Для приготування ароматного масла в домашніхумовах вам знадобиться красива пляшка або графин. Перед початком приготування цього соусу ретельно вимийте посуд, в якому потім буде настоюватися ароматне масло.Чтоби приготувати масло з ароматом базиліка, необхідно взяти літр оливкової олії екстра-класу - на етикетці повинна стояти позначка ExtraVirgin. Масло потрібно акуратно перелити в пляшку. Для цього нескладного рецепта також знадобиться один плід бергамота. Екзотичний фрукт з сімейства цитрусових зазвичай додають в чай, проте його можна використовувати і для приготування ароматного масла. Ножем треба зрізати цедру бергамота, головне - щоб пелюсточки вийшли максимально тонкими, і додати їх в пляшку з оливковою олією. Після цього закупорити пляшку і поставити в темне прохолодне місце. Наполягати ароматне масло треба протягом місяця, тільки через цей час масло вийде максимально насиченим ароматом і незвичайним смаком. Безпосередньо перед вживанням процедіть.Еслі смак бергамоту здається вам надто незвичним, то для початку можна приготувати ароматне масло з кропом. На літр олії досить додати три-чотири неповні жмені нарізаного кропу, причому використовувати можна як свіжу, так і суху зелень. Для краси можна додати цілу гілочку рослини, на якому масло настаівалось.Кстаті, оливкова олія не єдине, яке може стати основою для ароматного соусу. Ми пропонуємо .
