Сніданок з яєць Американські вчені поставилиексперимент, при якому одна група людей отримувала на сніданок їжу багату на вуглеводи з кондитерських виробів, а друга – білком яєць. Калорійність сніданків у своїй була однаковою. З'ясувалося, що сніданок з яєць набагато краще вгамовував голод, завдяки чому скорочувалося споживання їжі протягом усього дня. Крім того, регулярне вживання яєчні з ранку втамовує почуття голоду на три дні! Саме тому такий сніданок корисний для людей, які бажають схуднути. Як показали дослідження, люди, які харчувалися на сніданок яйцями, худнули на 65% швидше за тих, кого цього білка позбавили. Крім того, вчені не помітили збільшення рівня холестерину в крові любителів яєчні, що ще раз підтвердило більш раннє твердження медиків про те, що яйця не несуть в організм шкідливий холестерин. раціоні не сприяє зміні рівня ліпідів та холестерину в крові і тим самим не впливає на розвиток серцево-судинних порушень. Крім того, з'ясувалося, що яйця дуже багаті на різні вітаміни. При середній калорійності одного яйця в 70 ккал воно містить 13 найважливіших для здоров'я вітамінів, а також високоякісний білок і антиоксиданти. А нещодавно стало відомо, що якнайшвидшому.
