instagram: @evgeniyafedutinovavk.com / janeshomebaking- Все починалося з випічки для рідних і друзів. Поступово стала викладати фото своєї випічки в «Інстаграм» - і стали надходити замовлення. Перший свій торт на замовлення я зробила 13 жовтня 2014 року, а трохи раніше початку робити тістечка макаруни і капкейкі. Можна сказати, що бізнес «знайшов мене сам», я дуже рада, що мені не потрібен більше диплом інженера-проектувальника! Замовлень все більше з кожним днем. За цей тиждень я віддала більше 30 тортиків, близько 350 тістечок макарунів, 200 зефірок, 150 капкейков, кейк-попси (кульки з бісквіту на паличці - прим. Ред), печиво і мастичні фігури. Добре, що мені вже давно допомагає мій чоловік - однієї з такою кількістю впоратися неможливо. На Новий рік замовлень було ще більше, я не спала 3-е суток! Пікові сезони це, звичайно ж, свята. Число клієнтів в такі періоди перевалює за 40-50 осіб. Торти беруть завжди! І на дні народження, і просто так, і на свята, і це дуже радує! Головні труднощі - брак часу. Крім власне випічки у мене ще багато важливих справ - навчання, наприклад, робота вчителем. Нещодавно левову частку часу займала підготовка до власної свадьбе.Кліенти зазвичай забирають замовлення з пекарні самостійно, але є і послуга доставки. Возить чоловік або тато - тільки їм я довіряю свою випічку! Бувало, звичайно, що замовлення не забирали, але я тут же викладала їх в «Інстаграм» - і моментально знаходилися бажаючі. Іноді приношу смакоту додому і балую своїх родних.Все замовлення я намагаюся зробити індивідуальними, але, звичайно ж, всюди видно мій почерк. Найбільш незвичайний замовлення на моїй пам'яті був від однієї вагітної дівчини. За її замовленням я поклала всередину капкейк записку, зліпила лелеки з мішечком - і ось таким чином вона повідомила радісну звістку своєму чоловікові! Люди люблять бісквітні торти - це факт! Чи не мус, конфі, дакуаз і що-небудь ще, а звичайний бісквіт з смачним кремом, свіжими фруктами і ягодами. Декор вибирають з моєї сторінки в «Інстаграме», іноді ми придумуємо щось нове разом з замовником.
1 / 6Мой улюблений рецепт - солонакарамельІнгредіенти: * цукор - 300 г * вершкове масло - 65 г * вершки 33% - 335 г * сіль - 1 ч. л.Пріготовленіе: 1. Розділіть весь цукор на 6 частин - десь по 50 г. У каструлю з товстим дном висипте першу партію цукру і розтопіть, не заважаючи, до бурштинового кольору. Додайте наступні 50 грам цукру, знову розтопіть. Для більш рівномірного плавлення цукру каструльку нахиляйте в різні боки. Так повторюйте ще 4 рази, поки весь цукор не расплавітся.2. Посуд з вершками поставте на вогонь і нагрійте, але не доводите до кіпенія.3. Карамелізується цукор до бурштинового кольору, головне, не перетримаєте (в цьому процесі буквально хвилина - і все пропало). Потім зніміть з вогню, додайте вершкове масло і соль.4. Додайте гарячі вершки, але не всі відразу, а поступово, в кілька підходів, кожен раз добре размешівая.5. Знову поставте каструлю на вогонь і нагрівайте до 108 градусів, при сильному кипінні на максимальному вогні хвилин 4-6. Час уваркі варіювати в залежності від бажаної густоти карамелі після остиваніяКулінарний рада: звертайте увагу на вихідних продуктів, навіть до цукру, борошна, яєць! Якщо щось не вийшло - поміняйте виробника, спробуйте ще раз і не в якому разі не впадайте у відчай! Ну і намагайтеся придумувати все самі, а не копіювати чужі рецепти: грайте зі складом, грамами, цікавими добавками і підучиться то, ніж захочеться насолоджуватися!
Більшості з нас відомо, що міжпрагненням багато запланувати і результатом багато встигнути, як правило, лежить велика прірва. І прірва ця створена втраченим часом, який цілком можна було б використати досить продуктивно. Наприклад, витратити його на якесь хобі, спілкування з близькими, відвідування культурних заходів… Та чи мало цікавих справ, на які горезвісного часу катастрофічно не вистачає? Як же його організувати так, щоб ми могли жити життям повним, а не обмеженим вічними турботами та проблемами? Керувати власним часом допомагає знання основ тайм-менеджменту - технології, що дозволяє організувати час і істотно підвищити ефективність його застосування.
Отже, ви хочете дізнатися, як можна кинути палити.І це вже викликає радість, оскільки перший крок до звільнення від цієї неприємної звички зроблено — виникло бажання. Ми не будемо довго і нудно описувати, чому курити — це погано, і цитувати МОЗ — ви, напевно, вже й самі все це знаєте. Вас можуть мучити сумніви: чи можна різко кидати палити, страх погладшати і т.д. & # 8230; Наведемо лише деякі факти, які зроблять ваше бажання ще сильнішим і лютішим: ...
Життя у суспільстві диктує всевеликі та великі вимоги до нашого розуму. Ми повинні примудрятися пам'ятати мільярди терабайт інформації і щодня сприймати щось нове. І якщо раніше це завдання було не під силу середньостатистичній людині, то зараз з нею впорається навіть дитина (особливо дитина!). Але для того, щоб хоча б у чомусь досягти успіху, ваша пам'ять має швидко і добре працювати. Спробуймо її покращити?
Як розвести чоловіка за гроші?Давайте ми не будемо торкатися етичної та моральної сторони цього питання. Зрештою, чоловіки по відношенню до нас теж далеко не завжди високо етичні та глибоко моральні. енну суму (нехай і невелику) Правда є серед нас і інша категорія ніжних та слабких, які, розкручуючи чоловіка на гроші, намагаються вирішити свої фінансові проблеми або просто ведуть азартну та вигідну гру Словом, що б не було метою подібної фінансової атаки, у разі успіху дама зриває куш - або підтвердження власної чарівності, або повне моральне та матеріальне задоволення. таки, як розкрутити чоловіка на гроші (або на подарунки) красиво, витончено та зі смаком? Чомусь наші і без того скупі чоловіки сьогодні стали ще притискачами? жінках? І жінки, ображені подібним ставленням, вийшли на стежку війни: не бажаєте самі балувати нас – тоді вчитимемося розводити чоловіків.
Ми, жінки, народ емоційний.З одного боку це добре. Світ для нас сповнений фарб, ми вміємо знаходити радість у таких моментах, на які чоловіки навіть уваги не звернули б. Зате з іншого боку – досить часто ми раптом починаємо киснути без жодної видимої причини. Ось так просто - ні з того, ні з цього сонечко ховається за хмарами, фарби меркнуть, і не радує більше нічого. Щоправда, знайоме? Ні? Дозвольте, юначе, а як ви до нас потрапили? Ні, ми вам раді, звичайно, але тільки не посміхайтеся так саркастично – ми ж говоримо про своє, про жіноче… Отже, перед нами стоїть серйозне завдання – нам доведеться розповісти вам, як швидко підняти собі настрій і стати експертом (ось так, ні багато, ні мало!) по розгону хмар і за вмінням принести у своє життя щастя та сонячне світло. Це цілком реально і дуже скоро ви переконаєтесь самі. Адже вам належить не лише стати експертом, а й трошки чарівницею. Так-так, саме чарівницею, адже гарний настрій. це справжнісіньке диво.
“Як шкода, що я не ідеальна!” — думаєте ви, втираючи сльози після чергової сварки з бойфрендом. Ви багато чого не маєте та не вмієте, але хіба в цьому полягає просте жіноче щастя? Це та багато інших питань наводять на думку про те, а яка вона взагалі - ; ідеальна дівчина очима чоловіків?
