Салат весенній1. Побільше красокЧем більше квітів у вашій тарілці, тим більше в ній вітамінів і повніше набір корисних для здоров'я речовин. Зелений колір овочів означає для нас хлорофіл, який стимулює імунну систему і, червоний - це лікопен, що знижує «поганий» холестерин, помаранчевий - бетакаротін, зміцнює судини і зір. Біофлавоноїди, що містяться в жовтих овочах, покращують травлення. Так що прагнете до райдужному різноманіттю: зелена цибуля, помаранчева морква, червоний помідор, жовтий перець - можете бути впевнені, що жоден вітамін цієї весни вас не омине!
