Висівки в дієті Дюкана Фото:Як відомо, включає в себе 4 етапи: Коротку фазу «Атака», під час якої потрібно вживати продукти з високим вмістом білка для швидкої втрати ваги. Фазу «Круїз» – чергування білково-овочевих днів для досягнення справжньої ваги .Фазу «Консолідація» – повернення до звичних продуктів, дотримання збалансованого харчування. .На всіх етапах своєї дієти Дюкан рекомендує їсти вівсяні висівки. Тільки в різних дозах: «Атака» - 1,5 ст. л. на день. «Круїз» - 2 ст. л. на день. «Консолідація» - 2,5 ст. л. на день. «Стабілізація» - 3 ст. л. на день.
У чому ж секрет висівок?
По-перше, оскільки дієта насичена білковою.їжею, вівсяні висівки грають роль рослинної клітковини, що допомагає нашому шлунку переварити таку кількість білка і правильно працювати. По-друге, вони сприяють зниженню холестерину. І по-третє, навіть мала кількість вівсяних висівок (приблизно 15 грамів), потрапляючи в шлунок, поглинають рідину в 25 разів більше за свій обсяг. Набухаючи, висівки заповнюють шлунок, дозволяють нам почуватися ситими, а значить, оберігають від переїдання. є висівки довічно. Але саме вівсяні. Чому? Насправді, пшеничні також корисні для травлення, проте складаються з нерозчинних волокон, на відміну від вівсяних. А розчинна клітковина - це і є той самий козир, за рахунок якого висівки «схоплюють» цукру і холестерин і не дають їм проникнути в наш організм. іншу випічку. До речі, нещодавно доктор Дюкан заявив, що нічого страшного не станеться, якщо з'їсти більше висівок, ніж він рекомендує. Можливо, ви просто будете частіше ходити в туалет, от і все. Наприклад, додавати їх у домашні кекси, оладки, млинці та інші страви.
