Що може бути смачнішим за солодкі пирогизапечений для чаю? І якщо ці пироги готові своїми руками — Загалом, порівняння немає. Солодка начинка для пирогів можна зробити з яблук, вишні, сушених абрикосів, малини, смородини, сиру тощо. Все залежить від фантазії кухаря. Ми поговоримо про те, як правильно та смачно випікати солодкі пироги сьогодні.
Пиріжки з морквою
Інгредієнти:
- 700 гр. борошна
- 250 мл. молока
- 150 гр. вершкового масла
- 30 гр. сухих дріжджів
- 4 ст. ложки меду
- 5 шт моркви
- 1 ст. ложка цукру
- 200 гр. волоських горіхів
- 3 яйця
- 1 ст. ложка рослинного масла
- кориця (подрібнена) за смаком
- цукор за смаком
Метод підготовки:Щоб приготувати солодкі пироги з морквою, потрібно налити борошно на стіл у вигляді пагорба, а посередині зробити перерву. Введіть в нього два яйця і помішуючи, щоб налити молоко. Сіль, додайте дріжджі і цукор. Ретельно перемішайте. Розтопіть масло і додайте до вже отриманого випробування. Покладіть готове тісто в тепле місце на три години, періодично молиться. Майже всі солодкі торти з дріжджового тіста готуються таким чином. Поки тісто підходить - підготуйте начинку. Очистіть моркву, вирізати і обсмажити на сковороді з додаванням рослинного масла протягом 7-10 хвилин. Потім додайте нарізані горіхи і мед до смаженої моркви. Круто. Додайте цукор і корицю. Розділіть тісто на невеликі шматочки, кожне з яких розгортається. Покладіть начинку моркви посередині торта, а потім з'єднуйте всі краї пирога, щоб пиріг був отриманий. Змастіть форму для випічки з маслом і покладіть на нього пироги. Змастіть кожен пиріг яєчним жовтком, потім покладіть у духовку і запікайте 15-20 хвилин. Пироги з морквою - готові! Бон -апетит!
Пиріжки з джемом
Інгредієнти:
- 1 кг. борошна
- 250 гр. рослинного масла
- 500 мл. води
- 30 гр. дріжджів
- 1 ч. Ложка солі
- 1 лимон
- 3 ст. ложки цукрової пудри
- джем (за смаком)
- цукор (за смаком)
Метод підготовки:Солодкі пироги для начинки - це не лише фруктові або сирні інгредієнти. Пиріжки також можна запікати з начинкою варення, для цього вам спочатку потрібно замісити дріжджові тісто для солодких пирогів. Нагрійте воду трохи, а потім розчиняйте в ній дріжджі, додайте борошно і сіль. Ретельно перемішайте. Покладіть отримане тісто в тепле місце на 1 годину, періодично молиться. Потім додайте рослинне масло і цедру лимона і знову ретельно перемішайте. Розділіть готове тісто на шматки, кожне з яких розгортається. Покладіть варення посеред тортилії і просочіть краї таким чином, що виходить форма пирогів. Кожен пиріг злегка посипаний водою і надягає форму для випічки, змащений рослинним маслом. Випікайте 20 хвилин. Пиріжки Джема - готові! Перш ніж подавати на стіл, посипте цукровою пудрою. Бон -апетит!
Пиріжки з яблуками
Інгредієнти:
- 3 яйця
- 500 гр. борошна
- 250 мл. молока
- 30 гр. сухих дріжджів
- 5 яблук
- 1 ст. ложка цукру
- 1 ст. ложка рослинного масла
- сіль за смаком)
- 3 ст. ложки цукрової пудри
Метод підготовки:Розведіть дріжджі в теплому молоці, додайте цукор, два яйця, рослинне масло, а потім налийте борошно. Обережно замісіть тісто. Покладіть отримане тісто в тепле місце на 1 годину, періодично молиться. Очистіть яблука зі шкіри та насіння, а потім дрібно нарізати і посипати цукровою пудрою. Розділіть готове тісто на шматки, кожне з яких розгортається. Покладіть яблука в середину тортилії і замочіть краї таким чином, щоб форма пирогів отримала. Змастіть форму для випічки рослинним маслом і покладіть на нього пироги. Змастіть кожен пиріг яєчним жовтком. Випікайте 20 хвилин. Солодкі дріжджові торти з яблуками - готові! Бон -апетит!
Пиріжки з курагою
Інгредієнти:
- 500 гр. борошна
- 150 гр. вершкового масла
- 1 упаковка розпушувача
- 250 мл. молока
- 250 гр. кураги
- 150 гр. цукру
- 1 ст. ложка рослинного масла
- 150 гр. вершкового масла
- 1 яйце
- 0,5 ч. Ложки солі
Метод підготовки:Розтопіть масло, додайте до нього молоко і сіль, а потім ретельно перемішайте. Додайте розпушувач і 100 г до борошна. цукор, а потім додайте молоко. Ретельно перемішайте і замісіть тісто. Промийте готове тісто в прохолодному місці близько 1 - 1,5 години. Додати цукор. Розділіть готове тісто на шматки, кожне з яких розгортається. Покладіть сушені абрикоси посеред тортилії і замочіть краї таким чином, щоб форма пирогів отримала. Змастіть форму для випічки рослинним маслом і покладіть на нього пироги. Змастіть кожен пиріг яєчним жовтком. Випікайте 20 хвилин. Курага пироги - готові! Бон -апетит!
