Яблучний пиріг на швидку рукуФото: Getty ImagesЯблочний пиріг «скоростиглі» Інгредієнти:
- 4 яблука
- 20-30 г вершкового масла
- 2 яйця
- 1 стакан сметани
- 1 стакан цукрового піску
- 1 склянка борошна
- сода - на кінчику ножа
Розігріти у високій сковороді або формі вершковемасло, посипати трохи борошном. Викласти туди очищені і нарізані. Приготувати бовтанку: яйця, збиті з цукровим піском, перемішати зі сметаною. Додати борошно, сіль і соду (на кінчику ножа) і добре розмішати. Залити «бовтанку» яблука і випікати в духовці 30-35 хвилин при температурі 180-200 градусів.
Смачна і корисна запеканкаФото: Getty ImagesЗапеканка з яблук і сухарейІнгредіенти:
- 1 кг яблук
- 500 г пшеничного хліба
- 3 яйця
- 400 г молока
- 200 г цукрового піску
- 50-80 г вершкового масла
- горіхи
Збиваємо яйця з молоком. Сухий хліб, нарізаний скибочками, заливаємо яєчно-молочною сумішшю. Тонкі скибочки яблук засипаємо цукровим піском. Форму змащуємо маслом і обсипаємо сухарями. Дно і боки форми викладаємо замоченим хлібом. Заповнюємо форму, чергуючи ряди яблук і хліба. На кожен ряд хліба кладемо шматочок масла. Верх рівняємо, змащуємо маслом, посипаємо товченими з цукром горіхами. Запікаємо в духовці при температурі 180-200 градусів 30-35 хвилин.
