Кожна з нас мріє про блискучою і приємноюшкірі. Протягом року ми вимазувати на себе величезну кількість кремів і наносимо не менш кілограма різних масок. Але, на жаль, результат далеко не завжди буває задовільним: сірий колір обличчя, прищі, зморшки і безліч інших недоліків. Це означає, що одних лише двухсотдолларовому засобів по догляду за шкірою недостатньо - необхідна ще і грамотно складена дієта для красивої шкіри. Що вона дасть вам і які продукти повинні в неї входити - на всі ці питання ви знайдете відповідь у нашій статті. 
Правильне харчування - запорука здоров'я та краси
Чому правильне харчування так важливо для здоров'яі краси вашої шкіри? Відповіддю на це питання будуть відомі багатьом слова: "Я є те, що я їм". Їжа є будівельним матеріалом і засобом підтримки життя для всього організму (в тому числі і для найбільшого його органу - шкіри), і саме тому на зовнішності відбивається все те, що ми їмо. Ваш зовнішній вигляд також може багато чого розповісти лікаря про стан ваших внутрішніх органів, наприклад, про те, як себе почуває кишечник. Всі його порушення особливо яскраво відбиваються на якості ваших шкірних покривів. Наприклад, виразка дванадцятипалої кишки, коліт і дисбактеріоз можуть викликати нездоровий колір обличчя, різні висипання, такі як прищі або вугри, свербіж і в'ялість шкіри. Механізм їх негативної дії такий: кишечник утворює і містить в собі деякі токсичні продукти обміну речовин. Кишечник (поряд з печінкою, нирками легкими і, звичайно, шкірою) також бере участь в їх виведення з організму. У нормі, коли процеси знешкодження токсинів врівноважують процеси їх утворення, людина відчуває себе здоровим і виглядає красивим. Але коли кишечник та інші органи не справляються з детоксикацією, шкідливі речовини накопичуються в організмі, отруюють його системно, зокрема, вкидаються в кровотік, через що і наступають негативні зміни в зовнішньому вигляді. Наприклад, активізуються потові і сальні залози, що викликає нездоровий блиск, забруднення пір і, як наслідок, прищі і вугрі; шкіра швидко запалюється, а в такому випадку недалеко і до інфекційних захворювань. Крім того, кишечник повинен володіти відповідними ферментами (або ензимами) для нормалізації процесу травлення. Їх недолік позначається на стані всіх органів і систем, в тому числі і шкіри, сповільнюючи відновлення клітин і тканин. На стан ензимів негативно впливає погана екологічна обстановка, зловживання алкоголем, тютюном, кавою і чорним чаєм. Термообробка продуктів також руйнує ферменти, тому те, що можна з'їсти сирим, сирим і їжте. Злякалися? Дійсно, звучить страхітливо, проте в ваших силах уникнути подібного варіанту розвитку подій. Існують спеціальні програми очищення організму: ви можете промивати свій кишечник спеціальними розчинами; однак у них є свої обмеження. На відміну від них, правильне харчування не має протипоказань - одні лише свідчення (ваш кишечник буде вам дуже вдячний за це). Які ж основні пункти повинна включати в себе дієта для красивої шкіри?
- Багато водиЕто непорушна істина. Як ми вже говорили, кишечник відповідає за нейтралізацію токсичних речовин. Один із шляхів - це вимивання патогенних мікробів з організму. Для того щоб кишечник функціонував правильно, вам необхідно пити багато рідини, і краще, щоб це була негазована вода - вона дійсно ефективна для цих цілей.
- Білки, особливо протеіниОні тонізують, тимсамим забезпечуючи вам чіткий овал обличчя. Недолік білка може призводить до того, що шкіра почне легко тріскатися і ранитися, причому ці ранки і тріщинки довго не будуть гоїтися. Також дуже корисна клітковина - вона необхідна для того, щоб кишечник правильно працював.