Пиріжки з сиром
Інгредієнти:
- 500 гр. борошна
- 250 мл. молока
- 3 яйця
- 2 ст. ложки рослинної олії
- 500 гр. сиру
- 0,5 ч. Ложки солі
- 10 гр. сухих дріжджів
- 4 ст. ложки цукру
- ванільний цукор - за смаком
Метод підготовки:Змішайте борошно з дріжджами, додайте яйце, сіль, тепле молоко і 1 ст. Ложка цукру. Ретельно перемішайте, а потім додайте рослинне масло. Покладіть отримане тісто на 1 годину в тепле місце. Витягніть яєчні жовтки сиром. Додайте цукор, що залишився, і ванілі. Розділіть готове тісто на шматки, кожне з яких розгортається. Покладіть сир сиру посеред тортилії і замочіть краї таким чином, щоб форма пирогів отримала. Змастіть форму для випічки рослинним маслом і покладіть на нього пироги. Змастіть кожен пиріг яєчним жовтком. Випікайте 20 хвилин. Пиріжки з сиром - готові! Бон -апетит!
Пиріжки з полуницею
Інгредієнти:
- 300 гр. борошна
- 200 мл. молока
- 300 гр. полуниці
- 3 ст. ложки цукру
- 2 яйця
- 20 гр. дріжджів
- 2 ст. ложки рослинної олії
- 0,5 ч. Ложки солі
Метод підготовки:Щоб приготувати запечені солодкі пироги з полуницею, потрібно розчиняти дріжджі в теплій воді, а потім додати там пару столових ложок борошна і ретельно перемішати. Залиште на 40 хвилин. Після цього додайте в тісто 1 ст. Ложка цукру, солі, яйця та борошна, що залишилася. Звішіть тісто і залиште ще 20 хвилин. Потім додайте рослинне масло. Залиште отримане тісто на 2 години. Вимийте полуницю і нарізати кубиками. Розділіть готове тісто на шматки, кожне з яких розгортається. Покладіть полуницю посеред тортилії і замочіть краї таким чином, щоб форма пирогів отримала. Змастіть форму для випічки рослинним маслом і покладіть на нього пироги. Змастіть кожен пиріг яєчним жовтком. Випікайте 20 хвилин. Смачні солодкі пироги з полуницею - готові! Бон -апетит!
Пиріжки з вишнею з листкового тіста
Інгредієнти:
- 500 гр. листкового тіста
- 250 гр. вишні (свіжої або замороженої)
- 1 ст. ложка рослинного масла
- цукор (за смаком)
Метод підготовки:Щоб приготувати солодкі пироги з вишнею, не потрібно використовувати дріжджове тісто, ви можете зробити з шаруватими. Вимийте вишню, очистіть насіння і наповніть цукром протягом 20 хвилин, а потім злийте утворений сік. Промийте листкове тісто, а потім нарізати кубиками. Покладіть начинку для вишні для кожного куба і намалюйте вкладиш, в результаті ви отримуєте квадратні пироги. Змастіть форму для випічки рослинним маслом і покладіть на нього пироги. Змастіть кожен пиріг яєчним жовтком. Випікайте 20 хвилин. Пироги з вишнею - готові! Бон -апетит!
Пиріжки з родзинками
Інгредієнти:
- 1 кг. борошна
- 250 мл. молока
- 150 гр. цукру
- 200 гр. вершкового масла
- 4 яйця
- 10 гр. сухих дріжджів
- 150 гр. родзинок
- 1 ст. ложка рослинного масла
- 0,5 ч. Ложки солі
Метод підготовки:Для приготування солодких латунних пирогів із родзинками потрібно змішати борошно з дріжджами, додати 100 грам цукру, 3 яйця, тепле молоко і розм’якшене масло. Звішіть тісто і покладіть у тепле місце на 1 годину. Вилийте родзинки киплячою водою і залиште на півгодини. Після цього злийте воду, додайте цукор, що залишився, і перемішайте. Розділіть готове тісто на солодкі пироги на шматки, кожен з яких розгортається. Покладіть родзинки в середину тортилії і замочіть краї таким чином, щоб форма пирогів отримала. Змастіть форму для випічки рослинним маслом і покладіть на нього пироги. Змастіть кожен пиріг яєчним жовтком. Випікайте 20 хвилин. Солодкі пироги в духовці рецепт із родзинками готові! Бон -апетит! Ми радимо вам прочитати:
