Низькокалорійні салати Авокадо Містить багатомононенасичених жирів і дуже мало насичених; не містить холестерину. Використати: 30 гр. Салатна заправка Використовуйте лише низькокалорійні заправки, які не містять жиру. А найкраще оливкова олія холодного віджиму, але не більше 2 чайних ложок. Яйця Просто криниця білка. Використовувати: половину звареного круто яйця. Горіхи Незважаючи на те, що в них міститься багато жирів, вони ще багаті на білки, волокна і мінерали. Використовувати: 1 чайну ложку. Гриби містять фолієву кислоту і селен, зміцнюють імунну систему і знижують ризик виникнення ракових захворювань. Використати: 30 гр. Сир Сир з низьким вмістом жиру – чудове джерело білка та кальцію. Добре підійдуть: різновиди сиру «Фета» та низькокалорійний «Чеддер». Використати: 30 гр. Морква Багата бета-каротином, антиоксидантом, що захищає від раку та серцево-судинних захворювань. Використати: 30 гр. або 5–6 молодих морквин. Перець Містить А та С у великій кількості. Достатньо вжити один червоний перець, щоб отримати добову норму цих вітамінів. Використати: 30 гр. Цвітна капуста та броколі Містять клітковину та вітамін С, фітохімічні речовини, що захищають від раку. Використати: 30 гр. Білки Хорошими джерелами білка є куряча грудка та тофу. Використовувати: 90&100 гр., приблизно розмір долоні. Суха журавлина Багата вітаміном С, захищає від інфекцій сечовивідних шляхів. Використовувати: 2 чайні ложки. Існує багато різновидів салатів, але чим темніший лист, тим більше в ньому поживних елементів. Буде просто чудово, якщо ви змішаєте більше різних салатів і додасте іншої зелені. Використати: 100 гр. Помідори Містять вітаміни А і С, лікопен, який захищає від раку передміхурової залози та товстої кишки. Використовувати: 40 гр. Бобові містять багато фолієвої кислоти, білка, клітковини. Використовувати: 40 гр. У результаті ваш салат міститиме десь 350 ккал. 6 пасток, яких слід уникати при виборі інгредієнтів для салату
Шматочки бекону:Містять дуже багато солі та жиру, а також консервантів. Сухарики: часто обсмажують, тому містять шкідливі гідрогенізовані жири. Кремоподібна заправка для салату: це найгірше джерело прихованих калорій. Наприклад, в одній чайній ложці салатних заправок «Тисяча островів», «Цезар» міститься 150 ккал та 16 гр. жиру. М'ясні делікатеси: Різні салямі, шинки та інше містять багато солі та жиру. Близько 60% їхньої калорійності припадає на жири. Жирний сир: такі різновиди сиру з пліснявою, як «Рокфор» і «Блю», містять багато жиру, що сприяє закупорці судин. Салати з макаронами та картоплею дуже калорійні, містять жирний майонез та багато солі. Їх слід уникати. Якщо хочете зробити свій салат трохи калорійнішим, використовуйте цільнозернові макарони – у них міститься клітковина та трохи білка. Також при приготуванні не використовуйте майонез та сіль.
