Корисні властивості вівсяних пластівців
Про користь геркулесовой каші написано чималолітератури. Ми з дитинства знаємо, що той, хто їсть її регулярно, виростає сильним і здоровим, немов міфічний герой Геркулес. Ця каша є традиційним англійським сніданком. Сьогодні на геркулесових пластівці дивляться не тільки як на ситну і корисну їжу, але і як на продукт, завдяки якому за короткий час можна швидко позбутися від декількох зайвих кілограмів. Геркулесова дієта для схуднення, рекомендована безліччю дієтологів, дозволяє втратити за один тиждень до 7 кг ваги. Ефективність дієти безпосередньо залежить від того, наскільки вірно їй слідувати. Геркулесові пластівці виготовляють з цільного вівсяного зерна. Завдяки особливій технології приготування, в основу якої входить очищення, пропарювання і розплющення вівса, виходить напівфабрикат у вигляді вівсяних пластівців, з якого за лічені хвилини можна зварити смачну і корисну кашу. Геркулес є багатим джерелом клітковини і це робить його відмінним дієтичним продуктом. Вуглеводи, що входять до складу вівсяних пластівців, володіють низьким глікемічним індексом, а це означає, що вони засвоюються організмом повільно і не підвищують рівень цукру в крові. Регулярне вживання геркулесовой каші сприяє зниженню рівня холестерину. 
Жорсткий варіант геркулесовой дієти
Як же худнути за допомогою геркулесу? Існує два варіанти дієти на основі цього продукту. У першому випадку дієта передбачає харчування однієї лише пісної вівсянкою протягом тижня. Геркулесовую кашу необхідно приготувати за наступним рецептом: залити 3 столових ложки пластівців 250 мл окропу і дати настоятися протягом 10 хвилин. При бажанні кашу можна трохи проварити на повільному вогні. Додавати в блюдо сіль, цукор, олія та інші інгредієнти заборонено. Енергетична цінність однієї порції отриманого дієтичного страви становить всього 120 кілокалорій. Геркулесовую кашу на воді слід їсти кожен раз, коли виникне відчуття голоду. Крім вживання геркулесу протягом дня дуже важливо пити якомога більше рідини. Це може бути мінеральна вода, несолодкий зелений чай або настої трав. Соки, компоти, міцну каву під час дієти не рекомендовані. При правильному дотриманні раціону харчування схуднення протягом кожного дня може досягати 1 кг. При ефективному зниженні ваги з четвертого дня можна включити в дієтичний раціон 1-2 зелених яблука. Геркулесова дієта відноситься до групи незбалансованих монодієт, вона не здатна забезпечити людський організм всіма життєво необхідними речовинами, і тому сидіти на ній довше одного тижня не можна. 
Щадний варіант дієти на основі геркулесовой каші
Не кожна людина здатна довго витримати напрісної вівсяної каші. Якщо дотримуватися жорсткий варіант дієти складно, можна спробувати худнути при більш щадному режимі харчування. Полегшений варіант геркулесовой дієти передбачає додавання в раціон харчування інших продуктів. Як і в першому випадку, геркулес слід готувати без додавання цукру, солі та жирів. Однак кашу можна підсолодити чайною ложечкою меду і додати в неї трохи розпарених сухофруктів. При такому способі приготування енергетична цінність готового блюда збільшиться і становитиме близько 200 ккал. Крім меду і сухофруктів худне людина може дозволити собі вживання молочних продуктів з низьким відсотком жирності і наслідках фруктів. Щадний варіант дієти дозволяє за один тиждень стати легше на 4-6 кг. Сніданок геркулесовой дієти незмінно повинна становити каша. Замість сушених фруктів в неї можна додати половинку потертого кислого яблука або 10 ягід малини. На обід можна побалувати себе вівсянкою, присмаченою декількома ложками натурального йогурту або кефіру, а під час вечірньої трапези допустимо приправити кашу знежиреним молоком. Якщо в перервах між основними прийняття їжі буде мучити почуття голоду, побороти його допоможе морква або яблуко. Не слід забувати про достатній питний режим: вода, зелений чай і настій шипшини, випиті в великій кількості, прекрасно впораються з жагою і заповнять в організмі недолік рідини. Дотримання дієтичного харчування і досягнення певного ефекту - це тільки півсправи. Дуже важливо для закріплення результату навчитися правильно виходити з дієти. У перші дні після схуднення варто уникати вживання в їжу алкогольних напоїв, кондитерських виробів, борошняних і смажених страв. Основу харчування повинні складати фрукти, ягоди, овочі, різні каші, кисломолочні продукти, нежирні сорти риби і біле м'ясо. Незважаючи на виняткову користь вівсяних пластівців, геркулесовой дієтою для схуднення не можна зловживати. Дієтологи радять сидіти на ній не частіше, ніж один раз в 4 місяці. А ось їсти вівсянку щоранку на сніданок можна постійно.
