Давайте сьогодні поговоримо про те, як правильноприготувати курку в духовці не тільки швидко, а й смачно, а це принесе велику користь у житті. Безперечно, ні для кого з жінок не секрет, що шлях до серця чоловіка лежить через його шлунок, а що може бути краще для шлунка коханого, ніж курочка з рум'яною скоринкою? Дорогі пані, сьогодні ми розкриємо для Вас безліч секретів з приготування такої страви, як смажена курка в духовці, за різноманітними рецептами. Як приготувати курячу курку?

Курка в духовці з картоплею

Інгредієнти:

• 1 курка
• 1 1,5 кг. картоплі
• 2 ріпчасті цибулі
• 100 гр. майонезу
• 100 гр. сиру
• 2 ст. ложки вершкового масла
• перець, сіль

Спосіб приготування:Тушку курки промити, просушити, та був розрізати на шматочки. Викласти курку в глибоку тарілку, поперчити, посолити та додати дві столові ложки майонезу. Цибулю нарізати півкільцями і додати до курки. Ретельно перемішати і залишити на 30 хвилин, щоб курка промаринувалась. Картоплю очистити, нарізати півкільцями, а потім викласти на деко, змащене вершковим маслом, поперчити, посолити. Зверху на картопля рівномірно викласти промариновану курку із цибулею. На дрібній тертці натерти сир і посипати зверху на шматочки курки. Деко поставити в духовку і запікати курку з картоплею при температурі 180 градусів. Приготування курки в духовці & # 8212; займає 1:00. Курка в духовці з картоплею готова. Так само можна приготувати курку з часником, для цього замість цибулі можна використовувати часник. Приємного апетиту!

Курка в духовці на пляшці

Інгредієнти:

• 1 курка
• 3-4 зубчики часнику
• перець, сіль

Спосіб приготування:Тушку курки промити, обсушити. Часник дрібно порізати чи пропустити через часникодавку. Курку зсередини і зовні натерти сумішшю перцю, солі та часнику і залишити маринуватися не менше ніж на 2 години. У пляшку налити води, зверху на пляшку надіти курку, поставити на лист, куди також налити води. Деко поставити в духовку і запікати протягом 1 години при температурі 180 градусів. Курка в духовці на пляшці готова. Перед подачею до столу курку розрізати на шматочки. Так само готується курка на банку в духовці. Приємного апетиту!

Курка в духовці з грибами

Інгредієнти:

• 1 курка
• 3 ст. ложки рослинної олії
• 400 гр. печериць
• 250 гр. сиру
• 2 ст. ложки майонезу
• 6 зубчиків часнику
• 1 ріпчаста цибуля
• 2-3 яйця
• 1 ст. ложка борошна
• 2 ст. ложка вершкового масла
• перець, сіль

Спосіб приготування:Тушку курки промити, просушити, та був розрізати на шматочки. Потім приготувати соус для курки в духовці. Для цього яйця збити, додати до них майонез, борошно та 1 ст. ложку олії, а потім ретельно перемішати. Соусом, що вийшов, просочити курку. Цибулю подрібнити, обсмажити на сковороді з додаванням невеликої кількості олії до золотистого кольору, а потім додати нарізані кубиками гриби. Курку з соусу витягти. Обсмажити її на окремій сковороді на олії. Обсмажену курку натерти подрібненим часником, а потім викласти у форму для запікання. Зверху покласти гриби з цибулею, змастити майонезом і посипати тертим сиром. Форму поставити в духовку і запікати протягом 60 хвилин при температурі 180 градусів. Курка з грибами у духовці – готова! Курка в духовці з начинкою – незабутня страва. Приємного апетиту!

Курка в духовці в рукаві

Інгредієнти:

• 1 курка
• 2 ст. ложки майонезу
• 3-4 зубчики часнику
• перець, сіль

Спосіб приготування:Тушку курки промити, обсушити. Часник дрібно порізати чи пропустити через часникодавку. Курку зсередини і зовні натерти сумішшю перцю, солі, часнику та майонезу і залишити маринуватися не менше ніж на 2 години. Картоплю нарізати брусочками, поперчити посолити, а потім додати 2 ст. ложки майонезу та ретельно перемішати. Курку і картоплю викласти в рукав для запікання, кожен з кінців рукава закріпити, викласти на лист і поставити в духовку. Запікати протягом 40 хвилин. Потім рукав розрізати та залишити в духовці ще на 20 хвилин. Курка в духовці в рукаві готова. Перед подачею до столу курку розрізати на шматочки. Приємного апетиту!

