Заморожені овочі: + 20 хвилин особистого часу
Готуємо смачно і бистроФото:ShutterstockОдні з найбільш рутинних і нецікавих кухонних маніпуляцій - миття, чистка та нарізка овочів. Ці процеси займають недозволено багато часу, але при цьому не несуть в собі ніякої творчості. Рішення проблеми легко знайти в морозильній камері будь-якого магазину. Картоплю і моркву, перець і брокколі, печериці та маслюки - все це можна купити вже очищеним, нарізаним і замороженим. Тобто практично в готовому до вживання вигляді. Залишиться лише вийняти продукти з упаковки і, не розморожуючи, додати в суп - наприклад,, або .Отдавайте перевагу тим овочам, що продаються на вагу або упакованими в прозорі пакети. Яскраві пачки зазвичай не дозволяють розглянути, що знаходиться всередині. А отже, великий ризик виявити там підгнилі овочі або велика кількість льоду.
