Дієта на 1 день Мессеге, дієтолог відІталійський центр в Умбрії стверджує, що дієти на основі різкого зменшення кількості споживаних калорій призводять лише до того, що людина втрачає задоволення в їжі, а поїздка з друзями в ресторан перетворюється на катування. У той же час він надає всім своїм пацієнтам той самий рецепт, заснований на науці, релігії та культурі. Це досить просто: достатньо спостерігати за худорлявими днями, і не варто тримати багатоденні постійні повідомлення. Худий день, лише рибам було дозволено їсти з їжі. Це церковне правило повинно було покращити здоров'я багатих і священиків, оскільки вони страждали від подагри лише через велику кількість білка. Якщо ми дотримуємося цієї рекомендації, навіть у понеділок, без солі та лише з низькими жирними білками та травами, всі ми почуватимемося краще » — З двох відсотків (а саме, так, за статистикою, можна схуднути, дотримуватися дієт) до тридцяти. Теорія дієтолога підтверджується американськими дослідниками, що входять до державної програми Medicare. За їхніми даними, вісімдесят три відсотки людей, які дотримуються дієти, згодом отримують і навіть збільшують свою попередню вагу, і лише мінімальна кількість вдається зберегти досягнутий результат.