Курка з рисом в духовці

Інгредієнти:

• 1 курка
• 250 гр. рису
• 1 морква
• 4-5 зубчиків часнику
• 1 ріпчаста цибуля
• 3 яйця
• 1 ст. ложка борошна
• 1 ст. ложка вершкового масла
• 4 ст. ложки рослинної олії
• перець, сіль

Спосіб приготування:Рис помити під холодною водою кілька разів, а потім зварити до готовності. Цибулю дрібно порізати, а потім обсмажити на сковороді з додаванням олії. Моркву натерти на середній тертці, додати до цибулі, обсмажувати протягом 5-7 хвилин. Яйця відварити та дрібно порізати. Яйця, цибуля, морква та рис – перемішати. Посолити, поперчити. Тим часом приготувати соус для курки у духовці. Для цього потрібно змішати 2 ст. ложки олії з перцем і сіллю, а потім додати в цю суміш подрібнений часник. Тушку курки промити, обсушити. Потім нафарширувати курку сумішшю рису, овочів та яєць. Зовні курку змастити сумішшю з олії, приправ та часнику. Викласти в рукав для запікання і зробити кілька надрізів на рукаві для виходу пари, а потім укласти курку на деко. Запікати протягом 60 хвилин при температурі 180 градусів. Курка з рисом у духовці – готова. Приємного апетиту!

Курка з ананасами в духовці

Інгредієнти:

• 1 кг. куряче філе
• 300 гр. сиру
• 500 гр. консервованих ананасів
• 3 ст. ложки майонезу
• 3 ст. ложки рослинної олії
• перець, сіль

Спосіб приготування:Філе курки промити, обсушити, а потім нарізати невеликими шматочками і трохи відбити. Деко змастити олією, викласти філе курки, поперчити, посолити і змастити майонезом. Потім викласти шар ананасів. На середній тертці натерти сир, а потім посипати на ананаси. Запікати протягом 60 хвилин при температурі 180 градусів. Курка з ананасами у духовці – готова! Приємного апетиту!

Курка в духовці з яблуками

Інгредієнти:

• 1 курка
• 4 яблука
• 3 ст. ложки рослинної олії
• 3-4 зубчики часнику
• 1 ст. ложка базиліка
• перець, сіль

Спосіб приготування:Тушку курки промити, обсушити. Часник дрібно порізати чи пропустити через часникодавку. Курку зсередини і зовні натерти сумішшю перцю, солі, часнику і залишити маринуватися не менше ніж на 2 години. Яблука очистити, видалити насіння та нарізати кубиками. Курку нафарширувати яблуками, а отвір зашити нитками. Деко змастити олією, а потім на нього викласти курку. Зверху посипати базиліком. Запікати протягом 60 хвилин при температурі 180 градусів. Курка в духовці з яблуками готова. Перед подачею до столу курку розрізати на шматочки. Приємного апетиту!

Курка на рожні в духовці

Інгредієнти:

• 1 курка
• 3-4 зубчики часнику
• перець, сіль

Спосіб приготування:Тушку курки промити, обсушити. Часник дрібно порізати чи пропустити через часникодавку. Курку зсередини і зовні натерти сумішшю перцю, солі та часнику і залишити маринуватися не менше ніж на 2 години. Тушку курки надіти на рожен, а потім поставити в духовку і запікати протягом 60 хвилин при температурі 180 градусів. Курка на рожні духовці - готова. Перед подачею до столу курку розрізати на шматочки. Для різноманітності в тушку курки можна покласти один лимон, він додасть кислинку та незвичайність смаку. Приємного апетиту!

Курка з чорносливом в духовці

Інгредієнти:

• 1 курка
• 200 гр. чорносливу
• 100 гр. волоських горіхів
• 200 гр. фаршу (свинина, яловичина)
• 1 яйце
• 1 пучок кропу і петрушки
• перець, сіль

Спосіб приготування:Тушку курки промити, обсушити. За допомогою ножа шкіру відокремити від м'яса залишивши лише на крилах та ніжках. М'ясо відокремити від кісток, а потім пропустити через м'ясорубку, змішати курячий фарш, що вийшов, з фаршем приготовленим заздалегідь. Чорнослив залити окропом і залишити на 2 години, потім обсушити і нарізати шматочками. Волоські горіхи пропустити через м'ясорубку. Усі інгредієнти, а саме: фарш, горіхи та чорнослив – з'єднати. Поперчити, посолити та додати яйце. Ретельно перемішати. Начинкою, що вийшла, наповнити шкіру курки, а отвір, що залишився, зашити нитками. Деко змастити олією, а потім викласти на нього курку і добре натерти її сіллю. Запікати протягом 60 хвилин при температурі 180 градусів. Курка з чорносливом у духовці – готова! Приємного апетиту!

Курка з апельсинами в духовці

Інгредієнти:

• 1 курка
• 4 апельсина
• 2 ст. ложки цукру
• 3-4 зубчики часнику
• імбир за смаком
• 3 ст. ложки рослинної олії
• 1 пучок кропу і петрушки
• перець, сіль

Спосіб приготування:Тушку курки промити, просушити, та був розрізати на шматочки. Поперчити, посолити. На сковороду з додаванням олії викласти шматочки курки і обсмажити до золотистої скоринки. Тим часом апельсини очистити. Два апельсини пропустити через соковижималку, а два – нарізати кружальцями. Часник та імбир подрібнити. У сковороду, де обсмажується курка, додати апельсиновий сік, часник та імбир, додати цукор та ретельно перемішати. Гасити протягом 5-7 хвилин. Потім курку викласти у форму для запікання, а зверху укласти кружки апельсинів. Запікати протягом 30 хвилин при температурі 180 градусів. Курка з апельсинами у духовці – готова! Приємного апетиту!

Курка в духовці з сиром

Інгредієнти:

• 1 курка
• 200 гр. сиру
• 2 ст. ложки майонезу
• 2 ст. ложки рослинної олії
• перець, сіль

Спосіб приготування:Тушку курки промити, просушити, та був розрізати на шматочки. Викласти курку в глибоку тарілку, поперчити, посолити і додати дві столові ложки майонезу і залишити на 3-4 години, щоб курка промаринувалась. Потім курку викласти на деко, змащене олією, поперчити, посолити. Деко поставити в духовку і запікати курку приблизно протягом 45 хвилин при температурі 180 градусів. На дрібній тертці натерти сир і посипати зверху на шматочки курки і знову поставити курку в духовку ще на 15 хвилин|мінути|. Курка в духовці із сиром – готова! Приємного апетиту!

Курка з медом в духовці

Інгредієнти:

• 1 курка
• 100 гр. меду
• 4 ст. ложки гірчиці
• 1 ч. Ложка каррі
• перець, сіль

Спосіб приготування:Тушку курки промити, просушити, а потім розрізати на шматочки і вкласти у форму для запікання шкіркою догори. Вершкове масло|мастило| розтопити, а потім додати|добавляти| до нього мед, сіль, перець, гірчицю і каррі. Ретельно перемішати. сумішшю, що вийшла, змастити курку, а потім викласти на деко. Деко поставити в духовку і запікати курку з медом протягом 60 хвилин при температурі 180 градусів. Курка з медом у духовці – готова! Приємного апетиту!

Курка з овочами в духовці

Інгредієнти:

• 1 курка
• 1 ріпчаста цибуля
• 1 червона цибуля
• 6 картоплин
• 2 солодких перцю: зелений і червоний
• 12 лимона
• 3-4 зубчики часнику
• 2 ст. ложки рослинної олії
• розмарин за смаком
• перець, сіль

Спосіб приготування:Тушку курки промити, просушити, а потім усередину курки покласти одну очищену цибулю і половинку лимона. Курку змастити олією, натерти сіллю і перцем. Деко змастити олією, викласти на нього курку грудкою вгору і гілочки розмарину. Солодкий перець очистити від насіння та промити, розрізати на 4 частини. Червона цибуля нарізати шматочками. Картопля очистити та нарізати кубиками. Часник очистити і розрізати навпіл. Всі овочі викласти на лист, поруч із куркою. Поперчити, посолити. Деко поставити в духовку і запікати протягом 60 хвилин при температурі 180 градусів. Курка з овочами у духовці – готова! Приємного апетиту!

Курка в духовці з макаронами

Інгредієнти:

• 500 гр. курячого філе
• 300 гр. макаронів
• 300 гр. сиру
• 3 ст. ложки майонезу
• 1 пучок зеленої цибулі
• 2 ст. ложки рослинної олії
• 2 ст. ложки кетчупу
• перець, сіль

Спосіб приготування:Філе курки промити та відварити у підсоленій воді, до готовності. Готове філе нарізати кубиками. Макарони відварити та промити під проточною водою. Тим часом приготувати соус для курки у духовці. Для цього майонез змішати з кетчупом, додати|добавляти| трохи перцю і солі. Деко змастити олією, зверху викласти шар макаронів. Потім шар філе курки і посипати подрібненою зеленою цибулею та частиною тертого на дрібній тертці сиру. Зверху на сир – знову макарони та філе курки. Запіканку, що вийшла, змастити соусом з майонезу і кетчупу. Знову посипати сиром. Поперчити, посолити. Деко поставити в духовку і запікати протягом 30 хвилин при температурі 180 градусів. Курка в духовці з макаронами готова! Приємного апетиту!

Курка з капустою в духовці

Інгредієнти:

• 1 курка
• 1 середня білокачанна капуста
• 3 помідори
• 3 ст. ложки вершкового масла
• 1 пучок кропу
• перець, сіль

Спосіб приготування:Тушку курки промити, просушити, та був розрізати на шматочки. Капусту нашаткувати, поперчити, посолити. У форму для випікання викласти половину капусти, зверху викласти шматочки курки, поперчити, посолити, а потім зверху викласти капусту, що залишилася. Знову поперчити, посолити. Викласти зверху нарізані часточками помідори та вершкове масло. Форму поставити в духовку і запікати протягом 60 хвилин при температурі 180 градусів. Курка з капустою у духовці – готова! Перед подачею до столу – прикрасити гілочками кропу. Приємного апетиту!

Курка з курагою в духовці

Інгредієнти:

• 1 курка
• 200 гр. кураги
• 3 ст. ложки вершкового масла
• 20 гр. м'якоті хліба
• 3 яблука
• 3 ст. ложки рослинної олії
• перець, сіль

Спосіб приготування:Тушку курки промити, обсушити. За допомогою ножа курку розрізати навпіл по хребту. Хребет вирізати. Таким чином, виходить дві частини та смужка хребта. З двох половинок курки видалити кістки. Курагу промити, залити окропом і залишити на 2 години, а потім обсушити і пропустити через м'ясорубку. Потім розтопити вершкове масло|мастило| і змішати з|із| курагою. Хліб розкришити на шматочки і змішати з курагою та олією. Шкіру курки відокремити від м'яса, причому не повністю - по краях шкіра повинна бути прикріпленою до м'яса, таким чином, щоб утворювалася кишеня. Викласти в кишеню, що вийшла, начинку з кураги тонким шаром, а потім зашити нитками, щоб начинка не випадала. Обидві частини курки поперчити та посолити. Яблука очистити, видалити насіння і нарізати часточками. Викласти яблука на лист. Зверху на яблука викласти половинки курки. Курку змастити олією, а потім лист накрити фольгою і поставити в духовку на 40 хвилин. Потім з курки зняти фольгу, полити її рідиною від курки і знову поставити в духовку ще на 30 хвилин. Курка з курагою в духовці готова! Приємного апетиту!

