Omáčka Caesar slouží jako dres pro eponymumsalát, který je jedním z nejoblíbenějších a nejznámějších pokrmů. To bylo vytvořeno italským Caesarem Cordini v roce 1924. V klasickém provedení salát připravený z pšenice toasty, hlávkový salát, strouhaného parmezánu a zkušený vejce šlehanou s olivovým olejem a česnekem, citrónovou šťávou a Worcester omáčkou. Jako takový, salát dopadá světlo a slouží jako základ pro přípravu jejích jiných odrůd: ní vařená vejce, kuřecí maso, ryby, krevety, slaninou a jiné vysoce kalorických složek přidána. Předpokládá se, že tajemství originality salátu je v omáčce. Je to on, kdo mu dává mimořádnou chuť a bohatou chuť. Recepty na přípravu tankování, stejně jako odrůdy Caesar salátu, existuje mnoho. Klasická omáčka se snadno připravuje i doma, ale obsahuje jednu součást, která se nedá snadno najít na regálech moderních obchodů. Proto ženy v domácnosti vymýšlejí své vlastní recepty na salát Caesar. Jejich chuť se samozřejmě liší od původního, ale zároveň přináší novinky a rozmanitost. Zřídkakdy nalezená složka je omáčka Worcester (jiná jména jsou Worcestershire a Worcestershire). Jeho vlasti je Anglie. Omáčka má specifickou kyselou pikantní chuť, je připravena na základě sardel, cukru a octa. Kromě toho složení receptu obsahuje více než tucet ingrediencí, včetně zázvoru, kari, tamarind, cibule, česneku, chilli. Technologie přípravy omáčky je poměrně komplikovaná a dlouhá a trvá více než dva týdny. V této souvislosti je výhodné koupit ready-made, a přestože muset vynaložit na hledání hodně času a úsilí, bude odměna je omáčka, vařené z původní receptury, která bude obsahovat Caesar salát jedinečnou chuť. ... Více informací