Якщо людина чує слово «пиріг», то найчастіше вйого пам'яті спливають образи ароматної солодкої випічки. Але це блюдо можна готувати з начинкою і з інших продуктів, наприклад, з картоплі, сардин, печінки, яловичини або свинини, курки і так далі. В даному випадку страву стане повноцінним стравою, яке ви зможете подати свою сім'ю на обід або вечерю. Пропонуємо навчитися робити пиріг на майонезі з різною начинкою: рибою, з крабових паличок, картоплі з цибулею, сосисок. Напевно вам ще ні разу не попадався в руки такий рецепт. Тому давайте не будемо зволікати, а почнемо готувати! 
Картопляно - цибульний пиріг на майонезі
Приступаючи до приготування страви за цим рецептом,дістаньте всі необхідні продукти з холодильника і викладіть їх на стіл. Потрібно, щоб інгредієнти були кімнатної температури. Враховуйте, що тісто готується досить швидко, тому рекомендуємо заздалегідь включити духовку і розігріти її до 180 градусів. Таким чином ви значно заощадите свій дорогоцінний час! Складові:
- чотири курячих яйця
- 250 грамів не надто жирного майонезу
- півтори склянки борошна
- чотири великі картоплини
- дві цибулини
- сіль - на ваш смак
- рослинне масло - для змащування форми
- щіпка меленого мускатного горіха
- трохи соди (Не гасіть її)
Спосіб приготування: Вашої першочерговим завданням є збивання яєць і майонезу. Для цього можна скористатися спеціальним кухонним віночком, а в ідеалі - міксером. Коли ви отримаєте однорідну масу, висипте в неї дві щіпки негашеного соди і поступово додайте невеликими порціями борошно. Тісто має вийти схожим на густу щільну сметану. Добре перемішайте всі продукти і на час відставте посуд в сторону. До речі, ми не рекомендуємо додавати сіль, так як майонез і так містить в достатній кількості цей інгредієнт. Тепер приділіть увагу начинці. Для цього очистіть від шкірки картопля і ріпчасті цибулини і поріжте овочі кільцями. Потім злегка посоліть, додайте мускатний горіх, якщо є бажання, можете трохи поперчити. Форму, в якій будете випікати пиріг, змастіть рослинною олією. У готове тісто викладіть начинку і, ретельно все перемішавши, вилийте в підготовлену для цього посуд і поставте в піч. Блюдо готується близько 40-60 хвилин; щоб воно не осіло, щоб не відчинити дверцята духовки без потреби. Коли з'явиться характерний аромат випічки і страву підрум'яниться, значить, його пора діставати. Трохи остудивши виріб, подавайте його на стіл, поливши сметаною чи вершками. Смачного! Якщо ви робите пиріг з рибою, фаршем, куркою, то спочатку виливайте в форму половину готового тіста, після викладайте начинку і накривайте її залишками рідкої маси. У випадку з картоплею так надходити не рекомендується, так як інгредієнти все одно змішаються. 
Ситний пиріг з сосисками з тіста на майонезі
Набір продуктів для цього рецепта мінімальний ідосить економічний. Дане блюдо - паличка-виручалочка для зайнятих господинь, яким на приготування вишуканих страв просто не вистачає часу. Пиріг можна їсти як холодним, так і теплим - його смак при будь-яких умовах залишається чудовим. Інгредієнти: Для тіста:
- яйця - три штуки
- одна упаковка майонезу
- стандартний стакан пшеничної муки
- мелений перець (чорний) - за бажанням
- півтори маленькі ложки розпушувача
- сіль - половина чайної ложки
Для начинки:
- 300 грамів будь-яких сосисок (можете замінити їх ковбасою, шинкою або іншими ковбасними виробами)
- 100 грамів недорогого твердого сиру
Спосіб приготування: Рецепт цієї начинки, як ви можете переконатися самі, дуже простий - поріжте сосиски тонкими кружальцями, а сир натріть на середній терці. От і все! Тепер приступайте до приготування тіста. Для цього розбийте в глибоку миску яйця, сюди ж вилийте делікатесний майонез, висипте розпушувач і ретельно все перемішайте віночком. Однак, якщо є така можливість, рекомендуємо скористатися міксером - так ви набагато швидше досягнете однорідної і пухкої маси. В отриману основу поступово додайте борошно, не перестаючи заважати. Не робіть надто густе тісто - в ідеалі його консистенція повинна нагадувати густу домашню сметану. До речі, якщо ви хочете додати в пиріг тертий сир, тоді розпушувача слід покласти трохи більше - дві чайні ложки. Соліть й перчимо блюдо на свій смак. Тісто, змішане з начинкою, вилийте в змащену маслом форму і відправте в духову шафу. Готуйте при температурі не вище 180 градусів протягом півгодини або 40 хвилин. Якщо верхівка страви буде занадто швидко підрум'янюватися, накрийте посуд фольгою. Після закінчення зазначеного в рецепті часу акуратно відкрийте дверцята духовки і проткніть пиріг дерев'яною паличкою або сірником: якщо вони залишаться сухими, значить, блюдо пора діставати. Ставте чайник і виставляйте на стіл прилади!
Пиріг з шинкою
У кожної господині є своя улюблена начинка, яку вони кладуть в пироги. На цей раз пропонуємо використовувати для цих цілей шинку і Російський сир. Повірте, буде смачно! Інгредієнти: Тісто:
- 250 грамів майонезу будь-якої жирності
- три великих яйця
- чашка борошна
- 5 грамів розпушувача для тіста
- сіль - згідно ваших вподобань
- 10 грамів вершкового масла - для змащування форми
начинка:
- 300 грамів будь-шинки
- 100 грамів Російського сиру
Спосіб приготування: Якщо ви хочете, щоб пиріг вийшов пишним і добре піднявся, обов'язково просійте за допомогою сита борошно. Тепер замісіть тісто - збийте майонез з яйцями, додайте розпушувач і потихеньку вводите борошно. Постійно помішуйте віночком, щоб не утворилося грудок. Сіль кладіть на свій розсуд, а чорний перець - за бажанням. Найкраще збити масу міксером, тоді вона вийде ідеально однорідною. Коли все буде готово, поріжте маленькими кубиками шинку і натріть середніми смужками Російський сир, потім з'єднайте всі інгредієнти в одному посуді і ще кілька разів перемішайте. Внутрішні краю, а також дно форми для випічки обробіть шматком масла, вилийте в неї готове тісто і накрийте фольгою - так виріб зверху не підгорить. Надішліть пиріг з майонезом в духову шафу, розігрітий до 180 градусів. Приблизно через півгодини можете діставати блюдо і подавати його на стіл! Якщо цей рецепт припав вам до душі, експериментуйте з начинкою, і тоді у вашому будинку кожен раз буде нова страва. 
Пиріг на майонезі з крабовими паличками
Бажаєте побалувати свою сім'ю чимось незвичайним іоригінальним, при цьому витративши на приготування страви мінімум коштів і часу? Тоді цей рецепт - то, що вам необхідно. Пиріг з начинкою з крабових паличок сподобається всім: вашій дитині, чоловікові і батькам. Спробуйте! Інгредієнти: Для тіста:
- сметана - 200 грамів
- така ж кількість майонезу
- десять великих ложок борошна
- два курячих яйця
- розпушувач - 1/3 столової ложки
- сіль кладіть на свій смак
Для начинки:
- упаковка крабових паличок
- ріпчаста цибуля - дві штуки
- 15 грамів оливкової або іншої рослинної олії
Спосіб приготування: Для начинки немає необхідності брати саме палички, підійде також крабове м'ясо. Поріжте продукт невеликими кубиками, а очищену цибулю - дрібненькими шматками. Обидва інгредієнта обсмажте в сотейнику, додавши трохи масла. За бажанням можете приправити складові пирога меленим чорним перцем або іншими спеціями. З'єднайте в одній мисці сметану і майонез, після того, як змішайте їх в однорідну масу, сюди ж вилийте попередньо збиті яйця, висипте борошно і вказане в рецепті кількість розпушувача. Застелите форму спеціальним папером, яка вбереже виріб від підгоряння, і вилийте ½ тесту, потім викладіть всю начинку і залийте залишилася масою. Випікайте в духовці не довше ніж 45 хвилин. Ідеальна температура - 200 градусів. Сподіваємося, ваше блюдо вийде апетитним і рум'яним!