Курка з брокколі в духовці

Інгредієнти:

• 500 гр. куряче філе
• 250 гр. брокколі
• 4 ст. ложки борошна
• 500 мл. молока
• 100 гр. сиру з пліснявою
• 12 лимона
• 2 ст. ложки соєвого соусу
• 6 ст. ложок оливкової олії
• перець, сіль

Спосіб приготування:Філе курки промити, порізати на кубики і замаринувати в соусі з соєвого соусу, лимонного соку та оливкової олії, протягом 40 хвилин. Потім на сковороді, з додаванням оливкової олії, що залишилася, обсмажити промариноване м'ясо протягом 10 хвилин. Сир із пліснявою натерти на тертці і додати до м'яса, після того, як син розтопиться-додати|добавляти| муку|борошно| і ретельно перемішати. Готову суміш розбавити молоком, а потім додати броколі. Загасити протягом 5 хвилин. Викласти суміш у форму для запікання і випікати протягом 20 хвилин в духовці при температурі 180 градусів. Курка з броколі у духовці – готова! Приємного апетиту!

Курка у вині в духовці

Інгредієнти:

• 1 курка
• 15 зубчиків часнику
• 250 мл. вина
• 12 ч. Ложку розмарину
• 1 пучок зеленої цибулі
• 1 ст. ложка сметани
• перець, сіль

Спосіб приготування:Тушку курки промити, просушити, а потім усередину курки покласти 6-7 зубчиків часнику і стільки ж під шкіру в районі шиї, натерти перцем і сіллю. На лист налити 150 мл. вина, а потім зверху викласти курку і часточки часнику, що залишилися. Поставити в духовку і смажити протягом 1 години при температурі 180 градусів. Тим часом зелену цибулю промити і дрібно нарізати. Через 40 хвилин курку вийняти з духовки і влити вино, що залишилося, додати нарізану цибулю і змастити курку сметаною. Знову поставити у духовку на 20 хвилин. Курка у вині в духовці – готова! Приємного апетиту!

Курка в духовці з лимоном

Інгредієнти:

• 1 курка
• 100 гр. бекону
• 3-4 зубчики часнику
• 1 ст. ложка кмину
• 2 лимона
• 3 ст. ложки вершкового масла
• 12 апельсина
• 12 лимона
• 1 пучок кропу
• перець, сіль

Бекон нарізати кубиками.Часник подрібнити. Вершкове масло розім'яти. У апельсина та лимона видалити цедру, а потім нарізати очищені фрукти шматочками. Олію, бекон, фрукти змішати, а потім додати дрібно порізану зелень та чебрець. Тушку курки промити, просушити, а потім за допомогою ножа відокремити шкіру від м'яса, а потім відокремити м'ясо від кісток. Приготовлену заздалегідь начинку викласти в курку, а потім зашити, щоб начинка не випала. Курку збризкати лимоном, поперчити, посолити і викласти на деко, змащене олією. Деко поставити в духовку і запікати протягом 60 хвилин при температурі 180 градусів. Курка в духовці з лимоном готова! Приємного апетиту!

Курка з гречкою в духовці

Інгредієнти:

• 1 курка
• 250 гр. гречки
• 1 ріпчаста цибуля
• 1 морква
• 1 солодкий перець
• 1 помідор
• 3 ст. ложки вершкового масла
• 3-4 зубчики часнику
• 1 пучок петрушки
• перець, сіль

Спосіб приготування: Гречку відварити.Тушку курки промити, просушити та нарізати шматочками. На сковороді з додаванням олії обсмажити курку, поперчити, посолити. Моркву натерти на тертці. Перець, цибуля, часник і помідор нарізати кубиками, а потім обсмажити на тій же сковороді, де курка обсмажувалась. Наприкінці смаження додати зелень, поперчити та посолити. Деко змастити вершковим маслом, потім викласти шар гречки, потім шматочки курки, зверху викласти овочі, вершкове масло. Все накрити фольгою і поставити в духовку і випікати протягом 60 хвилин при температурі 180 градусів. Курка з гречкою в духовці готова! Приємного апетиту!

