вегетаріанські сосиски з приправою з томатів і яйця ».
Бред Пітт
Фото: Getty ImagesАктер категорично проти м'яса. До речі, а ось його законна дружина Анджеліна не проти поласувати біфштексом. Через це в родині навіть виникають суперечки - актриса запевняє, що була вегетаріанкою і це її мало не вбило. «Я не отримувала достатньо їжі», - говорить Джолі. Але Бред твердо стоїть на своєму - подейкують, що він навіть дивитися не може, як хтось їсть м'ясні продукти. Загалом, на дух його НЕ переносіт.Что стосується виховання дітей, то єдиної «м'ясної» політики пара не дотримується. До речі, можливо, саме вегетаріанство надихнула Пітта на кулінарію - актор почав експериментувати на кухні. Ще б пак, коли дружина - м'ясоїд! Наприклад, Джеймі Олівер, відомий британський шеф-кухар, навчив свого друга Бреда декільком рецептам, зрозуміло, вегетаріанським.
Наталі Портман
фото: Getty ImagesДевушка стала вегетаріанкою ще в 8 років. Причиною тому стала свого роду травма. У цьому юному віці майбутня зірка побачила демонстрацію хірургічного лазера на курча під час медичної конференції, на яку прийшла з батьком. З тих пір Наталі припинила їсти м'ясо, а з віком відмовилася від всіх продуктів тваринного походження. Це означає, що Портман - сувора вегетаріанка, тобто веган.Ісключеніе актриса зробила тільки під час вагітності - і то стала є лише яйця і масло. Артистка пояснила це тим, що відчувала, що ці продукти необхідні дитині. За права тварин Наталі бореться і іншими способами: не носить шкіру і хутро і навіть випустила власну колекцію одягу зі штучних матеріалів. До слова, популярна актриса - власниця не тільки «Оскара», а й ступеня бакалавра з психології Гарвардського університету.
Джаред Лето
фото: Getty ImagesВ свої роки актор і музикант виглядає років на 30. Ну подивіться самі! Може, гени, а може, і те, що вже більше 20 років він строгий вегетаріанець. До речі, сам Джаред бачить причину своєї нев'янучої краси саме в здоровому способі життя. І навіть алкоголь - це не про нього! Як каже актор, у нього багато недоліків, але не любов до спиртного. «Був час, коли перед шоу ми приносили в жертву кіз, але з тих пір як всі учасники групи 30 Seconds to Mars стали строгими вегетаріанцями, ми замінили їх на тофу», - розповідає Літо. До речі, PETA, найбільша в світі зоозахисна організація, визнала актора найсексуальнішим вегетаріанцем в міре.Інтересно, що для того, щоб вжитися в роль у кінострічці «Олександр», актор погодився деякий час є тунця.
Леонардо Ді Капріо
фото: Getty ImagesГоллівудскій актор давно славиться своїми діями на підтримку тварин - він заснував Міжнародний фонд захисту тварин. І справа Лео підтримує не тільки мільйонами, а й власними прикладом. Ді Капріо - вегетаріанець. За його зізнанням, він з дитинства дуже любив тварин, і всі муки над ними викликали у нього глибоке состраданіе.Лео виріс, і нічого не змінилося - тепер він один із найзатятіших захисників тварин. До речі, зі своєї любові до живих істот актор хотів стати океанограф, але, мабуть, вчасно зрозумів, що реальну допомогу принесуть тільки голлівудські гонорари, і подався в актори. Втім, про екологічні проблеми Леонардо теж встиг зняти документальні фільми - «Глобальне попередження» і «Планета води». Також артист придбав острів в Карибському морі, біля берегів Белізу, щоб створити там екокурорт. На цьому острові площею 42 гектара Леонардо побудує вілли з індивідуальними пляжами для багатих любителів екотуризму, які хочуть втекти від міського шуму і побути наодинці з райського природою. Девіз актора по життю - «У житті є те, що важливіше мене».