Про кризу середнього віку у чоловіків чуливсе. Але, як стало відомо, жінки теж схильні до цього психологічного захворювання. Причому криза середнього віку у жінок була помічена досить давно. Просто до настання епохи фемінізму про це розповідати не прийнято. Чи не модно, якщо хочете. А все тому, що жінки були більш залежними від чоловіків, сім'ї, громадської думки. От і страждали мовчки. До речі, криза у наших бабусь наставала трохи раніше, ніж зараз. У всьому виною ситцеві сукні з універмагу безформне взуття, перепалене хімією волосся і недоступність косметології. Зберіть усі ці поняття до купи, і ви зрозумієте, про що ми говоримо. Або подивіться на фотографії тих років: текстильна промисловість, здавалося б, робила все можливе та неможливе, щоб приховати жіночність форм радянських жінок. Звісно, були й винятки. Але якщо порівняти звичайну жінку після сорока на той час і нашу сучасникницю, різниця буде очевидною. Добре ще, що зберегти шлюби (а чоловічі кризи існували і при Союзі) допомагала партія. Навіщо впорядковуватися, якщо можна просто поскаржитися до вищих органів? І вони неодмінно повернуть чоловіка, що заблукав, у лоно сім'ї. Сьогодні прекрасна стать більш незалежна, впевнена в собі. Але, як і раніше, не застрахований від розчарувань і психологічних проблем. Отже, криза середнього віку настає зазвичай у період від тридцяти п'яти до п'яти років. Зауважте, у жінок цей період настає на п'ять років раніше, ніж у чоловіків, оскільки і молодість, за загальним твердженням, закінчується раніше. Якщо сорокарічний чоловік має всі шанси після розлучення завести сім'ю, його однолітка – важко. Причому сама криза починається саме в підсвідомості жінки. У розумінні того, що вона старіє. Зовні жінка може залишатися дуже привабливою, але телевізійні передачі, глянсові журнали демонструватимуть їй юні обличчя шістнадцятирічних дівчат, у яких ще попереду. Але не відволікатимемося. Найкраще поговоримо про ознаки кризи середнього віку у жінок. Але не просто опишемо їх, а запропонуємо варіанти виходу із ситуації.
За вікном темно, пізній вечір.Ви лежите в ліжку вже більше години, але ніяк не можете заснути. Можливо, ви думаєте про конфлікт, який стався у вас на роботі. Можливо, якісь негаразди з дітьми змушують вас подумки знову і знову повертатися до них, і ви повертаєтеся в ліжку, розмірковуючи та намагаючись знайти якесь рішення. Якими б не були проблеми, ви не можете викинути їх із голови ні вдень, ні вночі; ви намагаєтеся знайти рішення тут і зараз, і продовжуєте неспокійно повертатися з боку на бік. Ось уже і ще година минула... Тепер ви починаєте турбуватися через те, що розумієте: ви не встигнете виспатися, і завтра працювати вам буде дуже важко. "Я повинна спати!" Але заснути стає ще важче. Тривога та занепокоєння зробили свою чорну справу. Вам знайома ця картина? Чи доводилося вам не знаходити собі місця через занепокоєння, явне чи несвідоме? Найімовірніше, доводилося. Сучасне життя всім нам дає дуже багато приводів для тривоги: розлучення, звільнення, загрози тероризму – і не перерахувати! І дуже часто ми не можемо якось вплинути на обставини та змінити їх. Нам залишається лише переживати, часом не знаючи, як взяти себе в руки і припинити нервувати, а то й панікувати. ...
Коли ви хочете зробити цілеспрямований крок убік реалізації свого справжнього потенціалу, насамперед вам треба починати застосовувати афірмації для впевненості у собі. Це потужний інструмент, який допоможе вам досягти своїх цілей і створити життя, наповнене великим змістом. Якщо у вас є почуття сумніву у своїх здібностях, щоб взяти під контроль свою долю, або навіть якщо ви просто хочете дати собі поштовх для зміцнення впевненості та творчої сили, афірмації допоможуть вам створити умови, необхідні для позитивних змін.
Співбесіда по телефону, як правило,є етапом попереднього відбору на шляху до очного співбесіди та отримання заповітної посади. Так само як і по одязі, за підсумками телефонної співбесіди у роботодавця складається первинне враження про претендента, а саме воно, як відомо, відіграє велику роль у прийнятті рішення про найм. Тому, якщо ви дійсно хочете знайти роботу, обов'язково розберіться у всіх тонкощах та нюансах розмови по телефону.