Курка у вершках в духовці

Інгредієнти:

• 1 курка
• 5 картоплин
• 2 ріпчасті цибулі
• 150 гр. сиру
• 2 ст. ложки майонезу
• 5 ст. ложок вершків
• перець, сіль

Спосіб приготування:Тушку курки промити, просушити, та був розрізати на шматочки. Майонез змішати з перцем і сіллю, а позику соусом, що вийшов, змастити шматочки курки. Курку залишити в маринаді на 3-4 години. Картоплю почистити, нарізати скибочками. Деко змастити олією, викласти шматочки курки, потім викласти зверху шар цибулі нарізаної кільцями, а зверху на цибулю викласти в картопля. Поперчити, посолити. Вершки змішати із майонезом. Сир натерти на дрібній тертці, а потім перемішати із вершками у блендері. Суміші, що вийшла, заправити курку з картоплею, а зверху натерти сир, що залишився. Деко поставити в духовку і випікати протягом 60 хвилин при температурі 180 градусів. Курка у вершках у духовці – готова! Приємного апетиту!

Курка в духовці з мандаринами

Інгредієнти:

• 1 курка
• 1 кг. мандарин
• 100 гр. сиру
• 500 гр. ананасів консервованих
• 3 ст. ложки вершкового масла
• перець, сіль

Спосіб приготування:Тушку курки промити, просушити, а потім натерти сумішшю із солі та перцю. Мандарини почистити. Половину мандарин розім'яти так, щоб вийшов сік, а потім до цього соку додати сік ананаса. У фруктовому маринаді, що вийшов, замаринувати курку. Ананаси і мандарини, що залишилися, - порізати кубиками, а потім вкласти всередину курки, після того як вона промаринується. Деко змастити вершковим маслом і викласти на нього курку із фруктами. Поставити в духовку і випікати протягом 60 хвилин при температурі 180 градусів. Курка у духовці з мандаринами – готова! Приємного апетиту!

Курка з помідорами в духовці

Інгредієнти:

• 1 курка
• 500 гр. помідор
• 200 гр. сметани
• перець, сіль

Спосіб приготування:Тушку курки промити, просушити, та був розрізати на шматочки. Сметану змішати з перцем і сіллю, а позику соусом, що вийшов, змастити шматочки курки. Курку залишити в маринаді на 3-4 години. Деко змастити рослинним маслом, викласти шматочки курки і залити зверху маринадом, що залишився від курки. Зверху викласти порізані кружальцями помідори. Поперчити, посолити. Деко поставити в духовку і випікати протягом 60 хвилин при температурі 180 градусів. Курка з помідорами у духовці – готова! Приємного апетиту!

Курка на шпажках в духовці

Інгредієнти:

• 500 гр. куряче філе
• 2 ст. ложки гірчиці
• 4 ст. ложки соєвого соусу
• 1 ч. Ложка коріандру
• 2-3 ст. ложки рослинної олії

Спосіб приготування:Курячі грудки обмити та обсушити, а потім злегка відбити. Після цього філе порізати шматочками довжиною 10 см, і шириною 4 см. Соєвий соус перемішати з коріандром і гірчицею і в суміш викласти філе курки. Залишити курку маринуватися на 2 години. Потім на шпажки нанизати шматочки курки і викласти на деко, змащене олією. Деко поставити в духовку і випікати протягом 45 хвилин при температурі 180 градусів. Курка на шпажках у духовці – готова! Приємного апетиту!

Курка в духовці на решітці

Інгредієнти:

• 1 курка
• 3 ч. Ложки майонезу
• 3 ч. Ложки гірчиці
• 3 ч. Ложки базиліка (сушеного)
• 3 ч. Ложки орегано (сушеного)
• перець, сіль

Спосіб приготування:Тушку курки промити, просушити, а потім натерти сумішшю із солі та перцю. З гірчиці, майонезу, базиліка та орегано, перцю та солі — зробити маринад, в який викласти курку та залишити на 2 години. Потім курку перекласти на ґрати та поставити в духовку. Випікати протягом 60 хвилин при температурі 180 градусів. Під ґрати необхідно поставити тацю, щоб жир з куркою стікав нею. Курка в духовці на ґратах – готова! Приємного апетиту! Отже, як бачимо курка в духовці рецепт простий і легкий! Радимо почитати:

Comments

comments