Здавалося б, що можна приготувати з помідорів? Саме така страва, яка буде воістину незвичайною? Звичайно, фаршировані помідори з різноманітними начинками. З якими саме дізнаємося далі:
Помідори фаршировані сиром
Інгредієнти:
- 1 кг. помідор
- 150 гр. твердого сиру
- 2 ст. ложки вершкового масла
- 3 ст. ложки сметани
- 1 пучок кропу
- 1 пучок петрушки
- листя салату
- лимонний сік
- перець, сіль
Спосіб приготування:Щоб приготувати сирі помідори фаршировані з сиром, необхідно помідори промити і обсушити. Після цього з помідора зрізати верхівку та за допомогою ложки вийняти вміст. Потім помідори посолити і перевернути на рушник відрізаною частиною донизу, щоб скло зайва рідина. На дрібній тертці натерти сир, а потім змішати його з вершковим маслом. Сир з маслом перемішати зі сметаною, додати лимонний сік до смаку, перець і сіль. Все ретельно перемішати. Масою, що вийшла, нафарширувати помідори і викласти на блюдо прикрашене листям салату. Кожен помідор посипати подрібненою зеленню. Помідори фаршировані сиром готові! Приємного апетиту!
Помідори фаршировані фаршем
Інгредієнти:
- 8 помідор
- 200 гр. м'якоті відвареної яловичини
- 1 ріпчаста цибуля
- 2 ст. ложки відвареного рису
- 50 гр. твердого сиру
- 1 пучок кропу
- рослинна олія
- перець, сіль
Спосіб приготування:Як приготувати фаршировані помідори? Помідори промити та обсушити. Потім з боку плодоніжки з кожного помідора зробити зріз, а потім за допомогою ложки видалити з помідора м'якоть. На сковороді, з додаванням рослинної олії, обсмажити подрібнену цибулю. Відварену яловичину подрібнити за допомогою блендера, а потім додати її до обсмаженої цибулі. Після цього додати в сковороду відварний рис, поперчити, посолити і ретельно перемішати. Помідори наповнити приготованим фаршем, а потім викласти їх у форму для запікання, зверху посипати тертим сиром і поставити в духовку. Випікати у духовці протягом 20 хвилин. Фаршировані свіжі помідори з фаршем готові! Приємного апетиту!
Помідори фаршировані сиром і часником
Інгредієнти:
- 400 гр. помідор
- 100 гр. твердого сиру
- 4 зубчики часнику
- 1 пучок петрушки
- 1 пучок кропу
- оливки
Спосіб приготування:На дрібній тертці натерти сир і подрібнити часник. Змішати сир, часник, майонез та кріп і ретельно перемішати. Помідори промити та обсушити. Потім нарізати помідори товстими кружальцями і на кожен з них викласти сирно-часникову начинку. Кожен помідор прикрасити зеленню та оливками. Помідори фаршировані сиром та часником – готові! Приємного апетиту!
Помідори фаршировані грибами
Інгредієнти:
- 8 помідор
- 150 гр. маринованих шампіньйонів
- 1 ріпчаста цибуля
- 2 яйця (варених)
- 1 ст. ложка рослинного масла
- 2 ст. ложки майонезу
- 4 зубчики часнику
- 1 пучок кропу
- листя салату зеленого
- перець, сіль
Спосіб приготування:Щоб приготувати помідори фаршировані печерицями, гриби дрібно нарізати. На сковороді з додаванням олії, обсмажити подрібнену цибулю. Яйця почистити та нарізати кубиками. Цибуля, яйця та гриби – перемішати. Туди ж додати подрібнений часник. Помідори промити та обсушити. Потім з боку плодоніжки з кожного помідора зробити зріз, а потім за допомогою ложки видалити з помідора м'якоть. Кожен помідор наповнити начинкою, зверху змастити майонезом і посипати подрібненою зеленню. Перед подачею до столу, прикрасити страву листям салату і на нього укласти помідори. Помідори фаршировані грибами – готові! Приємного апетиту!
Помідори фаршировані рисом
Інгредієнти:
- 4 помідори
- 50 гр. твердого сиру
- 150 гр. рису
- 1 пучок кропу
- листя салату
- перець, сіль
Спосіб приготування:Приготування фаршированих помідорів рисом починається з того, що необхідно рис залити водою і відварити до готовності. Сир дрібно порізати чи натерти на дрібній тертці. Кріп помити і подрібнити. У мисці змішати рис, сир, зелень та майонез. Помідори промити та обсушити. Потім з боку плодоніжки з кожного помідора зробити зріз, а потім за допомогою ложки видалити з помідора м'якоть. Начинку викласти в помідори, а потім на верхівці кожного з них зробити майонезну сіточку. На блюдо викласти листя салату, а зверху укласти помідори. Помідори фаршировані рисом готові! Приємного апетиту!
Помідори фаршировані сиром
Інгредієнти:
- 500 гр. помідор
- 200 гр. сиру
- 1 пучок петрушки
- 1 пучок кропу
- 100 гр. майонезу
- 3 зубчики часнику
Приємного апетиту:Помідори промити обсушити і нарізати товстими кружальцями. Зелень подрібнити і змішати з|із| сиром і майонезом. У сирну масу додати подрібнений часник і ретельно перемішати. На кожен помідорний кружок у вигляді гірки викласти сирну начинку, а потім прикрасити пелюстками петрушки. Помідори фаршировані сиром готові! Приємного апетиту!
Помідори фаршировані креветками
Інгредієнти:
- 400 гр. креветок
- 5 помідор
- 2 ст. ложки тертого сиру
- 2 ст. ложки оливкової олії
- 1 пучок петрушки
- перець, сіль
Спосіб приготування:Помідори промити та обсушити. Потім з боку плодоніжки з кожного помідора зробити зріз, а потім за допомогою ложки видалити з помідора м'якоть. Креветки очистити від панцира і відварити в трохи підсоленій воді. Зелень помити та подрібнити. На дрібній тертці натерти сир, а потім змішати його із зеленню та відвареними креветками, все заправити оливковою олією та перемішати. Потім помідори викласти начинку і прикрасити їх зеленню. Помідори фаршировані креветками готові! Приємного апетиту!
Помідори фаршировані баклажанами
Інгредієнти:
- 3 помідори
- 1 баклажан
- 1 ріпчаста цибуля
- 3 ст. ложки рослинної олії
- 1 ст. ложка панірувальних сухарів
- 3 зубчики часнику
- 1 пучок петрушки
- перець, сіль
Спосіб приготування: Цибулю подрібнити.Баклажан почистити, помити та нарізати кубиками. На сковороді, з додаванням олії, обсмажити цибулю та баклажани, слідом додати подрібнений часник. Поперчити, посолити. Помідори промити та обсушити. Потім з боку плодоніжки з кожного помідора зробити зріз, а потім за допомогою ложки видалити з помідора м'якоть. Кожен помідор наповнити начинкою і зверху посипати панірувальними сухарями, потім викласти на деко змащене олією і поставити в духовку. Випікати у духовці до готовності. Помідори фаршировані баклажанами – готові! Приємного апетиту! Радимо почитати:
