Готуємо картопля пай з пастернаком і лисичками в сільських вершках.
Фото: Олена МоскаленкоЧто треба мати в наявності:• 200 г лисичок • 2 середні картоплини • ½ кореня пастернаку • 1 цибулину • ½ стебла цибулі-порею • 1 зубчик часнику • 2 ст. л. крохмалю • 3 ст. л. сільських вершків 40% • 2 ст. л. сметани • дрібку чорного свежесмолотого чорного перцю • сіль за смаком • масло виноградної кісточки для смаження • зелень і кедрові горішки для подачі
