Одним з популярних салатів до святкового столу є салат Мімоза рецепт якого відомий давно. Багато хто чув, але не знають, як приготувати цю страву. Не біда, ось кілька смачних рецептів:

Салат Мімоза з сиром і горбушей

Складові:

• 1 банка консервованої горбуші
• 3 яйця (круто)
• 2 моркви
• 1 ріпчаста цибуля
• 200 гр. твердого сиру
• 1 картоплина
• майонез
• перець, сіль

Спосіб приготування: Щоб приготувати салат Мімоза з сиром і горбуша, необхідно рибу не сливах розсіл розім'яти за допомогою вилки. Ріпчасту цибулю дрібно порізати і залити окропом. Через 10 хвилин воду злити і ще раз прополоскати, тільки вже в холодній воді. Яйця і сир натерти на дрібній тертці. Картоплю і моркву відварити, очистити, а потім дрібно порізати. Салат Мімоза з горбушей укласти шарами:

картопля, змастити майонезом

горбуша

ріпчаста цибуля

яйця, змастити майонезом

морква, змастити майонезом, посолити, поперчити

сир

Салат Мімоза з сиром і горбуша - готовий! Смачного!

Салат Мімоза з рисом

Складові:

• 2/3 склянки рису
• 1 банка будь рибної консерви
• 4 яйця
• 2 ріпчасті цибулі
• 3 моркви
• зелень
• майонез
• перець, сіль

Спосіб приготування: Як приготувати салат мімоза з рисом? Для цього рис необхідно відварити в злегка підсоленій воді до готовності, а потім промити. Моркву відварити, охолодити, почистити і натерти на тертці. Ріпчасту рук дрібно порізати і залити окропом. Через 10 хвилин воду злити і ще раз прополоскати, тільки вже в холодній воді. Рибну консерву розім'яти за допомогою вилки. Яйця відварити і відокремити білки від жовтків, а потім натерти їх. Салат Мімоза з рисом укласти шарами:

риба

цибуля, змастити майонезом

рис, змастити майонезом

морква

білки, змастити майонезом

жовтки

Салат Мімоза з морквою і рисом - готовий! При бажанні прикрасити гілочками зелені. Смачного! Радимо почитати:

Comments

comments