"S pozdravem" - vysoce kvalitní mléko

O PRÁVECH INZERCE V JEDNOM SKLEfenomenální produkt vytvořený samotnou přírodou. To je tolik jako 7 sardinek (včetně kostí), 2,5 šálku surové brokolice, 3 šálky arašídů nebo 4 šálky černých fazolí. S pozdravem vaše, je jasné, že sklenička mléka je vaše maličkostbude pít mnohem ochotněji, než jíst všechny výše uvedené. A pokud mluvíme o kojenci, pak se mléko a priori stává jediným užitečným produktem. Kromě vápníku obsahuje mléko takové cenné prvky jako: fosfor, který se podílí na stavbě mozkových buněk a přispívá ke koordinované práci nervového systému; Vitamíny B, které pomáhají bojovat proti stresu a zmírňují únavu; vitamín A, nezbytný pro zrak a zdraví pokožky. Všechny tyto vitamíny a stopové prvky se nacházejí pouze v přírodním mléce. Ale nemít krávu? Už dávno jsme přestali věřit nápisům na etiketách. Je těžké přesvědčit se o prospěšných vlastnostech mléka, které nekysne déle než měsíc. Bohužel při nákupu mléka mnozí nevěnují pozornost procesu jeho přípravy a nechápou rozdíl mezi pasterizací a sterilizací, ale marně. Vědci snadno vysvětlí fakt „trvanlivosti mléka“ sterilizovaného mléka. V procesu sterilizace, který výrobci používají mnohem častěji, se mléko s dočasnou expozicí přivede na teplotu přes 100 stupňů a ochladí se. Při této léčbě jsou všechny mikroorganismy usmrceny - škodlivé i užitečné, vitamíny se rozpadají, tuky a bílkoviny přecházejí do jiných forem. Mléko se stává „mrtvým“. Proto má takto zpracovaný výrobek trvanlivost až 6 měsíců. Pasterizované mléko je považováno za zdravější. Během pasterizace se zahřeje na 60 stupňů, což vám umožní uchovat nejen vitamíny, ale také většinu prospěšných mikroorganismů. Pokud je na obalu uvedeno „rekonstituované mléko“, znamená to, že pomocí speciálních technologií byl sušený mléko obnoven s vodou. Když se řekne „normalizované mléko“, znamená to, že jeho hmotnostní podíl tuku byl regulován. Běžný přirozený obsah tuku v kravském mléce je 3,4 - 6%, záleží na tom, co kráva jí, jaký je její stav, roční období a další faktory. Při výrobě nízkotučného mléka (1,5-2,5%) se neředí vodou, jak si mnozí spotřebitelé myslí, ale přebytečná tuková frakce se odstraní pomocí separátorů. Mléko přitom prakticky neztrácí svou biologickou hodnotu, množství minerálních solí a vitamínů v něm zůstává stejné jako v nestandardizovaném mléce. , - správně si všimnete.