Мобі
фото: Getty ImagesІзвестний музикант стверджує, що він вегетаріанець з 1980-х років. «Ви могли б дивитися тварині в очі і сказати йому:« Мій апетит важливіший, ніж твоє страждання? »- говорить Мобі. До речі, він не засуджує м'ясоїдів, але на відміну від інших відомих ідей дуже аргументовано пояснює свій вибір. Наприклад, Мобі навіть склав список причин, чому він - вегетаріанець. Ось кілька з ніх.1. Я люблю тварин і переконаний, що вегетаріанська дієта зменшує їх страданія.2. Тварини - чутливі створення, що володіють своєю волею і бажаннями, тому надзвичайно несправедливо піддавати їх насильству тільки через те, що ми можемо це делать.3. Медицина накопичила достатньо фактів, що показують, що дієта, сконцентрована на тваринних продуктах, чинить негативний вплив на здоров'я людини. Як уже неодноразово було доведено, вона сприяє виникненню ракових пухлин, серцево-судинних захворювань, викликає ожиріння, імпотенцію, діабет і т.п.4. Вегетаріанська дієта економічно більш ефективна, ніж дієта на основі тваринних продуктів. Під цим я розумію той факт, що простим зерном можна нагодувати більше людей, ніж, згодувавши це ж зерно худобі і потім, забивши худобу, нагодувати м'ясом. У світі, де маса людей ще вмирає від голоду, злочинно використовувати зерно на відгодівлю худоби, а не на збереження життя голодающіх.5. Відгодівлю худоби на фермах завдає значної шкоди навколишньому середовищу. Так, відходи з ферм часто потрапляють у стічні води, отруюючи питну воду і забруднюючи прилеглі водойми - озера, річки, струмки і навіть моря.
Томас Едісон
Фото: Getty ImagesДа, і він. До речі, геніальний американський винахідник - автор 1093 патенти в США і 3000 в інших країнах, такої кількості не отримував більше жодна людина. Свою позицію вчений пояснював так: «Я вегетаріанець і противник алкоголю тому, що я можу знайти краще застосування своєму розуму».
Леонардо Да Вінчі
фото: Getty ImagesВи здивуєтеся, але в епоху Середньовіччя мясоедение теж було не таким вже повсюдним. Леонардо да Вінчі, наприклад, з дитинства був переконаним вегетаріанцем. «З ранніх років я уникав їсти м'ясо і вірю, що настане час, коли люди, подібні до мене, будуть дивитися на вбивство тварини так, як вони тепер дивляться на вбивство людини. Якщо людина прагне до свободи, чому він птахів і звірів тримає в клітинах? Людина воістину цар звірів, адже він жорстоко винищує їх. Ми живемо, забиваючи інших. Ми ходячі кладовища! »- такий запис у щоденниках художника і мислителя збереглася до наших днів.
Лев Толстой
фото: Getty ImagesПісатель став прихильником вегетаріанської дієти в віці 50 років. Зміна способу життя в першу чергу була пов'язана з тим, що Толстой продовжував займатися філософськими пошуками. До речі, саме в цей період з-під пера Льва Миколайовича вийшла «Анна Кареніна», в якій якраз і простежується лінія розповіді про моральності й етики людських відносин. Поштовхом до відмови від м'яса, як це часто і відбувається, послужив випадок, коли Толстой побував на тульської бійні. Побачене настільки вразило письменника, що згодом він довго не міг собі пробачити, що не зупинив м'ясника, спочатку на його очах вбив бика, а потім здерти з нього шкуру. Незабутнє враження на Толстого справило те, що після вбивства тіло тварини ще пульсувало, а з очей котилися горошини сліз. Пізніше Лев Миколайович планомірно вивчив питання, а вже в своїх творчих роботах висловив думку про те, що сенс і основний принцип вегетаріанства полягає у відсутності будь-якого насильства. «Отже, великий обідній стіл сімейства Толстих розділився на дві половини. Очевидці могли спостерігати таку картину. На чолі столу сиділа Софія Андріївна Толстая, яка не поділяла погляди про вегетаріанство. По праву руку від Софії Андріївни сидів Лев Миколайович і з ним разом ті, хто не їв м'ясного. І на той бік столу подавалися вегетаріанські страви. У кімнаті Софії Андріївни збереглася книжечка, в яку вона записувала меню для кухаря. Вегетаріанські страви були наступні: щі, картопляний суп, різні каші - гречана, манна, на грибному бульйоні або на молоці. Вівсяну кашу, як писав Толстой в одному з листів на тему харчування, він їв двічі в день - гарячу вівсяну кашу. Тут же є і крупеник, і фарширований качан капусти, і салат з помідорів, і пельмені з яйцями, цибулею і рисом », - розповідає науковий співробітник яснополянского музею-садиби Л.Н. Толстого Зінаїда Михайлівна Богачева.