- Жирні кіслотиВо-перше, вони необхідні длязасвоєння вітаміну А, який відповідає за регенерацію шкіри. По-друге, від їх наявності залежать гладкість і колір шкіри, відсутність зморшок, чіткий овал обличчя - без жирних кислот ваша шкіра потьмяніє, валиться і покриється зморшками - в загальному, прийме абсолютно непривабливий вигляд.
- Вітаміни і мінералиВітамін А відповідає заоновлення шкіри. Вітаміни групи В допомагають шкірі виглядати здоровою. Вітамін С необхідний для вироблення колагену - він затримує появу глибоких зморшок і розгладжує дрібні. Вітамін Н допомагає вашій шкірі уникнути в'ялості і повертає їй здоровий колір. Крім них, антиоксидантами є вітаміни Е і РР вони захищають шкіру від впливу шкідливих радикалів і агресивного навколишнього середовища, підвищують її стійкість до ультрафіолету. Цинк і селен також мають антиоксидантну та протизапальну активність. Залізо тонізує шкіру і відповідає за нормальний кровообіг.
- Відсутність шкідливої їжі в раціонеК неї відносятьсянапівфабрикати, продукти з тривалим терміном придатності, консерви, все смажене, гостре, надмірно солоне чи солодке. Будь навіть дуже корисний продукт при консервації може стати шкідливим і краде молодість шкіри. Тому всі продукти, які ви їсте (або хоча б дев'яносто п'ять їх відсотків) повинні бути свіжими і натуральними.
Меню для красивої шкіри
Основні ідеї, на яких має будуватися менюдля красивої шкіри, були озвучені вище - це свіжість і натуральне походження, достатня кількість білків, жирів, вуглеводів, вітамінів і мінералів, велика кількість рідини. Звучить просто, чи не так? Однак втілити в життя ці рекомендації буває важкувато, оскільки таке харчування вимагає часу і уваги. Іноді вам може бути лінь йти на ринок за свіжим м'ясом, адже набагато простіше і дешевше купити напівфабрикат. Але задумайтеся, адже мова йде про здоров'я вашої шкіри (і не тільки)! Тому постарайтеся виділити в вашому розкладі час для того, щоб ваше харчування було якісним і правильним. В першу чергу, необхідно згадати про те, які продукти корисні для вашої шкіри. Вітамін А (ретинол) міститься в печінці, маргарині, яйцях, жирній рибі, а провітамін А (бетакаротін) - в яскравих (червоних і помаранчевих) овочах і фруктах: моркві, абрикосах, гарбузі, шпинаті. Вітаміни групи В містяться в продуктах тваринного походження - м'ясі, яйцях, молоці, сирі, рибі - і в рослинних продуктах: горіхах, бобах, грибах, рисі, гречці, зелених овочах, капусті, шпинаті, полуниці і черешні. Вітамін С міститься в цитрусових, ківі, ягодах (журавлині, чорній смородині). Джерелом вітаміну Е є продукти, що містять рослинні жири: горіхи, масла, насіння груш і яблук. Вітамін Д міститься в молочних і морепродуктах. Продукти, багаті цинком - це печінка, сардини, устриці, гарбузове насіння, пророщена пшениця. Селен міститься в гливи, білих грибах, фісташках, часнику і пшениці. Багато заліза міститься в червоному м'ясі, птиці, рибі, субпродуктах, гречці, хлібі, яблуках, груші, помідорах, чорниці, куразі, кунжутному насінні. Незайвою в вашому раціоні буде сірка - вона міститься в часнику і цибулі і робить шкіру гладкою. У природі існують і зовсім чарівні продукти, які зобов'язана включити в своє харчування будь-яка жінка, яка мріє про красиве шкірі. Саме в їх регулярному і правильному вживанні і полягає таємниця здоров'я і шикарною зовнішності. Наприклад, лимон: мало того, що він є кладезью вітамінів, крім цього він робить шкіру гладкою, здатний позбавити її від потемніння і пігментних плям. Чимало слів сказано і про користь яблук: в них багато заліза, вони містять екстрактивні речовини, що поліпшують травлення. Регулярне вживання в їжу морквяного соку здатне надати вам здоровий і квітучий вигляд - то ж відноситься і до молочних і кисломолочних продуктів. Однак їжа для красивої шкіри - це не просто окремі продукти, це ціла система харчування, яка, крім основних стратегічних моментів, повинна включати ще й тактичні, а саме варіанти харчування на кожен день і окремі рецепти. Отже, яким має бути харчування протягом тижня, щоб поліпшити стан шкіри?
- ПонедельнікНа сніданок з'їжте мюслі з додаванняммеду і сухофруктів. Запити їх ви можете виноградним соком або фрешем з апельсинів, яблук або моркви. В обід включите овочевий суп на курячому бульйоні з великою кількістю цибулі і моркви і шматочок хліба з борошна грубого помелу. На друге можете з'їсти 100 гр жирної риби. В полудень порадуйте себе фруктовим салатом із заправкою з натурального йогурту або лимонного соку. А вечеря повинна бути легким, наприклад, овочеве рагу з оливковою олією або невеликий шматочок риби з бурим рисом.
- ВторнікМожете побалувати себе сніданком з омлетуз шинкою, порції свіжих ягід і зеленого чаю. На обід з'їжте порцію тушкованої яловичини з картоплею, салат з моркви з соком лимона. Полудень - склянку свіжого соку і жменю сухофруктів, а вечерю - порція дикого рису з відварною куркою, стакан томатного соку.
- СредаОтлічним сніданком буде сир з яблуком ігрушею і склянку свіжого апельсинового соку. На обід приготуйте пісний борщ і тушковану з грибами яловичу печінку. В якості полудня ви можете перекусити сиром, шинкою і хлібцями. На вечерю з'їжте відварну телятину з овочами, кілька мандаринів і випийте склянку чаю каркаде.
- ЧетвергВаш сніданок може складатися з молочноїкаші, бутерброди з бужениною і яблучного соку. На обід з'їжте суп-пюре з гарбуза і стейк зі свинини з гарніром з тушкованих овочів. В полудень перехопіть порцію натурального йогурту, жменя горіхів і сухофруктів, стакан гранатового соку. Повечеряйте рисом з морепродуктами, овочевим салатом і склянкою полуничного соку.
- ПятніцаЗавтрак - яйця некруто з помідорами ізеленню, бананово-полуничний молочний коктейль, зелений чай з лимоном. На обід з'їжте тарілку щей з нежирною сметаною, курячу котлету з картопляним пюре і стакан апельсинового соку. Полуднем може бути грецький салат, сендвіч з індичкою і стакан яблучно-морквяного соку. Вечеря влаштуйте легкий - овочеве рагу і чай з м'ятою.
У суботу та неділю ви можете комбінуватистрави з попередніх днів. Погодьтеся, складно назвати це харчування дієтою, адже в ньому обмежуються лише напівфабрикати (ви можете навіть їсти шоколад невеликими порціями і випивати не більше півкелиха сухого вина в день). Якщо вам цікаво, чим ще можна побалувати свою шкіру, то можете приготувати "коктейль молодості": візьміть великий огірок і кілька плодів редису. Пропустіть редис через соковижималку разом з очищеним від шкірки огірком. Додайте до одержали соку лимонний і прикрасьте все це зеленню. Даний коктейль підбадьорить вас і забезпечить вітамінами на весь день, а також виведе токсини і стане на заваді виникненню набряків. Для того щоб домогтися максимального результату, не забувайте на додаток до здорового харчування здійснювати правильний догляд за шкірою, робити очищаючі і омолоджуючі маски - як куплені в аптеці, так і приготовлені вдома з натуральних інгредієнтів, тобто все тих же продуктів, які були описані вище. Але не варто чекати миттєвого поліпшення, адже цикл регенерації шкіри становить близько шести тижнів, тому якісні зміни ви помітите лише через цей час. Головне - це здорове і регулярне правильно харчування, яке повинно стати вашому стилем життя. І тоді шкіра відповість вам красою і сяйвом. Радимо почитати:
