Корисні властивості вівсяних пластівців
Про користь геркулесової каші написано чималоЛітератури. Ми з дитинства знаємо, що той, хто їсть її регулярно, виростає сильним і здоровим, як міфічний герой Геркулес. Ця каша є традиційним англійським сніданком. Сьогодні на геркулесові пластівці дивляться не тільки як на ситну та корисну їжу, але і як на продукт, завдяки якому за короткий час можна швидко позбутися кількох зайвих кілограмів. Геркулесова дієта для схуднення, рекомендована безліччю дієтологів, дозволяє втратити за тиждень до 7 кг ваги. Ефективність дієти залежить від того, наскільки правильно їй слідувати. Геркулесові пластівці виготовляють із цільного вівсяного зерна. Завдяки особливій технології приготування, в основу якої входить очищення, пропарювання та розплющування вівса, виходить напівфабрикат у вигляді вівсяних пластівців, з якого за лічені хвилини можна зварити смачну та корисну кашу. Геркулес є багатим джерелом клітковини і це робить його чудовим дієтичним продуктом. Вуглеводи, що входять до складу вівсяних пластівців, мають низький глікемічний індекс, а це означає, що вони засвоюються організмом повільно і не підвищують рівень цукру в крові. Регулярне вживання геркулесової каші сприяє зниженню рівня холестерину.
Жорсткий варіант геркулесовой дієти
Як же худнути за допомогою геркулеса?Існує два варіанти дієти на основі цього продукту. У першому випадку дієта передбачає харчування лише пісною вівсянкою протягом тижня. Геркулесову кашу необхідно приготувати за наступним рецептом: залити 3 столові ложки пластівців 250 мл окропу і дати настоятися протягом 10 хвилин. За бажання кашу можна трохи проварити на повільному вогні. Додавати до страви сіль, цукор, олію та інші інгредієнти заборонено. Енергетична цінність однієї порції отриманої дієтичної страви становить лише 120 кілокалорій. Геркулесову кашу на воді слід їсти щоразу, коли виникне почуття голоду. Крім вживання геркулеса протягом дня дуже важливо пити якнайбільше рідини. Це може бути мінеральна вода, зелений чай несолодкий або настої трав. Соки, компоти, міцна кава під час дієти не рекомендовані. При правильному дотриманні раціону харчування схуднення протягом кожного дня може сягати 1 кг. При ефективному зниженні ваги з четвертого дня можна включити до дієтичного раціону 1-2 зелені яблука. Геркулесова дієта відноситься до групи незбалансованих монодієт, вона не здатна забезпечити людський організм усіма життєво необхідними речовинами, і тому сидіти на ній більше одного тижня не можна.
Щадний варіант дієти на основі геркулесовой каші
Не кожна людина здатна довго витримати напрісної вівсяної каші. Якщо дотримуватися жорсткого варіанта дієти складно, можна спробувати худнути при більш щадному режимі харчування. Полегшений варіант геркулесової дієти передбачає додавання до раціону харчування інших продуктів. Як і в першому випадку, геркулес слід готувати без додавання цукру, солі та жирів. Однак кашу можна підсолодити чайною ложечкою меду і додати до неї трохи розпарених сухофруктів. За такого способу приготування енергетична цінність готової страви збільшиться і становитиме близько 200 ккал. Окрім меду та сухофруктів людина, що худне, може дозволити собі вживання молочних продуктів з низьким відсотком жирності та несолодких фруктів. Оптимальний варіант дієти дозволяє за один тиждень стати легше на 4-6 кг. Сніданок геркулесової дієти має складати каша. Замість сушених фруктів до неї можна додати половинку потертого кислого яблука або 10 ягід малини. На обід можна побалувати себе вівсянкою, присмаченою кількома ложками натурального йогурту або кефіру, а під час вечірньої трапези можна приправити кашу знежиреним молоком. Якщо в перервах між основними вживання їжі мучитиме почуття голоду, побороти його допоможе морква або яблуко. Не слід забувати про достатній питний режим: вода, зелений чай і настій шипшини, випиті у великій кількості, чудово впораються зі спрагою та заповнять в організмі нестачу рідини. Дотримання дієтичного харчування та досягнення певного ефекту — це лише півсправи. Дуже важливо для закріплення результату навчитися правильно виходити із дієти. У перші дні після схуднення варто уникати вживання алкогольних напоїв, кондитерських виробів, борошняних і смажених страв. Основу харчування мають становити фрукти, ягоди, овочі, різні каші, кисломолочні продукти, нежирні сорти риби та біле м'ясо. Незважаючи на виняткову користь вівсяних пластівців, геркулесовою дієтою для схуднення не можна зловживати. Дієтологи радять сидіти на ній не частіше ніж один раз на 4 місяці. А ось їсти вівсянку щоранку на сніданок можна постійно.