Солодкий пиріг на майонезі «До чаю» з імбиром і корицею
Якщо думаєте, що пиріг з тіста на майонезіможна готувати тільки з рибної, м'ясної або картопляною начинкою, ви глибоко помиляєтеся. Уявіть, існує солодкий варіант цієї страви, рецептом якого ми з вами і поділимося. Візьміть страву на роботу і почастуєте своїх співробітників під час обіду - напевно все будуть приємно здивовані! Адже такий десерт відомий далеко не кожній господині. Складові:
- 200 грамів цукрового піску
- яйця - дві штуки
- чайна ложка кориці
- одна 200 грамова упаковка майонезу
- 5 грамів меленого імбиру
- дві склянки просіяного борошна
- сода - чайна ложка
- будь-яке масло (знадобиться для змащування форми)
- глазур з мигдальним (або іншим) смаком
- панірувальні сухарі
Спосіб приготування: Збийте за допомогою міксера яйця з цукровим піском, потім в окремому посуді з'єднайте борошно, мелений імбир, соду і корицю. Добре перемішавши всі інгредієнти, просійте їх за допомогою сита. Тепер в яєчну суміш введіть майонез і попередні інгредієнти і ще кілька разів збийте все до пишної і однорідної маси. Тісто не повинно бути ні занадто рідким, ні надто щільним. Змастіть форму будь-яким маслом (вершковим або рослинним), присипте товстим шаром панірувальних сухарів і вилийте отриману масу. Випікайте пиріг у духовці при 170 градусах. Звичайно, кожен виріб готується за часом по-різному, але в середньому знадобиться 40 хвилин. Остудіть пиріг, після вийміть його з форми і поріжте на порційні шматки. Для прикраси можете скористатися глазур'ю або збитими вершками. Деякі господині подають це блюдо з варенням, згущеним молоком, золотистим медом або поливають його фруктовим сиропом. 
Пиріг з повидлом з тіста з майонезом
Пропонуємо рецепт ще одного солодкого страви знезвичайного тесту, до складу якого входить майонез. В якості начинки використовується повидло, але якщо його немає, візьміть полуничне, малинове або інше домашнє варення. Складові:
- пшеничне борошно - 2,5 склянки
- 250 грамів легкого майонезу
- яйця - дві штуки
- 150 грамів цукру
- вершкове масло - 150 грамів
- сода (її слід погасити невеликою кількістю оцту)
- ванілін - за смаком
- 300 грамів магазинного або домашнього повидла або варення
Спосіб приготування: Для початку дамо невелику пораду: використовуйте густе повидло або варення, інакше тісто буде дуже рідким і погано пропечеться. Отже, розітріть цукор з вершковим маслом за допомогою вилки, після додайте яйця, попередньо збиті віночком, майонез і гашене соду. Що стосується ваніліну, то його кладіть на свій смак, адже одні люди люблять цей аромат, а інші ні. Ретельно перемішайте всі інгредієнти міксером і поступово введіть борошно, висипаючи її невеликими пригорщами, і ще раз збийте. Посуд для випічки (ми використовували деко) змастіть маслом і присипте невеликою кількістю борошна, після вилийте ¾ нетугим тесту, розрівняйте майбутній пиріг за допомогою спеціальної лопатки, а краї трохи підніміть. Тепер викладіть повидло або варення і зверху накрийте виріб залишилася рідкою масою. Надішліть в духову шафу, температура якого повинна бути 200 градусів. Готується блюдо близько 25 хвилин.
Пиріг з рибою
Наостанок поділимося ще одним нескладним рецептом апетитного пирога з рибою. Рекомендуємо використовувати заморожену нототенію, хек або іншу на ваш розсуд. Інгредієнти: Тісто:
- одна упаковка жирного майонезу
- сметана - 200 грамів
- три яйця
- ½ чайної ложки соди
- 125 грамів борошна
Рибна начинка:
- одна велика цибулина
- сіль - на ваш смак
- оливкова олія - для смаження
- 300 грамів філе будь-якої риби
- 60 грамів тертого сиру (беріть твердий сорт)
Спосіб приготування: Замісити рідке тісто: для цього з'єднайте заздалегідь збиті яйця, майонез, густу сметану і борошно. Всі інгредієнти збийте міксером до однорідності. Для приготування начинки поріжте тонкими пластинами рибу, а цибуля - кубиками. Тепер овоч спассеруйте в сотейнику з маслом. Посуд для випічки можна використовувати будь-яку: сковороду, спеціальну форму або деко. Щоб виріб не підгоріло, змастіть її нутрощі маслом і вилийте половину тесту, на яке викладіть рибу і обсмажену цибулю, посолити і поперчити виріб на свій смак, накрийте все залишками маси. Готуйте в духовій печі при 180 градусах. Сподіваємося, що вищевказані кулінарні поради вам знадобляться! Пиріг на майонезі, звичайно, не підійде для святкового застілля, так як це занадто просте блюдо для такого випадку, а ось для сімейної вечері дане страву в самий раз. Радимо почитати:
