До багатьох дуже корисних продуктів ми чомусьставимося з деякою зневагою і ніяк не хочемо включати їх в своє меню. А вже думка про те щоб зробити з таких продуктів якесь святкове блюдо і зовсім здається нам крамольною. Ось, наприклад, морська капуста. Цей корисний продукт, на жаль, не користується популярністю в нашій батьківщині. Мало хто може зарахувати себе до шанувальників ламінарії, хоча прекрасно знає силу-силенну корисних властивостей цього продукту. А тим часом можна спробувати приготувати дуже смачний салат з морської капусти з крабовими паличками. До речі, крабові палички - це один з небагатьох інгредієнтів, прекрасно поєднуються з морською капустою, яка має, все-таки, специфічним смаком. Так ось в поєднанні з крабовими паличками морська капуста набуває зовсім іншого «звучання». Втім, досить просто приготувати таку страву, щоб в цьому переконатися. З огляду на, що основні складові салату з морською капустою і крабовими паличками не вимагають попередньої обробки, час на приготування ви витратите небагато. Залишається тільки вибрати відповідний рецепт.
Салат «Капітанський»
Дуже просте в приготуванні блюдо. Для нього необхідно лише попередньо відварити круто яйця. Всі інші складові вже готові. Складові:
- Півкіло консервованої або маринованої морської капусти;
- 2 упаковки крабових паличок;
- 5 яєць;
- Сіль і майонез на свій розсуд.
приготування: Отже, спочатку потрібно зварити яйця, остудити їх, почистити і нарізати невеликими кубиками. Консервовану морську капусту необхідно спочатку промити, щоб видалити надлишки масла, а потім відкинути її на друшляк. Далі залишається тільки порізати крабові палички і скласти всі інгредієнти в салатник. Тепер додаємо сіль, майонез і все перемішуємо. Наш простий і смачний салатик готовий! Дуже добре він поєднується з відвареною картоплею. Спробуйте! 
Салат «Самоцвіти»
Дуже гарний різнобарвний салатик з морської капусти і крабових паличок. А що входить в його склад смажена морквина надає страві пікантний солодкуватий смак. Складові:
- Банка консервованої ламінарії;
- 2 невеликі морквини;
- 1 головка білого ріпчастої цибулі;
- 1 головка червоної цибулі;
- 1 упаковка крабових паличок;
- Рослинна олія;
- Майонез.
приготування: Ламінарію відкидаємо на друшляк, щоб з неї стек маринад, а потім ріжемо її на дрібні шматочки і викладаємо в миску. Крабові палички розморожуємо, нарізаємо кільцями і додаємо в миску з морською капустою. Морквину моєму, очищаємо від шкірки і ріжемо вузькими тонкими брусочками. Чистимо і шаткуємо головку білого ріпчастої цибулі. Тепер ставимо на плиту жаровню, наливаємо в неї трохи рослинного масла і обсмажуємо на ньому морквину. Морква повинна стати м'якою і підрум'яненою. Потім виймаємо з жаровні морквину, а в маслі, що залишилося обсмажуємо нашатковану цибулю. Відкидаємо овочі на друшляк, охолодити їх і додаємо в миску з морською капустою і крабовими паличками. Головку червоного ріпчастої цибулі очищаємо від лушпиння, шаткуємо і мнемо руками, щоб цибуля пустила сік. Викладаємо червону цибулю в миску з іншими продуктами, додаємо майонез і перемішуємо. При бажанні можна додати до заправки сіль і спеції на свій смак.
Салат «Камчатка»
Можна побалувати себе салатом з крабових паличок з морською капустою і консервованою кукурудзою. До речі, для нього можна приготувати і смачну сирну заправку. Складові:
- 300 грам свіжої або консервованої морської капусти;
- 1 банка солодкої консервованої кукурудзи;
- 5 штук курячих яєць;
- Упаковка крабових паличок;
- Головка ріпчастої цибулі.
Для заправки:
- 1 плавлений сирок;
- 2 столових ложки майонезу або сметани;
- Половина склянки крутого окропу.
приготування: Якщо для приготування ми беремо свіжу морську капусту, то її необхідно попередньо промити і відварити, а потім порізати на маленькі шматочки. Консервовану капусту просто ріжемо. Яйця відварюємо круто, даємо їм охолонути, а потім очищаємо і дрібно рубаємо. Крабові палички розморожуємо і після цього розрізаємо вздовж на дві частини, а потім ріжемо полукружьями. З кукурудзи зливаємо маринад і викладаємо зерна в салатник. Додаємо до них дрібно нашатковану цибулину, порізану морську капусту, подрібнені крабові палички і заправляємо соусом. Для його приготування натираємо на дрібній тертці плавлений сирок, заливаємо його окропом і перемішуємо до однорідності. Коли сир повністю розплавиться, додаємо до нього майонез або сметану. Сіль і цукор кладемо на свій розсуд. 
Салат «Пікантний»
Дуже смачний салатик: морська капуста, крабові палички, гірчична заправка і сир. Решта інгредієнти можуть бути різноманітними і відповідають вашим уявленням про пікантному смаку страви. Ми ж пропонуємо використовувати такі інгредієнти:
- Консервована ламінарія;
- Гостра корейська морквина;
- Крабові палички;
- Будь-який твердий сир;
- Консервована кукурудза.
Для заправки:
- майонез;
- Солодка французька гірчиця.
приготування: Всі продукти (крім майонезу і гірчиці) для приготування цієї страви беремо в рівних пропорціях. Гостру корейську моркву розрізаємо на невеликі шматочки. Розморожуємо і дрібно ріжемо крабові палички і подрібнюємо ламінарію. Складаємо продукти в салатник. Тепер з консервованої кукурудзи зливаємо маринад і додаємо зерна до решти інгредієнтів. Заправляємо соусом, приготованим з трьох частин майонезу і однієї частини солодкої гірчиці з насінням (французька або дижонская).
Гранатовий салат
Прекрасно поєднується ламінарія не тільки зкрабовими паличками, а й з кислими ягодами. Тому можна зробити дуже смачний і оригінальний салатик з гранатом, свіжої брусницею або журавлиною. Складові:
- Маринована ламінарія - 1 баночка;
- Крабові палички - 1 упаковка;
- сир;
- Гранат.
приготування: Сир подрібнюємо за допомогою терки в дрібну стружку. Гранат очищаємо від шкірки, виймаємо з нього зернятка і складаємо їх в миску. Розморожуємо і нарізаємо кубиками крабові палички, а ламінарію просто виймаємо з консервної банки. Додаємо трохи майонезу і перемішуємо всі інгредієнти. Зверху посипаємо наш гранатовий салатик сирної стружкою. Ось таким різним може вийти салат з морської капусти з крабовими паличками. До речі, свіжа ламінарія набагато корисніше консервованої. Але і оброблений продукт зберігає свої чудодійний властивості. Ця непоказна на вигляд водорість, перш за все, корисна високим вмістом йоду. Крім того, в ній міститься бром і магній, марганець і залізо, кобальт і калій. Багата ламінарія і іншими мікро- і макроелементами а також різними вітамінами. Тому користь морської капусти очевидна, а ось до її смаку все ж доведеться звикнути. І чудовою нагодою розкуштувати цей продукт стане будь-який салат. Так що не бійтеся експериментів і готуйте із задоволенням. Приємного вам апетиту і успіхів на кулінарному терені!
